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Napoleon Rogue

Ich hab mir heute beim Grill Center Nord auch den R3 angesehen, aber leider wollte der Verkäufer beim Preis nicht mit sich reden lassen. (Obwohl es von dort zu Kölle nur 15km sind)

Habe jetzt also auch bei Kölle einen R3 geordert
 
Richtig gemacht! Die sind beim Grill Center Nord (nördlich ca. 20 km von Hamburger Stadtgrenze) sowas von "unflexibel" bei den Preisverhandlungen und m. A. "eingebildet" auf Ihre zugegebenermaßen große Auswahl und die angebotenen Kochkurse, dass ich auch dort die Verhandlungen über einen Rogue R3 bzw. P500 und BroilChef Paramount 540 abgebrochen habe......50-75 EUR Zubehörnachlaß wurden gewährt......:(

Bei Kölle in HH-Volksdorf nur leider alles ausverkauft.....Meyer's Mühle in Norderstedt hat umgebaut und sehr große Auswahl an Napoleon, BK und ChairBroil, kein Weber. Preisnachlaß max. 5 % und Abdeckhaube...:Sehr gute Beratung, viele Ausstellungstücke. Mein Grabbelladen:).

Gas Meyer in HH-Wandsbek hat wenig Auswahl, aber gute Ausstellerpreise, wenn vorhanden, da wenig Platz. Dafür Gasflaschen en masse.....

Wer ein wenig fahren mag oder in SH wohnt sollte bei Monster Grill (Rendburg) mal vorbeischauen. Groß Auswahl, eigener Import von China-Grills mit sehr gutem Service/Beratung/Preis......

Den Rogue R3 fand ich richtig gut bis ich auf den BC Paramount 430 stieß. Dieser ist leider (noch) nicht in D erhältlich, darum wurde es der größere 540....Aber hätte ich ein Budget bis 1200, dann den R3. Bei 2000 EUR entweder den P500 oder BK Real 490/590, auf jeden Fall vor allen Weber als Alternative zu meiner Auswahl.

Meine Erfahrungen...just my 2 pence
 
Heute hab ich's geschafft mal ein Hühnchen auf den Grill zulegen. :-D
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Eagle00703 schrieb:
Ich habe am am 17.5. auch Online per Vorkasse bestellt.
Hast du eine Sendungsnummer bekommen ? Ich habe bisher leider nichts mehr über den Bestellprozess gehört.
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Ja, hab eine bekommen. Allerdings habe ich mit Kreditkarte direkt bezahlt anstatt der Vorkasse. Spedition hat sich am Freitag direkt gemeldet und wird ihn dann am Montag liefern.

Ich denke bei Vorkasse wird die Bestellung erst bearbeitet wenn das Geld auch eingegangen ist.
 
prof_einst schrieb:
Ja, hab eine bekommen. Allerdings habe ich mit Kreditkarte direkt bezahlt anstatt der Vorkasse. Spedition hat sich am Freitag direkt gemeldet und wird ihn dann am Montag liefern.

Ich denke bei Vorkasse wird die Bestellung erst bearbeitet wenn das Geld auch eingegangen ist.
Zum Vergrößern anklicken....

Danke für deine Info. Geld von mir müsste ja schon eingegangen sein. Ich halte bis Montag nochmal die Füße still.
Viel Spaß mit dem Grill
 
So, jetzt habe ich auch wieder ein paar Bilder. Gab es gerade zum essen, war echt lecker :-)
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Akibln schrieb:
Ist das adana oder cevapcici?
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Weder noch, das ist eine Zubereitung wie sie im nahen Osten gegessen wird.

Hier ein Bild von einem anderen Tag zum Vergleich. Oben das mit Petersilie und unten klassisch Adana Kebab.
Man erkennt es auch deutlich an der Farbe, aufgrund der Paprika im Adana ist es deutlich roter.

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Papalapap schrieb:
Ja coole Idee... ich glaub das gibt es bei uns heute Abend auch: D
Spezielle Rezeptempfehlung?
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Also ich schwanke immer zwischen der Zubereitung aus dem nahen Osten und dem klassichen Adana Kebab.
Finde beiden haben ihre Daseinsberechtigung. Daher kurz beide Rezepte, einfach testen :-)

Adana Kebab
1kg Hackfleisch (bevorzugt Lamm oder 50/50 Lamm/Rind). Lamm hat mehr Fett, Fleisch bleibt dadurch saftiger.
1 gehäufter Esslöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Kreuzkümmel
1 Teelöffel Koriander
1 Teelöffel Hackfleischgewürz
1/2 Teelöffel Cayennepfeffer
2 Knoblauch
2 rote Paprika (im Mixer grob zerkleinern, abtropfen und nur das Fruchtfleisch nehmen)

Naher Osten Kebab
1kg Hackfleisch (bevorzugt Lamm oder 50/50 Lamm/Rind). Lamm hat mehr Fett, Fleisch bleibt dadurch saftiger.
1 gehäufter Esslöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Hackfleischgewürz
1 Bund Petersilie
1 Zwiebel (im Mixer zerkleinern)

Wenn es nur Rind ist würde ich ggf. noch etwas Butter unter die Fleischmasse kneten, damit es saftiger wird.

Was ich auch empfehlen kann, direkt beide Varianten zu machen und dann beim verzehren immer hin und her wechseln. Es ist wirklich extrem wie sehr sich der Geschmack voneinander unterscheidet. Adana ist deutlich kräftiger/schärfer im Geschmack, liegt an der Paprika und dem Cayennepfeffer.
 
Nappi Eingeweiht :-) war saulecker!

Leider faucht der linke Brenner zwischendurch immer mal. Am Montag mal mit Santos telefonieren ob ich das einstellen darf...

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Das Hühnchen ist geschmacklich sehr lecker gewesen leider muss ich an der knusprigen Haut noch arbeiten. Vielleicht hat schon jemand Erfahrung wie man diese am Rogue mit Spieß hinbekommen.
 
Bernando schrieb:
Das Hühnchen ist geschmacklich sehr lecker gewesen leider muss ich an der knusprigen Haut noch arbeiten. Vielleicht hat schon jemand Erfahrung wie man diese am Rogue mit Spieß hinbekommen.
Zum Vergrößern anklicken....
Moin...ich würde diese riesen Schale da weglassen...die hält doch die ganze Hitze ab...der Gockel dreht sich ja fast komplett nur in der Schale.
 
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