Wenn es so wäre, dass die Temperaturunterschiede ursächlich dort liegen, würde mir das zu denken geben.... Das wird keinen Einfluß haben.
Ganz davon abgesehen, kommt mein R2 ohne Probleme nach ca. 20 Minuten an den Anschlag des Thermometers.
Nebenbei: Was macht ihr mit den hohen Temps? Macht ihr nur Brandenburger? Habt ihr irgendwelche Einschränkungen, wenn eurer Grill laut Thermometer (!) nur 320°C schafft?
Viel wichtiger ist mir, dass ich mit dem Rogue auch im unteren Temperaturbereich (90° bis 120°C) arbeiten kann.
Der Rest ist aus meiner Sicht nur ein "Sch***vergleich", der mit ungenauen Schätzeisen durchgeführt wird.
Ich glaube die Messtoleranz der Deckelthermometer ist nicht unerheblich.
MfG..
Maddin