Ja das meine ich, jetzt hab ich ca 2-3 mm platz aber aufgeheizt hab ich ihn noch nicht, werde ich aber morgen machen. Ich hatte aber vorher nicht das Problem das er nur auf einer Seite auf lag(also schief ist) deshalb glaube ich nicht sich das Blech stark verzieht.
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Napoleon Rogue
- Ersteller dickerOnkel
- Erstellt am
Ja das meine ich, jetzt hab ich ca 2-3 mm platz aber aufgeheizt hab ich ihn noch nicht, werde ich aber morgen machen. Ich hatte aber vorher nicht das Problem das er nur auf einer Seite auf lag(also schief ist) deshalb glaube ich nicht sich das Blech stark verzieht.
Entweder die Luftzufuhr drosseln wenn es nur bei einem Brennerrohr auftritt, oder mal einen neuen Druckminderer ausprobieren, würde mich auf jeden Fall mal mit dem Händler austauschen, das Problem beim Rogue ist scheinbar bekannt und schnell gelöst.
Gruß
Otti
Kein Problem
Mein Stiefsohn hat sich gerade einen Rogue 3 gekauft und da ist bei dem linken Brennerrohr auch dieses Fauchen aufgetreten. Er hat dann die Luftzufuhr geschlossen und damit Erfolg gehabt. Er hatte vorher noch mal mit dem Händler telefoniert.
Mein Stiefsohn hat sich gerade einen Rogue 3 gekauft und da ist bei dem linken Brennerrohr auch dieses Fauchen aufgetreten. Er hat dann die Luftzufuhr geschlossen und damit Erfolg gehabt. Er hatte vorher noch mal mit dem Händler telefoniert.
Hast du schon mal Gelegenheit gehabt die Box auszuprobieren?
Schließt sich die Haube vom Grill beim Aufheizen der Box komplett?
Gruß
Otti
Ich werd ihn heute Abend ausprobieren und danach mit ein paar Fotos gerne darüber berichten.
Die Haube bleibt während des ganzen Backvorgangs OFFEN. Vgl. auch hier
Ich habe heute ein bisschen mit den Einstellungen der Luftzufuhr gespielt und sie nun etwas weiter geschlossen als die Grundeinstellung. Das "Fauchen" ist dadurch komplett weg und das Flammenbild ist sehr harmonisch. Um den R1 angemessen einzuweihen gibt es heute ein Wagyu-Rumpsteak (gibt es hier in Oldenburg tatsächlich beim Schlachter des Vertrauens von einem örtlichen Züchter) und grünen Spargel!
Allen ein schönes Ostergrillen!
Allen ein schönes Ostergrillen!
Kannst evtl. Bei Gelegenheit ein Foto von der Luftzufuhr machen wie weit die zu/auf sind
Ich hab das auch versucht die Geräusche sind weg ob es sonst etwas gebracht konnte ich noch nicht testen.
Fotos werden nicht besondershilfreich sein du bewegst dich im Bereich von mm. Ich habe mir die Ausgangstellung mit edding markiert und dann getestet.
Ist nur minimal weiter geschlossen, erzielt aber die gewünschte Wirkung. Die Veränderung wirkt ja auch bei jedem Brenner gleich doppelt, da der Luftschlitz auf der Rückseite auch mit geschlossen wird. Muss mir das Flammenbild aber auch noch bei Dunkelheit genau anschauen. Es ist zumindest sehr praktisch, dass man das so einfach ändern kann.
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Danke für die Information!
Freue mich schon sehr auf deinen Erfahrungsbericht, das Teil könnte ich mir gut für meinen Prestige vorstellen um dort auch Pizza drin zu machen.
Gruß
Otti
Hallo!
Meine anfänglich Begeisterung für den R3 schlägt so langsam in Ärger um.
Am Anfang alles gut Gerät ging hoch bis auf 370Grad auch wenn er etwas braucht.
Mittlerweile kommt er nicht mehr höher als 260Grad das Flammenbild hat dann gelbe Spitze also weit entfernt vom blauen Flammenbild stell ich die Lutzufuhr höher das es ein blaues Flammbild ansatzweise gibt( es sind dann immer noch gelbe Spitzen vorhanden fängt das Gerät anzu fauchen Flammenbild wird unruhig oder reist ab .
Anderen Druckminderer hab ich auch schon ausprobiert damit ist es etwas ruhiger aber auch nicht ansatzweise wie am Anfang.
Werd mir morgen nochmal einen von meinem Bruder leihen und testweise ausprobieren.
Dann kommt noch hinzu das ich das Gefühl habe einen enormen Gasverbrauch zu haben. Hab schon mehrfach alle gasführenden Stellen abgespitzt aber alles Dicht.
Hat einer noch ne Idee was es sein kann ausser Gasdruckminderer?
