Da waren ja die noch namenlosen Spaghetti Bärlauch Eierkuchen die ich Ostern fabriziert hab. Kinder lieben sie

Die Jungs durften sie benennen. Haben sie Auf Spaghetti A&O getauft

Also beim Nachmachen wisst ihr Bescheid
Rezept für Spaghetti A&O
Gekochte Spaghetti (Reste)
Kleinschneiden so 3- 5 cm
Eierkuchenteig bauen mit Backpulver
Viel Ei wenig Mehl
Bärlauch hacken
Zwiebeln und Knoblauch kleine Würfel bzw hacken und in wenig Butter langsam anbraten ohne Farbe nehmen zu lassen auf ein Sieb kippen und etwas abkühlen lassen.
Alles bis auf den Eierkuchenteig vermischen
Parmesan dazu reiben.
Und nur soviel Eierkuchenteig zugeben wie nützlich
Also eher wenig so das es hält nicht mehr
Die Jungs haben etwas zu viel
Beide Seiten anbraten aber nicht durch Rest im Ofen 2-3 min oder auf dem Grill später
Und schön klein ein Esslöffel und etwas plattdrücken mehr nicht.
Das schmeckt Mega
Achso und das kann man geil variieren statt Bärlauch …. und auch sehr gut vorbereiten ein Tag vorher zb und dann auf den Grill kurz warmmachen und knusprig
mal was anderes