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Wahrscheinlich nicht. Habe ich gestern in einer kleinen Brauerei in Neuseeland erstanden.
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Neue Testbiere eingetroffen
- Ersteller Luke Skywalker
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Monteiths Brewing Co West Coast in Hazy.
Satt gelb, milchig-trüb und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase tropische Früchte mit süßen Akzenten. Im Antrunk erfrischend prickelnd dann weich, relativ schlanker Körper mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Pfirsich/Aprikose, Pink Grapefruit, fein harzige Hopfenaromen und sanft bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und dezenter Süße,weiter fruchtig mit Pfirsich/Aprikose, Pink Grapefruit, fein harzige Hopfenaromen und deutlich bitter. Ein Hazy IPA aus Greymouth/Neuseeland mit 5,5%, schmeckt mir.
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Crafty Trout Brewing Co Player.
Blassgelb, leicht trüb und mit mittelporigen, flüchtigen Schaum im Glas. In der Nase Getreide mit einem fruchtigen Unterton. Im Antrunk verhalten prickelnd, Getreide, zart süß, fein fruchtig, zarte Hopfennote und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein raues Mundgefühl mit Getreide und Brotkruste, feiner Süße, dezent fruchtig, zarte Hopfennote und leicht ansteigende Bitterkeit. Ein Pilsner aus Lake Taupo/Neuseeland. Auch hier findet man keine Angabe zum MHD bzw dem Alkoholgehalt. Kann man trinken, ist aber eher ein schwacher Vertreter der neuseeländischen Biere.
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Garage Project Cabbages And Kings.
Tiefschwarz, undurchsichtig und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase dunkles Malz, eine Röstnote, leicht scharf, Kaffee, ein Tick Brombeere. Im Antrunk verhalten aufschäumend dann weich fast ölig bei vollem Körper, sanfte pfeffrige Schärfe, dunkles Malz mit Röstaromen, wenig süß, Kaffee und dunkle Schokolade, ein Tick Brombeere, leicht rauchig, etwas Salzlake, deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit dunklem Malz und zarter Süße, Rauch legt zu (erinnert an Lagavulin), fein scharf, Salzlake, Kaffee und dunkle Schokolade, kräftig bitter. Ein Imperial Stout, mit Austern und Horopito Pfeffer eingebraut, aus Wellington/Neuseeland mit 12,0%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
Wollte ich auch gerade fragen…
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Ist was in der EU erlaubt? Austern im Bier? In D sicher nicht, in Dänemark gibt es das auch. Da habe ich mindestens schon 2 getrunken. Oder bezieht sich die Frage auf die Angaben zu MHD und Alkohol? Ich weiß nicht ob es eine EU weite Regelung gibt. In D gehören die Angaben auf das Produkt.
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Crafty Trout Brewing Co Sinker.
Tiefschwarz, undurchsichtig und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Kaffee und Schokolade, zarte Röstaromen. Im Antrunk kurz aufperlend, relativ schlank, dunkles Malz mit feiner Röstnote, zart süß, Kaffee und Schokolade, ein Tick Säure und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Aromen von dunklen Malz, Röstnoten und wenig Süße, Kaffee und Schokolade sowie feiner Bitterkeit. Ein süffiges Porter aus Lake Taupo, schmeckt.
Keine Angabe zum MHD bzw dem Alkoholgehalt.
Tiefschwarz, undurchsichtig und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Kaffee und Schokolade, zarte Röstaromen. Im Antrunk kurz aufperlend, relativ schlank, dunkles Malz mit feiner Röstnote, zart süß, Kaffee und Schokolade, ein Tick Säure und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Aromen von dunklen Malz, Röstnoten und wenig Süße, Kaffee und Schokolade sowie feiner Bitterkeit. Ein süffiges Porter aus Lake Taupo, schmeckt.
Keine Angabe zum MHD bzw dem Alkoholgehalt.
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Sudenburger Brauhaus Bock.
