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Napoleon LEX485 Modell 2017

So Ihr Lieben, jetzt ist es passiert.
Ob es mir gelingt, ihm so sauber in Erinnerung zu halten?

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Sauber in Erinnerung halten kannst du ihn sicher. Dennoch wirst du, wenn er mal richtig dreckig war und du ihn sauber machst, überrascht sein wie der Grill dann aussieht. Zumindest mir geht es meistens so. :D
 
Sauber in Erinnerung halten kannst du ihn sicher. Dennoch wirst du, wenn er mal richtig dreckig war und du ihn sauber machst, überrascht sein wie der Grill dann aussieht. Zumindest mir geht es meistens so. :D

Ich hoffe besser als sein Vorgänger, den ich heute im Recyclinghof beerdigt habe.
 
Ich würde gern noch einmal fragen wie es mit der Qualität der Seitentische beim Lex bestellt ist. Ich bin nach Rückfrage hier im Chat von Edelstahl ausgegangen, allerdings habe ich gestern einen Magneten drangehalten und der hielt dort und an den Türen des Gestells bombenfest. Irre ich mich oder sollte Edelstahl nicht magnetisch sein, an der Haube hält der Magnet ja auch nicht.
 
Edelstahl ist nicht gleich Edelstahl... und er kann, je nach Veredelungsziel (Härte, Biegsamkeit etc.) auch magnetisch sein.
 
Ich hab den LEX nun seit fast 5 Jahren, wie er nach dieser Zeit (intensiver Nutzung) aussieht, habe ich in den letzten Tagen hier berichtet:

https://www.grillsportverein.de/for...izer-bars-und-edelstahl-warmhalterost.308106/

Nach der Zeit - so denke ich - kann ich mir ein Urteil über den Grill erlauben. Das ist definitiv ein phantastisches Sportgerät, an dem man wirklich sehr sehr lange Freude hat.
Das wirklich Einzige, was mich genervt hat, ist ein verchromter Ablagerost, der in einem 1.5 K Euro Grill nichts verloren hat (für 76 Euro gibt es zum Glück Edelstahl-Ersatz) und die dämlichen Wellenbleche über den Brennern (auch dafür habe ich zum Glück Ersatz gefunden).

Selbstverständlich sind die Seitenteile aus Edelstahl. Wer sich etwas einliest, wird feststellen, dass Magnetismus nichts darüber aussagt, ob Edelstahl oder nicht.
Alles am Lex bis auf die Wände des Unterschranks ist aus Edelstahl (ok die Seitenwände des Deckels sind aus Alu-Guss).

Am Grill sind Teile aus 430er und 304er Edelstahl verbaut.
 
Ich hab den LEX nun seit fast 5 Jahren, wie er nach dieser Zeit (intensiver Nutzung) aussieht, habe ich in den letzten Tagen hier berichtet:

https://www.grillsportverein.de/for...izer-bars-und-edelstahl-warmhalterost.308106/

Nach der Zeit - so denke ich - kann ich mir ein Urteil über den Grill erlauben. Das ist definitiv ein phantastisches Sportgerät, an dem man wirklich sehr sehr lange Freude hat.
Das wirklich Einzige, was mich genervt hat, ist ein verchromter Ablagerost, der in einem 1.5 K Euro Grill nichts verloren hat (für 76 Euro gibt es zum Glück Edelstahl-Ersatz) und die dämlichen Wellenbleche über den Brennern (auch dafür habe ich zum Glück Ersatz gefunden).

Selbstverständlich sind die Seitenteile aus Edelstahl. Wer sich etwas einliest, wird feststellen, dass Magnetismus nichts darüber aussagt, ob Edelstahl oder nicht.
Alles am Lex bis auf die Wände des Unterschranks ist aus Edelstahl (ok die Seitenwände des Deckels sind aus Alu-Guss).

Am Grill sind Teile aus 430er und 304er Edelstahl verbaut.
Danke für die ausführliche Antwort. Ich habe schon versucht Infos dazu zu finden, aber leider wurde ich nicht fündig, zusätzlich wurde ich von einer Person aus dem privaten Umfeld (die im Maschienenbau arbeitet und selbst großer Weber-fanboy ist) durch den Magnettest verunsichert.
Die ersten Vergrillungen hat Lexi schon hinter erfolgreich hinter sich gebracht. Falls gewünscht kann ich noch Fotos von Pizza, Burger und süßem Flammkuchen nachreichen. Morgen kommt dann ein Hähnchen von der Rottasseri.
 
Fotos sehen wir hier immer gerne. Gerade für Neulinge die sich für einen Grill entscheiden müssen sind Fotos sehr hilfreich. Außerdem werden manche Threads hier doch schnell sehr theoretisch. Bilder helfen dann wieder zum eigentlichen Thema zurück zu kommen.
 
Der süße Flammkuchen mit den Bannen war tatsächlich knuspriger als es auf dem Foto aussieht.

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Hallo zusammen!

Wie stellt Ihr die 110Grad für low and slow Sachen ein? Bei einem Regler auf Maximum lande ich bei rund 95Grad. Wenn zwei Regler auf Minimum eingestellt sind dann geht’s Richtung 135-140 Grad. Hat jemand Tipps?
 
Hallo allerseits
Welchen Roti habt ihr in Eure Lexis im. Einsatz? Napoléon oder Alternatives (z. B. Santos)? Und was würdet Ihr empfehlen?
 
Hallo, hab die Original Napi Roti im Einsatz!
Die funktioniert einwandfrei! Hab aber (logischerweise) keine Vergleichsmöglichkeit.
 
Ich hab auch die Originale von Napoleon, allerdings war gestern auch der erste Einsatz. War ganz zufrieden, aber ich denke mir, dass man mit dem Gerät von Santos oder anderen Anbietern nicht viel falsch machen kann, da steckt ja auch keine extreme Technick hinter. Nen anständiger Motor und Hitzebeständiges Material, mehr braucht es nicht.
 
Hallo, hab die Original Napi Roti im Einsatz!
Die funktioniert einwandfrei! Hab aber (logischerweise) keine Vergleichsmöglichkeit.
Es gibt ja zwei, von Napi daher auch meine Frage.
 
Hallo zusammen!

Wie stellt Ihr die 110Grad für low and slow Sachen ein? Bei einem Regler auf Maximum lande ich bei rund 95Grad. Wenn zwei Regler auf Minimum eingestellt sind dann geht’s Richtung 135-140 Grad. Hat jemand Tipps?

Nach etwas lesen habe ich mir nun ein GOK Gasmengenventil 310/800-1 bestellt und eingebaut. Damit lässt sich das ganze etwas runter regeln. Macht einen wirklich guten Eindruck. Habe jetzt noch keine Vergrillung damit durchgeführt aber ich bin sicher es wird damit klappen.
 
Aber vorsichtig sein damit. Je kleiner die Flamme desto eher kann sie ausgehen. Gerade in unbeobachteten Momenten bei Longjobs kann das gefährlich sein.
 
Hi zusammen,
Bin gerade dabei Zubehör für meinen Bilex485 zu bestellen. Dabei stellt sich mir die Frage, ob ich eine Gussplatte oder Plancha nehme. Einsatzgebiete sind Frühstück, Garnelen und Gemüse.
Wenn ich eines von beiden habe, benötige ich dann für Gemüse noch einen ein Gemüsekorb?
Würde gerne eure Meinung dazu hören.
 
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