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neue Burgerpresse

Admindonkey

Admindonkey

Fleischesser
15+ Jahre im GSV
Hallo,

ich möchte euch gerne meine günstige aber doch, wie ich finde, gute Burgerpresse vorstellen. Die Idee ist zusammen mit meinem Arbeitskollegen entstanden.

Die Einzelteile bestehen aus einem 12 cm Dessertring aus Edelstahl aus der Metro für ca. 7€
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Der "Pömpel" ist ein Kunststoff-Schneide-Brett, das ich mit einer Lochsäge ausgesägt hab (aus der Bucht).
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Der Griff ist ein Feilenheft, das mit einer Edelstahlschraube befestigt wurde (Brett, Schraube und Feilenheft für ca. 5€)
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los geht's. Zuerst ein Stück Backpapier
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... dann den Ring Platzieren und die gewünschte Menge Hack einfüllen. Bei mir waren es 100g
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mit einer drehenden Bewegung pressen
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schaut doch schon ganz gut aus.
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in kleiner Klecks Kräuterbutter und weitere 100g Hackfleisch
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wieder pressen. Der Ring lässt sich danach ganz einfach entfernen
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Fertig. Jetzt kann der Burger zusammen mit dem Backpapier...
auf den Stapel zu den anderen.
burgerpresse_1322.jpg


Nach einer Nacht im Gefrierschrank kann's losgehen mit dem
:kugel:

Wer mitgerechnet hat, sollte auf 12 € Materialkosten gekommen sein.

Was meint ihr dazu, ist doch nicht schlecht, oder?


Grüße
Günter

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Zuletzt bearbeitet:
Hallo Admindonkey,
schau doch mal bitte hier: neue Burgerpresse. Da wirst Du fündig!
 
Schöne Idee,
die Dessertringe (übrigens in verschiedenen Größen in der Metro erhältlich) habe ich auch schon ohne extra Pressaufsatz zum Burger formen verwendet.

Aber der Preis !?!?
Für das Geld bekommst du auch fertige Pressen

z.B.
http://amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburgerpresse/dp/B0016N1QVW

Ist aus Aluminium nicht aus Edelstahl, sollte aber auch nicht schlecht sein.


Trotzdem wie bereist gesagt, cooole Idee.

Beste Grüße
HP
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
SchelianHP schrieb:
Schöne Idee,
die Dessertringe (übrigens in verschiedenen Größen in der Metro erhältlich) habe ich auch schon ohne extra Pressaufsatz zum Burger formen verwendet.

Aber der Preis !?!?
Für das Geld bekommst du auch fertige Pressen

z.B.
http://amazon.de/Sagaform-5015152-Hamburgerpresse/dp/B0016N1QVW

Ist aus Aluminium nicht aus Edelstahl, sollte aber auch nicht schlecht sein.


Trotzdem wie bereist gesagt, cooole Idee.

Beste Grüße
HP
Zum Vergrößern anklicken....

Hi,

Danke.

Ja, das stimmt wohl. Das Ding hat mir aber nicht gefallen. Ich stell mir vor, dass der Patty da drinne kleben bleibt und nicht richtig ausgeworfen werden kann, was bei der Variante nicht passiert. :-D

Grüße
Günter
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Ihr habt da alle Kräuterbutter in euren Patties.
Rockt das?!

Gruß

Alex
 
Ich suche halt was für die großen Buns. Hatte letztens die US-Beef TK-Burger. Die hatten etwa 13,5cm Durchmesser und waren am Ende perfekt passend für die großen Buns. Das Fleisch läuft ja auf dem Grill immer ein wenig ein, da muss man die Patties schon etwas größer dimensionieren.
 
Ich suche halt was für die großen Buns. Hatte letztens die US-Beef TK-Burger. Die hatten etwa 13,5cm Durchmesser und waren am Ende perfekt passend für die großen Buns. Das Fleisch läuft ja auf dem Grill immer ein wenig ein, da muss man die Patties schon etwas größer dimensionieren.
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Hallo ,

genau aus dem Grund wollte ich auch einen größeren Durchmesser. 's ist aber auch o.k. mit den 12 cm.
Es gibt glaub ich 15cm HT-Rohre. Vielleicht ist das was für dich.

Grüße
Günter
 
Hallo Grillfreunde,

angeregt durch die Idee von Günter (Admindonkey) mit dem 12er Metro-Ring hab ich auch mal ne Schnelllösung entdeckt aber seht selbst


Bilder sonstige 004.jpg


Bilder sonstige 005.jpg



so ne CD passt wie Faust auf Auge das Loch beitseitig mit Tesa abgeklebt und los ging´s war wunderbar super Paddys.

?? Was das mit der K-Butter bringen soll erschliesst sich mir allerdings noch nicht ganz ??
 
Du müsst die Kräuter Butter auch IN!!! das Patty reinmachen.

Also nen dünnen Patty pressen und K-butter in die Mitte und dann nen 2ten Patty als Deckel oben drauf.

Dann bleibt die Butter drin und beim Grillen sorgt die flüssig gewordene Butter dann dafür das das Fleisch nicht zu trocken ist.

Und beim reinbeissen aufpassen das dier die heisse!! flüssige!!! Butter nicht in die Augen oder ins Gesicht oder auf die Klamotten spritzt!!!!!:rotfll:
 
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