Altgolden, klar und mit einer cremigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase zuerst Brot, dann folgen frisch-fruchtige Akzente. Im Antrunk verhalten perlend, voller Körper, fein malzig und mit Tendenz zu trocken, würzig, Andeutungen von Fruchtigkeit,etwas Alkohol kantige Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malz- und Getreidearomen, trocken, etwas Alkohol, kräftig gehopft und deutlich bitter. Ein ungewöhnlich trockener Bock aus Magdeburg mit 6,8% und einer Bitterkeit die eher vom Getreide als vom Hopfen stammt, schmeckt mir.
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Wacken Brauerei Hymir La Famiglia Nostra von 2020
MHD 11.2021.
Limitiert auf 600 Flaschen.
Tiefschwarz, undurchsichtig und mit eher feinporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase Rotwein, Brombeere, Whisky, Holzfass, Espresso. Im Antrunk verhalten perlend, voller Körper, dunkles Malz mit geringer Süße, Brombeere und Rotwein, Kaffee/Espresso, dunkle Schokolade, Whisky und Holzfass, zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit dunklem Malz und geringer Süße, Espresso, dunkle Schokolade, Röstnoten, Whisky und Holzfass, Rotwein, Brombeere, deutlich bitter. Ein Imperial Stout, gelagert in einem Amaronefass in dem schon 15 Monate ein Craigellachie Whisky reifte, aus Wacken mit 9,5%, Weltklasse Bier!
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Weltenburger Kloster Frühlings Zwickl.
Ockerfarben, unfiltriert und mit einer mächtigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Malz, ein Tick Honig, zarte Hopfennote. Im Antrunk erfrischend prickelnd, eher schlank, malzig mit Karamell und Honig, dezent süß, fruchtige Hopfenaromen die Anklänge von Orange haben, sacht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen, Honig und wenig Orange, kaum Süße, dezente Hopfenaromen und leicht bitter. Ein süffiges Kellerbier aus Regensburg (wird dort von der Brauerei Bischofshof für Weltenburger gebraut) mit 5,0%, schmeckt mir.
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St Laurentius Weizen.
Leuchtend gelb, hefetrüb und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Hopfenaromen, Banane und Gewürznelke, ein Anklang von Phenol.Im Antrunk erfrischend aufperlend, Tendenz zu schlank, Getreide und auffallend geringe Süße, Kräuter- und Gewürzaromen, wenig Banane, Hopfenaromen und kratzig bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Getreide, Hefe und kaum Süße, Hopfen, Kräuter und Nelke, Banane nur noch Andeutungsweise, kratzig bitter. Ein Kräuter- und Gewürzlastiges Weizen aus Bülach/Schweiz mit 5,0%, schmeckt mir.
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Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 96 Green Lion.
Goldgelb, minimale Trübung und mit eher feinporigen, stabilen Schaum im Glas. In der Nase Hopfenaromen und Getreide. Im Antrunk kräftig und weich aufschäumend, eine Breitseite Hopfen mit etwas Getreide, Karamell und zarter Süße, leicht nussig,noch ne Kelle Hopfen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Hopfenaromen, Karamell und Getreide, es wird trockener, noch mehr Hopfen, Mandeln und knackig bitter.
Ein Imperial Pils aus Seeon mit 6,9%, schmeckt mir.
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Kosmonaut Helles.
Strohgelb, glasklar und mit gemischtporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase fein würzig mit Brot- und Hopfennoten. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank mit Tendenz zu wässrig, Brotaromen mit feiner Süße, ein Tick Zitrone, dezent gehopft und sanft bitter. Im Abgang bleibt Brot mit Kruste und dezenter Süße, ein Tick Zitrone, feine Hopfennote und leicht deutlicher werdender Bitterkeit. Ein sehr schlankes Helles, für REWE von der Mauritius Brauerei Zwickau eingebraut, mit 5,1%, kann man trinken.
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11Paralleli Bionda.
Gebraut für die Conrad Supermarktkette.
