Muttertag - was schenken?

[blosskeinstress]

Was schenk ich Muddi zum Muttertag?
Am liebsten einen Käsekuchen; den mag sie.
Ich kann aber nicht backen.

Aaaber ich hab ja eine Eismaschine.
Also mische ich

250 gr Quark
150 gr Joghurt
eine halbe Dose gezuckerte Kondensmilch (etwa 180-200 ml, so aus dem Handgelenk halt)
1 Tütchen Vanillezucker

und ab in die Eismaschine damit.

Eine halbe Stunde später habe ich ein Eis, das tatsächlich wie Käsekuchen schmeckt:

Beim nächsten Mal lasse ich aber den Vanillezucker weg und nehme nur ein paar Tropfen Vanillepaste. Die Kondensmilch bringt schon ausreichend Süsse mit.

Also, Muddi - kann losgehen!

 

[cremecaramelle]

klingt gut, wie ist denn die Konsistenz nach längerer Lagerung?

 

[blosskeinstress]

Hab's erst heute morgen gemacht und die die erste Portion nach ein paar Stunden im Eisfach gegessen: zart, cremig.
Die zweite Portion gab es gegen 16 Uhr als Nachtisch. Ebenfalls sehr zart.

Ich bin mir nicht sicher, ob ich "längere Lagerung" beschreiben werden kann...

 

[Martin.S]

„Muttertag - was schenken?“
Wie antwortet ein Kumpel von mir bei solchen Fragen immer: Pulle Schnaps, freut sich jeder drüber

 

[buersty]

Mit einem Spritzer oder etwas Abrieb von Zitrone, etwas Rum und frischer Vanilleschote, - würde ich geschmacklich ergänzen.

Plus einen Mürbekuchen-Keks aus Müsli für die knusprige Teller-Deko.
(geht ganz fix mit einem gekauften 1,-€ Fertigriegel aus dem letzten Regal an der Supermarktkasse)

Angeröstete Kürbiskerne, oder karamellisierte Mandelsplittern, ... wenn es die Mutti mag.

 

[MBj1703]

Meine bekommt lecker Baby Back Rips vom Smoker. Das mag sie total gerne....und ich auch...als Win-Win

 

[blosskeinstress]

Mürbekuchen-Keks aus Müsli für die knusprige Teller-Deko

Gute Idee!

Evtl. die Eismasse in einen Becher füllen, Keks* oben drauf und dann vor dem Verzehr einfach umdrehen.
Bin mir aber nicht sicher, ob das fest genug friert.

Abrieb von Zitrone, etwas Rum und frischer Vanilleschote

Kingt sehr gut!


*lecker Schoko-Kekse zerkrümeln, mit einem Hauch Butter vermischen und als Boden benutzen.