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Nackensteaks ganz schnell

Räuchermann

Räuchermann

Veganer
15+ Jahre im GSV
Gestern habe ich mal wieder den Elektrogrill angeschmissen.
Klar ist es nicht so gut wie mit dem Holzkohlegrill, aber der Elektrogrill kann sich mit einem Gasgrill durchaus messen.

Zuerst habe ich den Grill vorgeheizt und die Nackensteaks gewürzt. Jetzt die Grillerei los.
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Nun wird der Grill geschlossen damit die Steak schnell gar werden.
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Die fertigen Steaks sahen super aus und haben auch super geschmeckt.
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Demnächst gibt es wieder Grillhähnchen auf dem Drehspieß im unserem Elektrogrill.
Das ist so lecker, dass mir jetzt schon das Wasser im Munde zusammen läuft.
 
Hallo Räuchermann,
- - - da werden jetzt die "Gasgriller" kochen, aber
ich kann Dir nur recht geben. Praktisch - Gut!
Gruß vom Nocat :prost:
 
Deine geräucherten Sachen finde ich besser ;)


Aber meines erachten taugen diese Elektogrills keinen Schuß Pulver... Einfach zu wenig Hitze für ein ordentliches Steak.

Besser direkt in die heiße Pfanne.

:prost:
 
Räuchermann schrieb:
Klar ist es nicht so gut wie mit dem Holzkohlegrill, aber der Elektrogrill kann sich mit einem Gasgrill durchaus messen.
Zum Vergrößern anklicken....
:thumbdown:
Du hast wohl keinen eigenen Gasgrill und auch noch nie einen (ordenlichen) benutzt.

Aber solange es dir geschmeckt hat sei der Weg mal egal. :)
 
Schön gemacht :o
Vielleicht siehts noch "gegrillter" aus, wenn man den Rost zeitweise noch weiter oben einschiebt. :)

:prost:
 
Räuchermann schrieb:
Klar ist es nicht so gut wie mit dem Holzkohlegrill, aber der Elektrogrill kann sich mit einem Gasgrill durchaus messen.
Zum Vergrößern anklicken....


:rotfl: :rotfl: :rotfl:


:prost:
 
Ich wollte keimen Gasgriller aufs Füßchen treten.
Aber bei einem könnt Ihr Euch sicher sein:
Auch bei verschiedenen Elektrogrills gibt es große Qualitätsunterschiede.
Mein Elektrogrill ist mit einem 29,00 EUR Modell nicht zu vergleichen.
Durch doppelte Heizschlangen entwickelt der Grill eine bessere Hitze als Billig-Modelle.
 
Drei so Nackensteaks wären mir jetzt auch recht, und es ist mir egal womit da gegrillt wurde. :cool: :prost:
 
Räuchermann schrieb:
Ich wollte keimen Gasgriller aufs Füßchen treten.
Aber bei einem könnt Ihr Euch sicher sein:
Auch bei verschiedenen Elektrogrills gibt es große Qualitätsunterschiede.
Mein Elektrogrill ist mit einem 29,00 EUR Modell nicht zu vergleichen.
Durch doppelte Heizschlangen entwickelt der Grill eine bessere Hitze als Billig-Modelle.
Zum Vergrößern anklicken....

dann kann er sich vielelicht mit einem lavastein-gasgrill messen aber mit sicherheit nicht mit einem qualitätsgerät wie z.b. von weber

aber hauptsache es hat geschmeckt. auf jedenfall besser als gekochtes grünzeug ;)
 
Räuchermann schrieb:
Auch bei verschiedenen Elektrogrills gibt es große Qualitätsunterschiede.
...
Durch doppelte Heizschlangen entwickelt der Grill eine bessere Hitze als Billig-Modelle.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich habe auch lange Zeit mit einem Elektrogrill meine Esswaren zubereitet. War auch ganz in Ordnung. Zum einen wegen Mangel an anderen Möglichkeiten und zum anderen weil´s halt so bequem ist - einfach nach der Arbeit Stecker rein und los geht´s. Und bei "normalen" Dingen wie Nackensteaks, Bauchscheiben, Bratwurst - ja sogar bei Fisch waren die Ergebnisse durchaus brauchbar und schmackhaft.

