Napoleon Rogue

[Freed2703]

OK. Aber was machen die schwarzen Striche im Bild von oben links?
Evtl. ist das Deckelthermometer nicht dafür gemacht komplett der Hitze ausgesetzt zu sein?
Anderseits könnte das genauso Fakequalität sein wie die Gewinde an meinem Grill oder die Brenner... Allerdings würd ich nicht allzuviel auf das Deckelthemometer geben. Muss mir auch noch eins fürs Rost kaufen, aber ich denke da sollte die Referenz herkommen, von der Temperatur am Rost

 

[Sirmosi]

Deswegen habe ich so verglichen, weil ich da auch nicht so viel drauf gebe...wollte wissen wie ungenau das Teil ist.
Diese schwarzen Striche hab ich wohl irgendwie mit "Paint" dahingezaubert sind ohne Bedeutung.

 

[Andy04]

Ich hatte heute ne Bier-Idee...da es so viele Diskussionen über die Temperatur gibt, hab ich das Nappi-Deckel-Thermometer in den Backofen gelegt...um das mal mit einem anderen Thermometer zu vergleichen...die "Oven" Anzeige spinnt etwas.


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Wow ist der Unterschied krass...
Ich habe gestern die neuen Brenner von Napoleon bekommen und werde die heute mal testen. Das Flammbild sieht schon mal besser aus

 

[Dennis81]

Habe gestern Pulled Pork gemacht. Während das Maverick auf Rosthöhe so 120°C im Mittel zeigte, sagte das Deckelthermometer ca. 175°C. Ist natürlich auch zu nem gehörigen Anteil der Höhenunterschied. Aber 100°C Unterschied im direkten Vergleich sind schon beeindruckend.

 

[Dennis81]

Ich hatte das Maverick übrigens zuerst im hinteren Rostbereich in Richtung wo der "Lüftungsschlitz" ist. Da hats durch den Wind der gestern wehte aber Schwankungen gehabt, ca. 15 Grad immer wieder rauf und runter. Habe dann zum vorderen Bereich gewechselt wo bisschen ruhiger war.

 

[Dennis81]

Ich habe übrigens auch das Problem mit den Gewinden für die Brenner in der Aluwanne. Beim mittleren Brenner fühlte sich schon das erste Losschrauben sehr komisch an. Über die gesamte Gewindelänge gabs dabei einen gleichbleibenden Widerstand. Normalerweise überwindet man ja nur kurz das Lösemoment und dreht dann locker flockig raus. Wo die Schraube draußen war, war auch klar warum. Gewinde total zerfressen, und Aluspäne ohne Ende. Die Schraube hatte wahrscheinlich nur deshalb noch einigermaßen im Loch gesessen, weil die Späne wohl wie ein "Dübel" wirkten.

 

[Dennis81]

Ach das interessanteste hab ich noch vergessen wegen der Gewindesache. Am linken Brenner war eine andere Schraube verbaut (silberfarben) als an den anderen Brennern (messingfarben). Der eigentliche Unterschied war aber das längere Gewinde der silbernen Schraube. Und siehe da. Das Gewinde in diesem Loch war im vorderen Bereich genau so zerfressen, wie bei der anderen Schraube. Bei dieser Schraube hatte man aber wohl noch im Werk bei der Montage bemerkt, dass man dort das Gewinde kapautt gemacht hatte, und dann einfach kurzer Hand eine längere Schraube eingedreht.

 

[Dennis81]

Reklamation dazu läuft übrigens schon seit zwei Wochen ohne jegliche Reaktion bisher. Santos hatte sich sofort am selben Tag noch gemeldet. Ich sollte das Reklamationsformular ausfüllen, und dann würde sich Napoleon direkt bei mir melden. Nach einer Woche ohne Reaktion hatte ich Napoleon auch nochmal direkt angeschrieben, blieb bis jetzt aber auch unbeantwortet. Werde da wohl mal anrufen.

 

[backwurst]

Seit gestern bin ich auch endlich stolzer Rogue Besitzer. Brenner war direkt optimal eingestellt (also alles blau). Komme nur noch nicht richtig mit den garzeiten hin bei indirekt...

 

[Dennis81]

Komme nur noch nicht richtig mit den garzeiten hin bei indirekt

Mit oder ohne separater Garraum-Temp-Überwachung? Auf das Deckelthermometer kann man sich diesbezüglich nicht verlassen

 

[KirschiNDH]

Wenn ich nur den linken Brenner laufen lasse, so dass am Deckel 120°C anliegen,hab ich rechts in der indirekten Zone am Rost knapp über 80°C.