Meine anfänglich Begeisterung für den R3 schlägt so langsam in Ärger um.
Am Anfang alles gut Gerät ging hoch bis auf 370Grad auch wenn er etwas braucht.
Mittlerweile kommt er nicht mehr höher als 260Grad das Flammenbild hat dann gelbe Spitze also weit entfernt vom blauen Flammenbild stell ich die Lutzufuhr höher das es ein blaues Flammbild ansatzweise gibt( es sind dann immer noch gelbe Spitzen vorhanden fängt das Gerät anzu fauchen Flammenbild wird unruhig oder reist ab .
Anderen Druckminderer hab ich auch schon ausprobiert damit ist es etwas ruhiger aber auch nicht ansatzweise wie am Anfang.
Werd mir morgen nochmal einen von meinem Bruder leihen und testweise ausprobieren.
Dann kommt noch hinzu das ich das Gefühl habe einen enormen Gasverbrauch zu haben. Hab schon mehrfach alle gasführenden Stellen abgespitzt aber alles Dicht.
Hat einer noch ne Idee was es sein kann ausser Gasdruckminderer?
Wie versprochen hier mein erster Erfahrungsbericht mit der BakerstoneBox (siehe weiter oben). Um es vorweg zu nehmen: Die Begeisterung hält sich noch ein wenig in Grenzen, allerdings weiß ich nicht, ob's an der Pizzabox lag oder doch eher am Rogue,..?
Zunächst also die Box auf dem kalten Grill positioniert, alle Flammenschutzeinsätze entnommen und dann die drei Regler voll aufgedreht. Laut Produkthandbnch muss der Deckel während der gesamten Aufheiz- bzw. Backzeit offen bleiben:
Nach 1-2 Minuten ein erster Blick auf die integrierte "Anzeige der Temperaturbereiche" (18:48):
Nun heisst es warten. Der Rogue säuselt aus Leibeskräften, man hofft, dass da noch mehr kommt, aber die Regler sind bis zum Anschlag aufgedreht, es dauert...und dauert, und dauert.
Nach gut zwanzig Minuten steht die Anzeige erst auf dem gelben Ofensymbol, das dürften so um die 200-250 Grad sein.
Nach weiteren knapp 20 Minuten, um 19:27 scheint die Anzeige ihren Endpunkt erreicht zu haben und stagniert hier:
Im Handbuch steht, dieser Temperaturbereich entspreche 260-427° C, dann dürften jetzt maximal 280 Grad anliegen. Mässig beeindruckend nach gut 40 Minuten Wartezeit und entsprechendem Gasverbrauch bei offenem Deckel...
Nun, jetzt aber rein mit der Pizza. Bis der Käse schön geschmolzen ist bzw. leicht blubbert und sich am Rand dunklere Stellen bilden dauert es noch mal gut 5 Minuten, eher etwas mehr.
Fazit: Die Pizza schmeckt gut aber auch nicht besser als aus dem Gaggenau-Backofen mit integriertem Pizzastein. Dort sind 250 ° Grad nach vielleicht 25 Minuten erreicht und der Backvorgang dauert unwesentlich länger, das Resultat ist mindestens so gut. Alles in allem also ein bisschen Ernüchterung und vor allem die bange Frage, ob der Rogue vielleicht doch ein bisschen (zu) schwach auf der Brust ist, um so eine Pizzabox mit ordentlich Hitze zu versorgen? Ich werde auf jeden Fall noch den Holzkohleeinsatz für den Rogue ausprobieren und die Box auch mal da drüber aufheizen, vielleicht wird sie so schneller heiß bzw. kann so eine höhere Endtemperatur erreicht werden?
Zunächst also die Box auf dem kalten Grill positioniert, alle Flammenschutzeinsätze entnommen und dann die drei Regler voll aufgedreht. Laut Produkthandbnch muss der Deckel während der gesamten Aufheiz- bzw. Backzeit offen bleiben:
Nach 1-2 Minuten ein erster Blick auf die integrierte "Anzeige der Temperaturbereiche" (18:48):
Nun heisst es warten. Der Rogue säuselt aus Leibeskräften, man hofft, dass da noch mehr kommt, aber die Regler sind bis zum Anschlag aufgedreht, es dauert...und dauert, und dauert.
Nach gut zwanzig Minuten steht die Anzeige erst auf dem gelben Ofensymbol, das dürften so um die 200-250 Grad sein.
Nach weiteren knapp 20 Minuten, um 19:27 scheint die Anzeige ihren Endpunkt erreicht zu haben und stagniert hier:
Im Handbuch steht, dieser Temperaturbereich entspreche 260-427° C, dann dürften jetzt maximal 280 Grad anliegen. Mässig beeindruckend nach gut 40 Minuten Wartezeit und entsprechendem Gasverbrauch bei offenem Deckel...