Aber eins ist wohl klar: ich hab es nie geschafft die Physik zu überlisten und aus einer ganz normalen Steckdose deutlich mehr als 3 KW raus zu holen - 230Vx16A sind nun mal eine Größe. Es sei denn, man hat Drehstrom oder eigene Stromerzeuger zur Verfügung. Aber um auf ca. 10 KW oder mehr - wie bei einem guten Gasgrill - zu kommen, das ist schon schwierig.

Also nix für Ungut, aber ich bin froh, dass ich jetzt mit richtig guter Leistung an´s Fleisch komme - was nicht heisst, dass ich nicht hin und wieder trotzdem den E-Fuzzi bemühe (siehe oben)...

EffJott
 
Bei mir liegt seit dem Wochenende so ein elektrischer Tefal BBQ-Grill
rum, den meine Mutter nicht mehr benutzt.

Kann man man damit etwas Sinnvolles produzieren oder muß ich
selbst kreativ werden?

Ich traue mich schon gar nicht zu fragen....

:prost:

Uwe
 
Räuchermann schrieb:
Elektrogrills Qualitätsunterschiede.
Zum Vergrößern anklicken....


Wer erkennt den Fehler?

Elektrogrills haben in Bezug zum Grillen keinen anspruch auf das Wort Qualität.

;)

@ u_h-richter:

Heizspirale raus - Kohle rein - Rost darüber und grillen :lol:

:prost:
 
u_h_richter schrieb:
Bei mir liegt seit dem Wochenende so ein elektrischer Tefal BBQ-Grill
rum, den meine Mutter nicht mehr benutzt.

Kann man man damit etwas Sinnvolles produzieren oder muß ich
selbst kreativ werden?
Zum Vergrößern anklicken....

Ist das son Teil mit ner Platte oben drauf???
Wenn ja, dann entweder als Kochplatte verwenden oder die Blechplatte runter und eine Steinplatte druff!

Ist das ein Teil mit Rost, dann könntest Du die Sache mit dem Stein trotzdem versuchen ...

:prost:
 
He, das war jetzt ganz schön gemein. :cry:

Du hast einen Infrarotgrill benutzt. Ich stimme Dir zu, daß sich das - evtl. abgesehen von der Leistung - wenig von einem Infrarot-Gasgrill wie beispielsweise einem Cramer unterscheidet.

Meine Eltern haben auf so einem - zu seiner Zeit wohl extrem teuren - Elektrogrill mit eingebauter Rotisserie sehr leckere Grillhähnchen und Spießbraten gezaubert. Der wurde 1:1 wie der Cramer Gasgrill benutzt.

Wenn Du aber "normale" Grills - also Hitze von unten - vergleichst liegen zwischen Elektrogrill und Gasgrill Lichtjahre. Bei gut 2000 Watt ist halt einfach Schicht bei einer normalen Haushaltssteckdose.

Viele Grüße,
Gerhard
[/b]
 
Danke für den Tipp mit dem Stein, aber ich werde den Tipp nicht ausprobieren da der Grill für mich so OK ist.

Für diejenigen die denken, dass ich nur elektrisch grille, kann ich Entwarnung geben.
In der Regel grille ich mit Holzkohle. Ab und zu wird aber der Elektrogrill mal angeschmissen.

Was einen Tefal-Elektrogrill angeht, habe ich keine Erfahrungen. Ich würde es einfach mal ausprobieren. Einige Bekannte haben die Heizspirale aus einem solchen Tefal-Grill ausgebaut und nutzen diese als Wärmequelle zum warm- oder heißräuchern.
 
Ja, der ist mehr was für Hähnchen :)


:prost:
 
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