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Mutter Beimers Spiegelei 2.0

Jeverschluck

Jeverschluck

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Eier vom BdV, bissel Mettwurst mit Knofi vom gleichen Bauer.. Dazu rote Zwiebel, etwas
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Chili, P&S und die letzte Scheibe Goudascheiblette vom Burgergrillen. Garniert mit einer Scheibe Vitalbrot.. Herz/Magen, was brauchst du mehr.. :D
 
Ja herb mag ich wohl auch gerne. ;-) Gute Abwechslung zum vielen Weizen :D
 
Geiles Tellerbild - tolles Gericht, werde ich mir merken. Bier passt dazu perfekt.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia
 
Utti schrieb:
Eier auf diese Art und Weise ist geil. Stehe ich total drauf!
Oder altes Brot, kleingerupft und in der Pfanne mit angebraten ist auch der Hit. Heißt Brot in der Pfanne :)
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-tun-mit-altem-brot-brot-in-der-pfanne.287663/
Pervers, aber geil!
Zum Vergrößern anklicken....
Altes Brot landet bei mir immer in der Pfanne, aber als Scheibe mit viel Butter. Wird wieder weich und schmeckt mega!

Deine Variante ist ja aber mal der Knaller. Wird getestet.

@Jeverschluck
Dein Gericht ist auch mal mega :v: Eier gehen immer!
 
ID73 schrieb:
Altes Brot landet bei mir immer in der Pfanne, aber als Scheibe mit viel Butter. Wird wieder weich und schmeckt mega!

Deine Variante ist ja aber mal der Knaller. Wird getestet.

@Jeverschluck
Dein Gericht ist auch mal mega :v: Eier gehen immer!
Zum Vergrößern anklicken....
Viel Butter ist wichtig, damit es schön durchzeiht. Du kannst im Prinzip alles reinwerfen. Am Ende Salz, Pfeffer, Knofi, Paprika und auf dem Teller noch Hela Ketchup drüber - hatte ich gestern erst, weil vom Wursten noch so viele Eier übrig waren :-D Ich finde das Essen auch einfach nur geil!
 
Ein Träumchen , so muss das sein ... 😋
 
Utti schrieb:
Eier auf diese Art und Weise ist geil. Stehe ich total drauf!
Oder altes Brot, kleingerupft und in der Pfanne mit angebraten ist auch der Hit. Heißt Brot in der Pfanne :)
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/was-tun-mit-altem-brot-brot-in-der-pfanne.287663/
Pervers, aber geil!
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Genau so kann man altes Brot mMn am besten verarbeiten :thumb2:
Ich machs immer mit Rührei das mit ein wenig Milch aufgeschlagen wird. So wird das ganze noch saftiger und luftiger beim Backen. Erst in der Pfanne von unten anbraten lassen und wenn es zu stocken beginnt geriebenen Käse darüber und in den Backofen damit bis es schön gratiniert ist. Das Frühstück für Champions wenn ein harter Arbeitstag bevor steht (oder wenn man einfach mal wieder verfressen ist :-D )
@Jeverschluck Schaut serh gut aus aber ein wenig vorsichtiger beim Eiaufschlagen mußt schon sein :P :rotfl:

Schöne Grüße,
Günther
 
Das mag jeder auch ich :thumb1: , meine Käsevariante Parmesan darüber raspeln, war ein Wunsch von wuki und ist top.

lg. Karl
 
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