Neu aus NRW

[Mckay1717]

Hallo zusammen

Bin neu hier, bin anfang 40 und komme aus der Nähe von Düsseldorf.

Bin seit vielen vielen Jahren pizza Fan und habe viel bestellt, was natürlich ins Geld geht

War dann vor 1 - 2 Monaten bei einem Freund, der selbst backt.

Dann hab ich natürlich sofort alles selbst bestellt, erst mit backstahl versucht im normalen 250grad Backofen, aber das war nix.

Dann einen unold luigi hinterher bestellt.

Tendiere aber zurzeit zu einem anderen Ofen, mal schauen.

Soweit erstmal zu mir

 

[Quali-Fire]

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[Allium]

Servus aus dem Süden, und:

 

[Wombads]

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[Mckay1717]

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[Wombads]

Jo Pizza kannst du, muss ich sagen, an dem Käserand habe ich mich auch schon versucht. Ging aber bis heute in die Hose

 

[Mckay1717]

Jo Pizza kannst du, muss ich sagen, an dem Käserand habe ich mich auch schon versucht. Ging aber bis heute in die Hose

Danke Jaaa war auch die erste jetzt, die geklappt hat mit dem Käse im Rand, vorher 2 Misserfolge. Komischerweise, gehen die oft beim drehen oder rausholen kaputt, ich nehme an, dass ich den Rand fester / dichter machen muss.

Vermute, dass der Käse aus dem Rand teilweise in die Mitte läuft und die Pizza dann in der Mitte zu schwer wird und ich dann mit dem turningpeel ein Loch reinsteche, was auch bei der letzten passiert ist, aber nur minimal, und konnte sie retten

 

[Bandit GSF]

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[Birndi]

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[cynar59]

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[Nixblicker]

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