• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Neue Testbiere eingetroffen

1779378428118.webp

Gekko Brewing Company Stratospheric Frequencies.

Blassgelb, unfiltriert und mit einer mächtigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase eine bunte Fruchtmischung mit Erdbeere, Pfirsich, Zitrus, Grapefruit und etwas Pinie. Im Antrunk weich aufschäumend, voller Körper mit malzigen Elementen und passender Süße, fruchtig mit Erdbeere, Pfirsich, Grapefruit und Mango, etwas Pinie und angenehm bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, fruchtig mit Mango, Grapefruit und Zitrus, Erd- und Blaubeeren, Pinie legt leicht zu und auch die Bitterkeit macht sich breit. Ein sehr gut ausbalanciertes DDH IPA aus Nizza/Frankreich mit 6,7%, schmeckt ausgezeichnet, genau mein Ding!
 
1779543844428.webp

Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 94 Yana.

Rehbraun, unfiltriert und mit mittelporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Kaffee, Zitrus und Kokos. Im Antrunk erfrischend aufperlend, relativ schlank, Zitrus, Kokos, wenig Kaffee und Schokolade, feine Süße, Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein frisches Gefühl im Mund, Zitrus, Kokos schwindet, wenig Kaffee und Schokolade, Andeutungen von Röstaromen, Hopfennoten und deutlich bitter. Ein citrales Free Porter aus Seeon mit 0,0% und 25 IBU, erfrischend und wohlschmeckend.
 
1779638831912.webp

Deca Brouwerij Vleteren Alt.

Dunkelbraun, unfiltriert und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase zuerst etwas Säure wie von Fasslagerung, Kekse, Lebkuchen, Trockenobst und feine Süße. Im Antrunk kräftig prickelnd, voller Körper mit feiner Süße, Keks, Trockenobst, Malz und wenig Lebkuchen, etwas Lakritz und merkbar bitter. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malzaromen, Keks, Lebkuchen und Lakritz, es wird trockener, leicht pfeffrig-kräuterig und deutlich bitter. Ein vielschichtiges Dark Old Strong Ale aus Woesten-Vleteren/Belgien mit 8,0% und 25 IBU, schmeckt ausgezeichnet.
 
1779721711446.webp

Kakabelle Vertrieb Quackeltheiss.

Goldgelb, unfiltriert und mit cremigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase Brotteig, Kräuter und süße Akzente. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank, malzigen Elemente mit feiner Süße, etwas Brot, reichlich Kräuteraromen, dezent würzig und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Malzaromen und nachlassender Süße, fein würzig, weiter reichlich Kräuteraromen die zusammen mit der Bitterkeit lange nachhallen. Ein Gagel Bier, mit Sondergenehmigung und Gagelblüten aus dem Ahlenmoor eingebraut, aus Eckernförde mit 4,9%, ungewöhnlich aber schmackhaft.

Gebraut bei Buddel GmbH in Schilldorf.
 
Hm, bin oft in Eckernförde, aber dieses Bier ist mir leider noch nicht untergekommen.

Edith: die Blüten kommen aus Eckernförde, das Bier aus Plön. Wer lesen kann ist klar im Vorteil.:patsch:
 
Der Vertrieb ist auch aus Eckernförde. Ursprünglich wurde das Bier für das Moorinformationszentrum Ahlenmoor gebraut und nur dort verkauft. Offensichtlich gibt es aber mehrere Interessenten und so kann man das Bier auch über den Kakabelle Vertrieb kaufen.
 
1779809196014.webp

Privatbrauerei Gessner Premium Pils.

Goldgelb, glanzfein und mit mittelporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase eine appetitliche Hopfenaromatik gepaart mit Noten von Malz und Brot. Im Antrunk verhalten prickelnd, weich, Malz und Brot mit merkbarer Süße, leicht fruchtige Hopfenaromen und zart bitter. Im Abgang bleibt ein leicht cremiges Mundgefühl mit Malzaromen und feiner Süße, Hopfenaromen und deutlicher Bitterkeit. Ein mildes und weiches Pils aus Sonneberg mit 4,9%, unauffällig aber gut trinkbar.
 
1779899418854.webp

Kakabelle Vertrieb Kakabellen Bier.

Dunkel Bernsteinfarben, minimale Trübung und mit eher feinporigen, mittelfesten Schaum im Glas. In der Nase Malz und anfänglich auch Lebkuchen, Gebäck mit süßen Elementen. Im Antrunk verhalten aufschäumend, Malz, Karamell, