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Neue Testbiere eingetroffen

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Brauhaus Brewckau Kiezkanne.

Zitronengelb, unfiltriert und mit fast cremigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase feine Hopfennoten mit einem Tick Limette. Im Antrunk erfrischend prickelnd dann weich schäumend, Brotkruste mit einer kaum wahrnehmbaren Süße, ein Tick Limette, Hopfenaromen, ganz kurz meine ich Zigarrentabak wahrzunehmen, deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Brotkruste, es wird trocken, die Limette schwindet, Hopfenaromen und am Schluss eine sich ausbreitende, knackige Bitterkeit. Ein ungewöhnliches, aromatisches Pils aus Magdeburg mit 4,5%, sehr wohlschmeckend!
 
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Pivovar Volt Pojistka.

Goldgelb, minimale Trübung und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase feine Hopfennoten begleitet von fruchtigen Elementen von Zitrus. Im Antrunk verhalten aufschäumend, eher schlank mit fein malzig und verhaltener Süße, fruchtig mit Limette und Orange, Hopfenaromen mit Andeutungen von Harz, holzige Noten, leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit wenig Malzsüsse, holzige Noten, abnehmende Fruchtigkeit mit Limette und Orange, Hopfen und ziemlich deutlicher Bitterkeit. Ein süffiges American Pale Ale aus Jablonec/Tschechien mit 5,3% und 35 IBU, schmeckt sehr gut.
 
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Brauerei Fäustle Helle Freude.

Altgolden, unfiltriert und mit einer schönen, stabilen Schaumhaube im Glas. In der Nase frisches Weißbrot mit Anklängen von Hopfen und Zitrone. Im Antrunk erfrischend prickelnd, nicht ganz schlank, wenig Brot und nur Andeutungen von Süße, dezent gehopft und zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit feinen Malz- und Brotaromen, eher trocken, die Zitrone lugt immer mal hervor, weiter dezente Hopfenaromen und leicht deutlicher werdender Bitterkeit. Ein süffiges Helles mit Tendenzen zu kernig aus Bad Grönenbach mit 5,0%, schmeckt sehr gut.
Vielen Dank an @Sporter fürs zusenden.
 
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Brauhaus Brewckau Quitten Bock.

Bernsteinfarben, minimale Trübung und mit gemischtporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase dominiert ein fruchtiger, leicht säuerlicher Duft, allenfalls von ein paar Malznoten begleitet. Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Körper mit Malz- und Karamellnoten, fruchtig mit Quitte, dezent süß, ein Anflug von Rauch und Fruchtsäure, kräuterige Hopfenaromen und dezent bitter. Im Abgang bleibt Malz und Karamell, die Süße wird deutlicher, fruchtig mit Quitte, auch jetzt meine ich etwas Rauch wahrzunehmen, kräuterige Hopfenaromen und dezent deutlichere Bitterkeit. Ein fruchtiger Bock aus Magdeburg mit sehr gut versteckten 6,7%, schmeckt ausgezeichnet!
 
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Privatbrauerei Schweighart Kronburger Hell.

Goldgelb, glasklar mit vereinzelten Schwebeteilchen und einer feinporigen, beständigen Schaumhaube im Glas. In der Nase Malz und Brot unterstützt von zarter Hopfennote. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank, Getreide mit deutlicher Süße,Brot, dezent gehopft und kaum bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Brot und Getreide, die Süße lässt etwas nach, Hopfenanklänge und leicht bitter. Ein im Antrunk etwas süßes aber doch süffiges Helles aus Kronburg mit 5,0%, kann man trinken.
Vielen Dank an @Sporter fürs zusenden.
 
Luke Skywalker schrieb:
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Brauerei Fäustle Helle Freude.

Altgolden, unfiltriert und mit einer schönen, stabilen Schaumhaube im Glas. In der Nase frisches Weißbrot mit Anklängen von Hopfen und Zitrone. Im Antrunk erfrischend prickelnd, nicht ganz schlank, wenig Brot und nur Andeutungen von Süße, dezent gehopft und zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit feinen Malz- und Brotaromen, eher trocken, die Zitrone lugt immer mal hervor, weiter dezente Hopfenaromen und leicht deutlicher werdender Bitterkeit. Ein süffiges Helles mit Tendenzen zu kernig aus Bad Grönenbach mit 5,0%, schmeckt sehr gut.
Vielen Dank an @Sporter fürs zusenden.
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Sodale, auch mal probiert diese Nuancen zu schmecken.
Was soll ich sagen;
Ich überlass die Bewertung dem Profi.

Aber es schmeckt mir auch sehr gut. Hab ich immer daheim.

Passt sehr gut zu Cevas, die gibt's heute noch.

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Private Landbrauerei Storchen Bayrisch Hell.

Blassgolden, glanzfein und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase nur ein paar süßliche Getreidenoten. Im Antrunk kurz aufperlend, schlank, Malz- und Brotaromen, dezent süß, verhalten gehopft und zart bitter. Im Abgang bleibt etwas Malzsüsse mit Brotkruste, feiner Hopfennoten und dezenter Bitterkeit. Ein sehr süffiges Helles aus Pfaffenhausen mit 4,9% schmeckt sehr gut.
Vielen Dank an @Sporter fürs zusenden.
 
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Pivovar Volt ZDROJ.

Altgolden, unfiltriert und mit gleichmäßiger, beständiger Schaumkrone im Glas. In der Nase ein appetitlicher Duft nach Brotkruste und Hopfen. Im Antrunk erfrischend prickelnd, ausgewogener Körper, Brotkruste mit sehr geringer Süße, Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Zungengefühl mit Brotkruste und leichter Süße, Hopfenaromen und knackig bitter. Ein gut durchtrinkbares helles Lager aus Jablonec/Tschechien mit 5,0% und 45 IBU, schmeckt sehr gut!
 
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Camba Bavaria Brauer Taufe Nr 2 Florian Schatz.

Gelbgolden, unfiltriert und mit mittelporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase zuerst Brotkruste dann fruchtige Aromen von Trauben. Im Antrunk erfrischend aufperlend, ganz zarte Süße, subtil fruchtig mit Trauben und Zitrus, feine Hopfennoten und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Gefühl auf der Zunge mit etwas Malzsüsse, weiter fein fruchtig mit Zitrus, Hopfenaromen und weiter deutlich bitter. Ein knackiges West Coast Pilsener aus Seeon mit 5,0% und 34 IBU, schmeckt mir.

Glückwunsch an den jungen Gesellen.
 
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Brauhaus Brewckau Chinook Lager.

Dunkel Bernsteinfarben, unfiltriert und mit einer gleichmäßigen, haltbaren Schaumhaube im Glas. In der Nase Grapefruit und Anklänge von Pinie. Im Antrunk kurz prickelnd, eher schlank, wenig Malz mit zarter Süße, Pink Grapefruit und Zitrus, Andeutungen von Harz, Hopfenaromen und fein bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Gefühl auf der Zunge mit Noten von Malz und zarter Süße, Pink Grapefruit und Zitrus, dezent harzige Hopfenaromen und merkbar bitter. Ein fruchtiges Lager aus Magdeburg mit 5,8%, schmeckt mir.
 
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The Coromandel Brewing Company Munted Monk.

Leuchtend kupferfarben, minimal trüb und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase malzig-süß, Frucht- und Gewürzaromen. Im Antrunk verhalten aufschäumend, voller Körper, malzig mit dezenter Süße, Karamell, fein nussig, Aromen von belgischer Hefe, Schokolade, fruchtige Elemente. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malz und Karamell, dezent süß, belgische Hefe, Gewürz- und Fruchtnoten, Schokolade, fein nussig. Ein Belgian Trappist Style Ale (ich meine ein Dubbel) aus Hahei/Neuseeland mit leicht wärmenden 9,0%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
 
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Brauerei Schäffler Familienbrauerei Graßl Allgäuer Hell.

Goldgelb, glanzfein und mit feinporigen, kurzlebigen Schaum im Glas. In der Nase fein würzig, Brotkruste und und ein Anflug von Hopfen. Im Antrunk kurz aufperlend, schlank, Brot mit zarter Süße, ein Tick Zitrone und Andeutungen von Bitterkeit. Im Abgang bleibt Brotkruste und Malz, ein Hauch Süße und Zitrone, Hopfen kaum wahrnehmbar, wenig bitter. Ein süffiges und gut durchtrinkbares Helles aus Missen/Allgäu mit 4,9%, schmeckt mir.
Vielen Dank an @Sporter fürs zusenden.
 
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St Laurentius Craft Beer AG Chruut & Rüebli.

Goldgelb, unfiltriert mit ein paar Schwebstoffen und gemischtporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase säuerlich mit Noten von Brot. Im Antrunk leicht prickelnd und sofort unangenehm säuerlich, ich befürchte, das ist verdorben trotz MHD 09.2026. Von daher breche ich hier ab.

Ein Lager aus Bülach/Schweiz mit 5,4%.
 
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Lindenbrauerei Allgäu Hell.