 

[backwurst]

Mit oder ohne separater Garraum-Temp-Überwachung? Auf das Deckelthermometer kann man sich diesbezüglich nicht verlassen

Ohne, werde wohl wirklich auf ein externes System umsteigen müssen. Bin da eigentlich nicht so ein großer Freund von.

 

[bienenkiste]

Ohne, werde wohl wirklich auf ein externes System umsteigen müssen. Bin da eigentlich nicht so ein großer Freund von.

Gerade bei indirekt ist ein externes Messgerät pflicht. Nicht nur beim Rogue.

 

[Knallfrosch]

Hab mir von Santos den 30cm Guss Wok gekauft. Dieser passt genau auf die Sizzle Zone und sitzt schön mittig drauf.

 

[backwurst]

Hab mir von Santos den 30cm Guss Wok gekauft. Dieser passt genau auf die Sizzle Zone und sitzt schön mittig drauf.
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Nachgekauft, Danke für den Tipp!

 

[Detl]

So - nun reihe ich mich auch in die Reihe der Besitzer Rogue 3 Black Edition ein.
War seit kurzer Zeit stiller Leser eurer Anregungen / Kommentare usw. Anfangs wollte ich für einen Gasgrill - es ist der erste für mich,
nicht über 1000€ gehen, da bin ich per Zufall auf den Grillshop in meiner Nähe gestossen - und das wars. Sizzle- Zone aber vor allem
die klappbaren Seiten haben meine Entscheidung beeinflusst.

 

[Fabian1848]

Hallo zusammen,

ich habe ein kleines Problem. Habe den Rogue 3 Black vor meinem Umzug gekauft und die Kartons in Einzelteilen (wegen Transport im Auto) im Keller zwischengelagert. Nun finde ich die Aufbauanleitung nicht mehr. Kann mir da jemand weiterhelfen? Ggf. geht das schneller, als eine offizielle Anfrage bei Napoleon.

Danke schon einmal!

 

[bienenkiste]

Hi, Die Aufbauanleitung lag bei mir zwischen irgenwelchen Teilen im Karton.
Meine Anleitung scannen und hier einstellen mag ich heute am Sonntag bei super Wetter nicht.
LG bienenkiste

 

[cr4y-z1]

Hallo miteinander,

nachdem ich mir jetzt knapp 1/3 des Threads durchgelesen habe, ergeben sich mir noch ein paar Fragen zu dem R3.

1. Hitzeverteilung
Ich hatte hier im Forum div. Toastbrottests zu dem Rogue gesehen. Diese sahen alle nicht besonders gleichmäßig aus. Wie aussagekräftig ist der o.g. Test und wie stark betrifft es einen wirklich im realen Gebrauch?

2. Low Performence
Da bereits oft über die Power nach oben geschrieben wurde, würde mich mal die Temperaturleistung mit einem Brenner interessieren? Ich hatte gelesen, dass mit nur einem Brenner auf minimaler Einstellung 100 Grad kein Problem sein sollten. Angenommen ich würde nur den linken Brenner zünden und hätte somit den Rest als indirekte Zone zur Verfügung,
dann sollten doch zwei kleinere Rollbraten (1,5 kg/Stück) problemlos ihren Platz finden können, oder?

3. Black is beautiful …
… hat aber tatsächlich nur einen einwandigen Deckel? Reden wir hier von einem riesen Unterschied zur normalen Edelstahlausführung? Darüber streiten sich anscheinend ja die Geister.

4. Die Brenner
Anscheinend gibt es ja für den Rogue neue Brenner, die von Napoleon in Garantiefällen verschickt werden. Hatte bereits jemand diese neuen Brenner direkt ab Kauf in seinem Grill verbaut?

Danke & einen sonnigen Sonntag

cr4y-z1

 

[lasso]

Hallo zusammen,

ich habe ein kleines Problem. Habe den Rogue 3 Black vor meinem Umzug gekauft und die Kartons in Einzelteilen (wegen Transport im Auto) im Keller zwischengelagert. Nun finde ich die Aufbauanleitung nicht mehr. Kann mir da jemand weiterhelfen? Ggf. geht das schneller, als eine offizielle Anfrage bei Napoleon.

Danke schon einmal!

Voilà, original Rogue Black Edition Aufbauanleitung.
Spitzen-Grill im Keller und nicht Aufbauen können - da kann man nicht tatenlos zuschauen! Viel Spaß damit

LG