Neue Kugel, nicht so einfach.

[kingfisher1]

Hallo zusammen,
hab heute auf der neuen 47cm. Kugel ein Schweinefilet gegrillt.

Der Grill war heiß und das scharf anbraten ging gut.

Wollte es danach noch bei wenig Hitze fertig Grillen, haben den Grill leider unterschätzt.
Das Filet hatte nach 6 min. schon die Kerntemperatur.
Mit dem Q300 ist das doch einfacher, aber ich werde weiter üben und euch berichten.

Leider zu durch,
Aber geschmeckt hat es.
Bis zum nächsten mal.

 

[eintopf]

War bei mir auch so beim ersten mal mit der kugel...
Aber son filet schmeckt auch so mal!

 

[exotec]

Puh kein Wunder! Mit der Menge an Brekis kannst noch 4 Stunden grillen.

Erstens mit weniger starten und dann zum indirekten garziehen nochmals die Hälfte raus. Dazu sind Kohlekörbe super.

 

[cybershot]

Eine Seite hätte locker gereicht. Darüber schön anbraten und dann auf die andere Seite zum gar ziehen.

Mach dir aber keine Gedanken. Ist mir am Anfang auch so gegangen. Dauert nicht lange bis das Gefühl dafür aufkommt. Hast gutes "Werkzeug" gekauft. Damit lässt sich was anfangen

 

[Siegerlandgriller]

Ich hab sogar meine ersten Kugelgrill-Steaks dermaßen verbrannt, dass ich sie entsorgen musste
Mit ein bisschen Übung wird das Weitermachen

:GRUSS TIMO: