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Moules Frites

Stephan°

Stephan°

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Gestern gabs die ersten Muscheln im Urlaub. Ich mache die immer ganz schnörkellos
Butter in den Topf, Zwiebeln drauf, Muscheln drauf, Pfeffer drüber, wieder Zwiebeln, Muscheln Pfeffer, bis der Topf max 3/4 voll ist, oder die Muscheln alle.

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Fritten kamen aus einer Heissluftfriteuse, nicht soooo mein Fall, die geföhnten Pommes

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Nach 5 Minuten, mal den Topf schütteln, nach ca 10 Minuten sind die Muscheln fertig
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Dessert gabs auch, Vanilleeis mit Ananas angeschwenkt mit Salted Caramel von @Spiccy
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Stephan
 
Stephan_NRW schrieb:
Gestern gabs die ersten Muscheln im Urlaub. Ich mache die immer ganz schnörkellos
Butter in den Topf, Zwiebeln drauf, Muscheln drauf, Pfeffer drüber, wieder Zwiebeln, Muscheln Pfeffer, bis der Topf max 3/4 voll ist, oder die Muscheln alle.
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Mehr braucht's nicht!

Unser Freund brachte vorgestern von der Nordsee Herzmuscheln mit. Frischer ging's nicht und die Zubereitung war ähnlich einfach aber richtig gut:

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(und ohne "Fritten" ging's aber auch :thumb2: )
 
Stephan das sieht köstlich aus 🤤
 
Es sieht (für mich) neu und sehr gut aus.
 
Ganz genau mein Ding. Großartig! 😍
 
:thumb2:
quasi pepata di vongole :messer:
:weizen:
 
not bad, not bad :thumb2::thumb2: würde jetzt genau passen :messer::messer:
 
Ganz stark - Hut ab!!! :thumb2: :thumb2: :thumb2:
 
Augustr???

Sieht trotzdem sehr gut aus!!!
 
In Frankreich ist alles anders, da sind ja schon 2 R im Landesnamen, das scheint zu reichen. :D

Allerdings sind die nicht so gross, wie im Winter bei uns.

Stephan
 
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