Napoleon Prestige Pro unboxing.

[bbq_devil]

Nein du verstehst mich nicht. Die negativ Form hat unebenheiten evtl. auch Risse. Beim Giessen vom Alugussteil überträgt sich das auf das Positivteil. Sprich Deiner Gusswanne. Du denkst es ist ein Riss aber es ist einfach nur gegossen. Es sollten 100er von diesen p500 mit dem gleichen "Riss" auf dem Markt sein.

 

[bbq_devil]

Guckst Du

 

[mic67]

Das hört sich ja erfreulich an.
Funktionieren tut er, Zusammenbau war easy, Qualität passt bis sehr gut.
9 min bis > 300°
15 min bis mein IR-Thermometer >400° anzeigt
Deckelthermometer zeigt beim ersten Wert 40° weniger an, beim zweiten 80°
Alle Brenner laufen sauber, heute Abend mal noch im Dunklen Sizzle und BB anschauen, brennen tun sie
Dann gibts auch Bilder

 

[mic67]

Sizzle ist gewöhnungsbedürftig.
Steaks waren auf jeden Fall zu dünn, gerade noch medium rare hinbekommen.

Fr. kauf ich in der Metro mal was dickeres.
Ein halbes Rind z.B.

 

[Ben57gbs]

Und dann

Prost

 

[KWausE]

also 300° in 9 min kann ich nicht glauben

 

[KWausE]

mic67,
mit den 4 Hauptbrennern?

 

[chris170687]

Ist aufjedenfall machbar mit 4 Brennern. Das Bild stammt von meinem P500.

 

[mic67]

 

[chris170687]

Sehr schön, viel Spaß mit dem Sportgerät, aber aufpassen mit dem Warmhalterost in Verbindung mit dem Heckbrenner.

 

[mic67]

Danke!

Heute gibts erst mal sous vide Ibericobauch kurz aufgeknuspert mit Spargel, Bozener Sauce und La Ratte.

Wenn es schön wird, poste ich Fotos^^

 

[Mafiosi187]

hi,
ich möchte jetzt hier keinen verrückt machen aber mir scheint es als würde die linke Seite deines Backburners heißer sein als die rechte.. man sieht das im dunkeln ganz schön und auch auf dem bild wo die Verfärbungen sind.

oder liege ich falsch

 

[mic67]

hat sich gelegt, inzwischen gleichmäßig verfärbt
10h bei 65°, niedriger+ länger wäre besser gewesen.
Geschmack war toll, intensive Kräuter, schöner Fleischgeschmack.

Und DAFÜR war die Sizzle toll.

 

[Ben57gbs]

Sehr schön . Grill und Essen sehen Gut aus

 

[joehom]

Klasse, viel Spaß beim Grillen. Essen und Vorrat an Gas müßtest Du ja noch haben

BG
Jörg

 

[mic67]

Fazit des ersten Wochenendes:

Genialer Grill, gut zu reinigen, feine Temperatursteuerung.
Grillspieß funktioniert hervorragend, das Biohendl gestern ist perfekt knusprig geworden, Motor fast unhörbar. Aber entgegen der Beschreibung auf der Napoleon-Homepage definitiv kein Edelstahl. Mit Backburner alleine kann die Temperatur problemlos auf 200° gehalten werden
Gußplatte gute Qualität, könnte aber etwas breiter sein, so bleibt ein etwa 3cm breiter Spalt.

Nur dieses Teil ist beim Zusammenbau übrig geblieben, es taucht auch nirgends in der Aufbauanleitung auf. Weiß jemand wofür das ist ?-) Dürfte irgend etwas mit dem Spieß zu tun haben.

Grüße
Mi

 

[Ben57gbs]

Sieht nach dem Halter für den Grillspießmotor aus.

 

[mic67]

Aber nicht für diesen Grill, der richtige ist schon montiert.

 

[Apfelbruzler]

Welche Temperatur erreichst du denn mit den vier Brennern (ohne BB)? Ich hab den Grill auch in die nähere Wahl gefasst, aber doch einiges über vermeintliche Probleme mit der Temperatur gelesen hier (Pro Modell)? Das hat mich ein wenig verunsichert...

Gruß
Apfelbruzler

 

[chris170687]

Macht euch net so verrückt mit den Tenps, der Prestige ist was das angeht nicht der schnellste aber wenn man diesen riesen Garraum anschaut ist das sicherlich verständlich zu mal auch sehr viel abgedeckt ist. Eine Pizza bekommst du nach knapp 30 Minuten vorheizen ohne Probleme hin. Einsatzbereit ist er bei mir in Ca. 10-15 Minuten.

Liebe Grüße
Chris