gestern musste ich ein paar reste loswerden.
dabei handlete es sich um rinderhack und einige paprikaschoten. ich dachte da zuerst an einen hackbraten. dazu hab ich dann noch eine große zwiebel und kidneybohnen genommen. soweit der plan. ich musste alleridngs feststellen, dass das ganze anschließend eine rehct instabile konsistenz hatte, was sichelrich daran lag, dass es zuwenig fleisch und zuviel gemüse war. ich hätte es besser wissen müssen
so wollte ich den barten nicht auf den grill packen. der wäre auseinander gefallen. es musste also eine form her. beim durchstöbern der schränke nach etwas geeignetem bin ich auf eine muffinform gestoßen. perfekt. statt hackbraten gabs hackmuffins:
die muffins waren sehr lecker und saftig. das werd ich auf jeden fall mal wiederholen. dann alleridngs mit etwas mehr planung...
dazu gabs knoblauchbaguettes, die noch von der geburtstagsvergrillung meiner mutter übrig waren.
dabei handlete es sich um rinderhack und einige paprikaschoten. ich dachte da zuerst an einen hackbraten. dazu hab ich dann noch eine große zwiebel und kidneybohnen genommen. soweit der plan. ich musste alleridngs feststellen, dass das ganze anschließend eine rehct instabile konsistenz hatte, was sichelrich daran lag, dass es zuwenig fleisch und zuviel gemüse war. ich hätte es besser wissen müssen
so wollte ich den barten nicht auf den grill packen. der wäre auseinander gefallen. es musste also eine form her. beim durchstöbern der schränke nach etwas geeignetem bin ich auf eine muffinform gestoßen. perfekt. statt hackbraten gabs hackmuffins:
die muffins waren sehr lecker und saftig. das werd ich auf jeden fall mal wiederholen. dann alleridngs mit etwas mehr planung...
dazu gabs knoblauchbaguettes, die noch von der geburtstagsvergrillung meiner mutter übrig waren.
