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My little Kitchen

Röstwurst schrieb:
Ich werd mir ein Wiener-Schnitzel mit Kartoffelpüree und Spargel bestellen :thumb2:

Natürlich erst, wenn die Gäste des Abends in ihren Karren verschwunden sind ;)

... und wie ich Frank kenne, muss ich mir das dann alles selber zusammenbasteln :cry:
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Frank hat Freitag keine Zeit, er muss backen...und könnte wahrscheinlich noch einen Gehilfen gebrauchen
 
cremecaramelle schrieb:
Frank hat Freitag keine Zeit, er muss backen...und könnte wahrscheinlich noch einen Gehilfen gebrauchen
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Ich hatte ja nur einen Wunsch an Frank's Gast :worthy:

Ich wollte mir vom Profi zeigen lassen, wie ich denn die "aufgeblasenen" Pizzabrötchen erfolgreich herstelle :rolleyes:

Ich denke, da unterfordere ich Euer Programm gewaltig :cry:

Wenn Frank keine Zeit hat, wirst Du wohl mit meiner Kreation Vorlieb nehmen müssen um nicht hungrig zu Bett zu gehen :D

Wünsche können geäußert werden und ich kann zumindest mehr als Wasser erwärmen, sagt zumindest der Frank!
Freu mich, sollte es klappen die Frau aus der Pfalz kennenzulernen :thumb2:
 
Röstwurst schrieb:
Ich hatte ja nur einen Wunsch an Frank's Gast :worthy:

Ich wollte mir vom Profi zeigen lassen, wie ich denn die "aufgeblasenen" Pizzabrötchen erfolgreich herstelle :rolleyes:

Ich denke, da unterfordere ich Euer Programm gewaltig :cry:

Wenn Frank keine Zeit hat, wirst Du wohl mit meiner Kreation Vorlieb nehmen müssen um nicht hungrig zu Bett zu gehen :D

Wünsche können geäußert werden und ich kann zumindest mehr als Wasser erwärmen, sagt zumindest der Frank!
Freu mich, sollte es klappen die Frau aus der Pfalz kennenzulernen :thumb2:
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würde mich auch freuen...welche Brötchen meinst Du????
 
Nachdem der Hauch Knoblauch Rosmarin und Thymian ihr Aroma an die Sahne abgegeben haben mit den Kartoffeln vermischen.
Das gibt dem Alten Kartoffelbrei mal nen Aroma Kick.
das geht mit allem möglichen, nur der Aromatransfer unterscheidet sich.
Zitrone kommt gut aber auch Meerrettich Oliven Tomaten Paprika auch Bratkartoffeln gehen 😎
mich stampfe klassisch mag es nicht perfekt mit ein paar Stücken kein Problem is Handemade
Man kann das auch ganz fein durch ein passiersieb streichen in einem IsI aufschäumen als Espuma viel feiner keine Frage aber für mich persönlich nur meine Meinung schmeckt aber mir zu künstlich ich weiß ich bin despektierlich.

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mit einem "Hauch" Butter 🤣
 
cremecaramelle schrieb:
würde mich auch freuen...welche Brötchen meinst Du????
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Na diese Dinger, die platt sind wie ne Flunder und dann im Ofen aufgehen, mit dem Hohlraum Platz für nen halbes Schwein :o
schaffen, Ober- und Unterteil sich in einem großen Luftloch auseinander lösen
 
Ich bin sowas von neidisch :-D
 
cremecaramelle schrieb:
ein Kaloriensparwunder...müssen wir ein paar Kilo Teig mehr machen, von Hand kneten und 100x ums Haus tragen...
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Miriadriel schrieb:
mit einem "Hauch" Butter 🤣
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Hab das noch nicht wirklich ausgerechnet, aber ich glaub nicht das ich besonders fettig oder süß also zu hochkalorisch Koch. Meine beiden Mädels sind gertenschlank. Mein Bauch ist wohl eher der Hopfenkaltschale zuzuschreiben.
Da ist nix hochverarbeitetes drin das macht auch lange satt.
allerdings stehe ich dazu Butter und auch Sahne zu verarbeiten wo sie hingehört. ich benutz auch gesättigte Fette Schmalz Speck usw.
Diätkoch geht anders 😎🏴‍☠️
 
ich wünsch euch gaaanz viel Spaß und Erfolg :-)
 
Ein Virtuose am Herd 👍👍👍👍
 
das letzte was er gezeigt hat sieht für mich eher aus als wäre es für den HBO :-D
 
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