Nun, jetzt aber rein mit der Pizza. Bis der Käse schön geschmolzen ist bzw. leicht blubbert und sich am Rand dunklere Stellen bilden dauert es noch mal gut 5 Minuten, eher etwas mehr.
Fazit: Die Pizza schmeckt gut aber auch nicht besser als aus dem Gaggenau-Backofen mit integriertem Pizzastein. Dort sind 250 ° Grad nach vielleicht 25 Minuten erreicht und der Backvorgang dauert unwesentlich länger, das Resultat ist mindestens so gut. Alles in allem also ein bisschen Ernüchterung und vor allem die bange Frage, ob der Rogue vielleicht doch ein bisschen (zu) schwach auf der Brust ist, um so eine Pizzabox mit ordentlich Hitze zu versorgen? Ich werde auf jeden Fall noch den Holzkohleeinsatz für den Rogue ausprobieren und die Box auch mal da drüber aufheizen, vielleicht wird sie so schneller heiß bzw. kann so eine höhere Endtemperatur erreicht werden?
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Ich bin weiterhin begeistert von meinem R3. Alles bisher gelungen, siehe Bilder. Keine Temperaturprobleme oder Ähnliches. Bei dem einen Brenner kann ich sicherlich noch bissel das Flammenbild optimieren aber solange er läuft.....never touch a running system
Morgen landet der Karfreitag Fisch auf dem Grill. Schöne Ostern euch allen
Morgen landet der Karfreitag Fisch auf dem Grill. Schöne Ostern euch allen
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Vielen Dank für deinen Test, meine Befürchtung hinsichtlich der offenen Haube haben sich bestätigt, 40 Minuten Aufheizzeit sind mir persönlich viel zu viel. Was da für ein Gas verballert wird 
Wenn man die Haube schließen könnte wäre es eventuell noch eine Überlegung wert, aber so kommt es für mich nicht in Frage. Du hast Recht, da macht man lieber die Pizza im Backofen mit weniger Energieverbrauch und vor allem auch noch viel schneller.
Vielleicht liegt es ja auch noch daran dass der Rogue 2 hinten offen ist und somit auch da noch viel Hitze verloren geht, das müsste man mal mit einem Rogue 3 testen ob es mit diesem wesentlich schneller gehen würde, aber die meiste Hitze wird wohl doch nach oben entweichen.
Trotzdem noch mal vielen Dank für deinen Versuch und das Posten vom Ergebnis.
Gruß
Otti
Wenn man die Haube schließen könnte wäre es eventuell noch eine Überlegung wert, aber so kommt es für mich nicht in Frage. Du hast Recht, da macht man lieber die Pizza im Backofen mit weniger Energieverbrauch und vor allem auch noch viel schneller.
Vielleicht liegt es ja auch noch daran dass der Rogue 2 hinten offen ist und somit auch da noch viel Hitze verloren geht, das müsste man mal mit einem Rogue 3 testen ob es mit diesem wesentlich schneller gehen würde, aber die meiste Hitze wird wohl doch nach oben entweichen.
Trotzdem noch mal vielen Dank für deinen Versuch und das Posten vom Ergebnis.
Gruß
Otti
Jahre und Modelle später und es faucht immer noch? ich lach mich schlapp
(Gr)chiller
Militanter Veganer
Kann gerade nicht mitlachen - sorry da hat sich einer was gekauft und hat Probleme, deinem Kommentar zufolge weißt du was darüber. Die Häme bringt ihn weniger weiter denke ich.
Klar Ironie - I know
Aber back to Topik - ist das in "normal" beim Napoleon das die "Verbrennungsprobleme" haben ?
ich weiß nur, dass ich meinen Napoleon in die Garage verbannt und mir was anderes gekauft habe.
Einer der vielen Gründe war der das Fauchen der Brenner (im speziellen des linken). Dass das heute ( ca. 7 Jahre später) immer noch ein Problem ist amüsiert mich - so sorry.
Einer der vielen Gründe war der das Fauchen der Brenner (im speziellen des linken). Dass das heute ( ca. 7 Jahre später) immer noch ein Problem ist amüsiert mich - so sorry.
(Gr)chiller
Militanter Veganer
Achso, daher der Galgenhumor ^^
Aber konnte da nichts gegen unternommen werden, oder gilt das nicht als Mangel seitens Napoleon ?
Aber konnte da nichts gegen unternommen werden, oder gilt das nicht als Mangel seitens Napoleon ?
markudo
Militanter Veganer
sind die Brenner beim 2er und 3er eigentlich dieselben? mein Rogue 2 macht jedenfalls (noch) keine Probleme - mal rasch auf Holz klopfen 