Goldgelb, glasklar und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Getreide mit einem Tick Hopfen. Im Antrunk kurz prickelnd dann weich, eher schlank, Getreide und Brot mit zarter Süße, dezent gehopft und kaum bitter. Im Abgang bleibt ein raues Gefühl auf Zunge und Gaumen mit etwas Brot und Malz, ein wenig Süße, dezent gehopft und aufs Ende gesellt sich etwas Bitterkeit hinzu. Ein süffiges Helles aus Mindelheim mit 4,9%, schmeckt mir.
Vielen dank an @Sporter fürs zusenden.
 
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Brauerei Clemens Härle Gold.

Goldgelb, klar und mit gemischtporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase fein würzig mit Hopfennoten unterlegt. Im Antrunk kurz aufperlend dann weich, schlank, fein würzig mit Noten von Malz und Brot, geringe Süße, dezent gehopft und ganz zart bitter. Im Abgang bleibt ein wenig Malzsüsse mit Noten von Brot, weiter fein würzig, Hopfen und Bitterkeit werden deutlicher. Ein weiches und süffiges Export aus Leutkirch im Allgäu mit 5,2%, schmeckt sehr gut.
Vielen Dank an @Sporter fürs zusenden.
 
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Pivovar Volt Protinozec.

Goldgelb, weitestgehend klar und mit gemischtporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase ein satter Duft nach Hopfen mit harzigen Elementen sowie fruchtige Aromen von Johannisbeeren und Pfirsich. Im Antrunk erfrischend perlend, stabiler Körper mit feiner Süße, fruchtig mit Pfirsich, Trauben, rote Johannisbeeren, fein harzig, reichlich Hopfen und feiner bitter. Im Abgang bleibt ein adstringierendes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Traube, Pfirsich und Johannisbeeren, dezent harzig, reichlich Hopfenaromen und deutlich bitter. Ein schönes Australien Pale Ale, mit Enigma und Galaxy gehopft, aus Jablonec/Tschechien mit 6,0%, schmeckt sehr gut.
 
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Maisel And Friends Artbeer Nr 8 Lobster Robin.

Schmutzig gelb, milchig-trüb und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Grapefruit und Orange gepaart mit fein harzigen Hopfenaromen. Im Antrunk kurz prickelnd, stabiler Körper mit Malzaromen und feiner Süße, schön fruchtig mit Grapefruit, Orange, Mango und Beeren, fein harzig-hopfige Anklänge und sanft bitter. Im Abgang bleibt ein raues Gefühl auf der Zunge mit Malz und Getreide, weiter fruchtig mit Grapefruit, Orange, Mango und Beeren, feine Hopfennoten und deutliche, gut eingebaute Bitterkeit. Ein klasse Hazy IPA aus Bayreuth mit 6,0%, schmeckt sehr gut.
 
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Brauerei Kundmüller Weiherer Weizen Hell.

Maisgelb, hefetrüb und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Banane, etwas Zitrus und Hefe. Im Antrunk erfrischend prickelnd, etwas Karamell mit geringer Süße, fruchtig mit Banane und einem Tick Zitrus, Gewürz- und Hefenoten, zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit wenig Karamell und sehr zurückhaltender Süße, Banane, Zitrus, Gewürznelke, Hefearomen und leicht bitter. Ein süffiges, weniger süßes Weizen/Weißbier aus Viereth-Trunstadt mit 5,2%, schmeckt ausgezeichnet.
 
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Garage Project Brewery Tūtaki Haze.

Hellgelb, milchig-trüb und mit mittelporigen, nicht allzu standfesten Schaum im Glas. In der Nase appetitlich fruchtig mit Limette, Mango und etwas Grapefruit. Im Antrunk verhalten prickelnd, vom Hafer geprägter Körper mit dezenter Süße, fruchtig mit Limette und Mango sowie etwas Grapefruit, zarte Hopfennote und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl leicht cremigen Malzaromen, dezent süß fruchtige Aromen von Grapefruit, Mango und Limette, ab und an meine ich helle Trauben wahrzunehmen, Hopfenaromen werden deutlicher, so auch die Bitterkeit. Ein aromatisches Hazy IPA aus Wellington/Neuseeland mit gut eingebauten 7,0%, schmeckt ausgezeichnet!
 
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Brauerei Jäcklein Jubiläumsbier.

Altgolden, glasklar und mit feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase zart süße Malzaromen mit Elementen von Mandeln. Im Antrunk verhalten aufperlend, stabiler Körper mit Malzaromen und feiner Süße, Hopfenaromen und Andeutungen von Bitterkeit. Im Abgang bleibt es malzig und fein süß mit Hopfenaromen und merkbarer Bitterkeit. Ein unauffälliges Märzen aus Ilmenau mit 5,6%, kann man trinken.

Gebraut nach Original Rezeptur im Brauhaus Saalfeld für Jäcklein
 
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