Napoleon Rogue

[SebZe]

Bin seit heute auch im Club der R3 Besitzer. Denke mal morgen werd ich ihn aufbauen.

In dem Thread hier gibt es auf jeden Fall genug Inspiration für die kommende Zeit

 

[Sunseeker]

@Sunseeker - was meinst Du genau mit schwarzen Flecken dauf - wo? Auf der Keramik? Mach am besten mal ein Foto

Ist vermutlich Fett- und Fleisch-"Kohle". Sollte sich eigentlich abbrennen und dann runterpusten lassen.

Danke für die Tipps. Hab jetzt nochmal angeschürt und ne Viertelstunde laufen lassen und jetzt ist tatsächlich wieder alles weg. Wundert mich, denn ich hab unmittelbar nach dem Steak auch gut nachlaufen lassen und das hat's anscheinend gar nicht gebracht.

 

[shuqush]

So ganz zufrieden bin ich mit dem Ergebnis nicht. Der Streifen mit Power ist recht schmal - wenn auch recht gleichmäßig (gegen etwas schwächere indirekte Zone ist ja nichts einzuwenden).

Servus, habe heute ebenfalls einen Test durchgeführt. Bei mir sieht es eigentlich genauso aus wie bei dir. Hinten ist es am schwächsten, hast du Rückmeldung bezüglich einer Optimierung erhalten?

 

[shuqush]

Hier noch Bilder vom Umbau für die Smoke pipe. Hab ein neues Blech ausgeschnitten um die pipe richtig zu positionieren. Wenn die pipe zwischen den orginalen zwei Wärmeleitblechen liegt dauert es eine Ewigkeit bis sie zu rauchen anfängt. So dauerd es 10 Min und ich kann den Regler auf min zurückdrehen.

Was hast du für die Gusseisenroste bezahlt?

 

[shuqush]

Habe heute Hähnchenspieße gemacht, leider sind die wieder einmal am Rost kleben geblieben.

Gibt es irgendwelche Tipps, wie ich das vermeiden kann? Drehe da echt noch durch

 

[Sunseeker]

Auf Edelstahl pappt bei mir bisher eigentlich gar nix an. Eingebrannt hab ich die Roste auch nicht. Ich sprüh aber vorher immer so ein Trennspray drauf.

 

[shuqush]

Wann genau vorher? Vor dem aufheizen oder unmittelbar bevor das Grillgut aufgelegt wird?

 

[Cheese2203]

Heute mal paar spare rips und spieße gegrillt

 

[Sirmosi]

Wenn es noch am Rost kleben bleibt, war es noch nicht lange genug drauf...

 

[benqi]

Was hast du für die Gusseisenroste bezahlt?

Das würde ich auch gern wissen. Und wo gekauft?

 

[Sunseeker]

Der R2 hat doch Gusseisen by default. Nur der R3 hat Edelstahl.

Wann genau vorher? Vor dem aufheizen oder unmittelbar bevor das Grillgut aufgelegt wird?

Vor dem Aufheizen. Auf den heißen Rost bei laufendem Brenner würde ich nicht sprühen

 

[Andrethegiant]

Habe heute Hähnchenspieße gemacht, leider sind die wieder einmal am Rost kleben geblieben.

Gibt es irgendwelche Tipps, wie ich das vermeiden kann? Drehe da echt noch durch

Hatte auch immer das gleiche Problem wenn du das Fleisch wenden willst und du merkst es klebt noch an dem Rost dann lass es noch drauf 1-2 min Dann klebt nichts mehr

 

[Andrethegiant]

Dies gussroste kosten 35 Euro das Stück habe bei Napoleon nachgefragt

 

[Andrethegiant]

Von Napoleon

Sie können Gussrosten einzeln bestellen. N305-0097 35,46 UVP pro Stuck.
Bei jeden Händler können Sie Ersatzteilen bestellen.

Auf unsere Homepage finden Sie ein Händler in die Nähe. http://www.napoleongrills.de/händlersuche

 

[shuqush]

Vor dem Aufheizen. Auf den heißen Rost bei laufendem Brenner würde ich nicht sprühen

Ok, das hatte ich auch gemacht, brachte aber nicht wirklich etwas. In einem anderen Beitrag wurde empfohlen direkt vor dem auflegen des Grillguts einzusprühen, dass werde ich noch testen. Ich hatte die Spieße bereits fünf Minuten auf dem Rost liegen, dass sollte ja mehr als ausreichend sein um sie wenden zu können.

 

[shuqush]

Von Napoleon

Sie können Gussrosten einzeln bestellen. N305-0097 35,46 UVP pro Stuck.
Bei jeden Händler können Sie Ersatzteilen bestellen.

Auf unsere Homepage finden Sie ein Händler in die Nähe. http://www.napoleongrills.de/händlersuche

Besten Dank

 

[Der Kaiser]

Ich habe mir bei OBI im online Shop für 26€ eine 1/3 Enders Gusseisenplatte bestellt. War nach ein paar Tagen mit DPD da.
1/3, weil ich diese auf dem Grillrost herumschieben kann und einfach auch herunternehmen kann, als eine 1/2 die direkt drinnen, anstatt des grillrost liegt.

 

[Sunseeker]

Und hier nochmal: Ich hab ja auch die große Enders Platte in 45x30 gekauft. Nachdem es nun aber anscheinend von Napoleon auch ne passende für den Rogue gibt, hab ich die auch noch bestellt. Das Ding von Enders ist unbenutzt, allerdings von mir eingebrannt. Würde ich gerne günstig abgeben. Gerne PN bei Interesse.

 

[Bernando]

Noch ein Bild von meinem PP kurz vor der Verkostung. Beim grillen nehme ich für meine Gussroste Rapsöl das ich in einen pumpzersteuber gegeben habe und dann auf die kalten roste sprühe und mit einem Pinsel noch ein wenig verteile. Funktioniert sehr gut.

 

[shuqush]

Noch ein Bild von meinem PP kurz vor der Verkostung. Beim grillen nehme ich für meine Gussroste Rapsöl das ich in einen pumpzersteuber gegeben habe und dann auf die kalten roste sprühe und mit einem Pinsel noch ein wenig verteile. Funktioniert sehr gut.

Ich hatte das auch mit dem Zerstäuber getestet, da kommt jetzt aber mehr ein Strahl raus. Welchen Zerstäuber hast du?