Neue Kugel - Weber oder ODC

[Barrac]

Also nicht den Trichter verbiegen.
Was mein Vorposter meinte, sind diese Haken (Nasen) wo der Trichter aufliegt. Das war bei meinem auch so.

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[flavius]

Moin,

Was mein Vorposter meinte, sind diese Haken (Nasen) wo der Trichter aufliegt.

wenn der Trichter nicht verzogen ist dann biege die Halterungen hoch.

 

[derchrome]

Ich versuche mich grade an Pizza, erreiche aber trotz voller Belüftung nur 220 Grad. Jemand einen Tipp?

 

[Barrac]

Mit Kohle erreichst du höhere Hitze als mit Briketts.

Mit Profagus Kohle habe ich beim Einbrennen um die 350 Grad erreicht.

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[derchrome]

Ich hab noch Kohle nachgelegt.
Hier das Ergebnis.

LECKER...

 

[Quizmaster]

Lustige Form - sieht aber lecker aus

 

[Barrac]

Sieht gut aus, ich nehme auch eine...

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[derchrome]

Sieht gut aus, ich nehme auch eine...

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Die sieht nicht nur gut aus, die schmeckte auch echt gut... Das Rezept haben wir von Pizzastein.de, angeblich von einem neapolitanischen Pizzabäcker. Wobei man sagen muss, dass ich in Italien bereits zwei Mal bessere Pizza hatte (einmal in einem kleinen Bergdorf und einmal in Neapel), aber für den ersten Schuss war es schon ziemlich gut :thumbup:

 

[Berlingo]

Finde den ODC für mich zum Einstieg ebenfalls sehr interessant.
Zwei Fragen habe ich dazu:

1. Die Temperatur läßt sich gut regulieren?
2. Die Idee des Trichters finde ich klasse.
Aber wie habe ich mir das in der Praxis vorzustellen. Die Kohle wird für indirektes Grillen unterhalb vom Trichter positioniert, also nicht im Bereich der Trichteröffnung?
Zum Nachfüllen entferne/verschiebe ich das Grillgut, klappe das Grillrost auf, lege Kohle nach und verschiebe diese dann unter die Trichterabdeckung, oder kann man das Kohlerost drehen?

 

[flavius]

Moin,

1. Die Temperatur läßt sich gut regulieren?

Ja.

...oder kann man das Kohlerost drehen?

Ja, Rost und Trichter sind über zwei Zapfen miteiander verbunden.

 

[Berlingo]

Dank Dir, flavius.

Nun verstehe ich das auch im Zusammenhang mit den Fotos von daris verlinkten Thread.
Diese Trichteridee gefällt mir immer mehr und deshalb eben bestellt.

 

[flavius]

Na dann viel Spaß mit dem Grill!

 

[Berlingo]

Danke

Denke mal, das dieser Grill mindestens für den Einstieg und dem Erlernen eine gute Wahl darstellt.

Gruß,
Berlingo...

 

[flavius]

Denke mal, das dieser Grill mindestens für den Einstieg und dem Erlernen eine gute Wahl darstellt.

Du hast einen kohlebetriebenen Kugelgrill einer der vier Premiumhersteller gekauft. Besser gehts nicht mehr, höchstens größerhttp://amazon.de/Weber-60020-Kettle-Holzkohle-Kugelgrill-schwarz/dp/B00004U9LN.
Ich würde statt dessen einen zweiten "normalgroßen" oder Gasgrill kaufen.

 

[Berlingo]

Na der ist ja günstig...hähä

Wie schon beschrieben, bin ich Anfänger und wollte nicht wegen "lieber billig" im Nachhinein zweimal kaufen.
Könnte mir vorstellen, das der ODC dann eher modifiziert wird, falls mir etwas nicht zusagen sollte.
Nun aber erstmal Zubehör gucken (Ikea-Thread, Thermometer etc.) und dann nach Erhalt vom ODC einfach nur grillen und lernen.

 

[tripleweber]

Info vom ODC Vertriebspartner in D zum Lidl Angebot

Gruß
Michael

 

[Funkenflug]

Na der ist ja günstig...hähä

Wie schon beschrieben, bin ich Anfänger und wollte nicht wegen "lieber billig" im Nachhinein zweimal kaufen.
Könnte mir vorstellen, das der ODC dann eher modifiziert wird, falls mir etwas nicht zusagen sollte.
Nun aber erstmal Zubehör gucken (Ikea-Thread, Thermometer etc.) und dann nach Erhalt vom ODC einfach nur grillen und lernen.

hallo kohle odc-ler, ihr habt richtig entschieden..

gebt ihr in unsere Suchfunktion " odc charcoal " so findet ihr
viele tipps zu eurem sportgerät und auch Gleichgesinnte.

da könnt ihr wiel voneinenader lernen..

viel spass

 

[Berlingo]

Info vom ODC Vertriebspartner in D zum Lidl Angebot

Habe ich kein Problem mit, aber Danke für diese wirklich interessante Info.

hallo kohle odc-ler, ihr habt richtig entschieden..

gebt ihr in unsere Suchfunktion " odc charcoal " so findet ihr
viele tipps zu eurem sportgerät und auch Gleichgesinnte.

da könnt ihr wiel voneinenader lernen..

Na dann schaue ich mal.

 

[flavius]

Moin,

Info vom ODC Vertriebspartner in D zum Lidl Angebot

Wenn man links Deutschland auswählt und dann unten links auf "mehr" klickt kommt der Text.

denen ist bei diesem Kampfpreis halt ein Geschäft durch die Lappen gegangen.
Sie können weder Herkunft noch Güte nachvollziehen.
So, so, dann aber zu mutmaßen, dass es sich möglicherweise um B-Ware handelt ist schon frech.

Lidl ist hier der Händler der für die Gewährleistung verantwortlich ist und kein anderer.

 

[derchrome]

Moin,

Wenn man links Deutschland auswählt und dann unten links auf "mehr" klickt kommt der Text.

denen ist bei diesem Kampfpreis halt ein Geschäft durch die Lappen gegangen.
Sie können weder Herkunft noch Güte nachvollziehen.
So, so, dann aber zu mutmaßen, dass es sich möglicherweise um B-Ware handelt ist schon frech.

Lidl ist hier der Händler der für die Gewährleistung verantwortlich ist und kein anderer.

Die eigentliche Frechheit ist, dass Sie das auf den Endkunden abwälzen. Schließlich haben sie das Produkt irgendwann an irgendwen verkauft und das mit Sicherheit nicht zum Selbstkostenpreis.

Die Herkunft werden sie sehr wohl nachvollziehen können anhand der Seriennummer.