Goldgelb, glasklar und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Brotkruste und Hopfennoten. Im Antrunk verhalten prickelnd, schlank mit Tendenz zu wässrig, Spuren von Malz und Hopfen begleitet von einer hauchzarten Süße, dezent bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Brotkruste und Hopfenspuren sowie merkbarer Bitterkeit. Ein sehr flaches helles Bier aus Bologna/Italien mit 4,7%, das war nix.
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Camba Bavaria Weißbier.
Gelb-orange, hefetrüb und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase fruchtig mit Pfirsich. Im Antrunk erfrischend prickelnd, fein malzig und zurückhaltend süß, Pfirsich und Banane, Gewürznelke, zart blumige Hopfennote, kaum bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit herben Malzaromen und wenig Süße, Pfirsich und Banane, Gewürznelke, zarte, blumige Hopfennote, etwas Hefe und verhalten bitter. Ein fruchtiges Weißbier aus Seeon mit 5,3% und 13 IBU, schmeckt mir.
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Privatbrauerei Gebr Mayer Mayers Brauwerk Pfalz Stoff.
Blass golden, leicht trüb und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase fein würzig, Brotkruste, Hopfenaromen und mit einem Hauch Limette. Im Antrunk erfrischend prickelnd, Getreide, etwas Limette, wenig süß, Brot, Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Brotkruste und Getreide, ein Tick Limette, Hopfennoten und leicht ansteigende Bitterkeit. Ein deutlich bitteres Lager aus Oggersheim mit 5,0% und 28 IBU, schmeckt mir.
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Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 97 Cherry Smoked Syndicate.
Kupferfarben, minimale Trübung und mit einer imposanten, stabilen Schaumhaube im Glas. In der Nase Malz und Karamell mit einem fruchtigen Akzent. Im Antrunk kurz aufperlend dann weich, voller Körper mit Malz und Karamell, dezente Süße, eine rauchige Note, Kirsche (?) und Trockenobst, dezente Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malz und Karamell, etwas mehr Süße, zarte, rauchig-holzige Elemente, Trockenobst mit Kirsche, ein Tick Pfeffer und merkbar bitter. Ein schönes Red Ale aus Seeon mit 6,5% und 35 IBU, schmeckt ausgezeichnet!
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Maisel And Friends Fusion IPA.
Ein Collab Brewing mit der Lervig Brewery aus Norwegen.
Blassgelb, milchig-trüb und mit einer gemischtporigen, haltbaren Schaumkrone im Glas. In der Nase Orange, Steinobst, harzige Akzente, dazu Zitrusfrüchte. Im Antrunk verhalten prickelnd, voller Körper, Malzaromen und dezent süß, satt fruchtig mit Steinobst, Ananas, Mango, Orange und Grapefruit, fein harzige Hopfenaromen die an Kiefer erinnern und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit feiner Malzsüße, Grapefruit, Orange, Mango, fein harzige Kiefernoten und angenehm bitter. Ein wunderbares Double NEIPA aus Bayreuth mit beeindruckenden 7,9%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
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Black Stork Braumanufaktur Speyerer Weisheit.
Maisgelb, hefetrüb und mit gemischtporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase Banane und Steinobst begleitet von Hefenoten. Im Antrunk kurz aufperlend, relativ schlank, fruchtig mit Limette, Aprikose und etwas Banane, dezent süß, Hefenoten und kaum bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit wenig Malzsüsse, fruchtige Aromen von Steinobst, Banane und Limette, dezente Gewürznoten nach Nelke, Hefe Aromen und Andeutungen von Bitterkeit. Ein fruchtiges Weißbier aus Speyer mit 5,0%, schmeckt mir.
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Rugenbräu AG Zwickel Bier.
Blassgelb, unfiltriert und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase kratzige Getreidenoten mit Akzenten von Hopfen und Limette. Im Antrunk verhalten prickelnd, Getreide und feiner Süße, Hopfenaromen, Zitrone und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein raues Mundgefühl mit Getreide und Brot, wenig Zitrone, Hopfen und sehr deutlicher Bitterkeit. Ein kräftiges Zwickel aus Interlaken/Schweiz mit 4,8%, etwas unrund aber trinkbar.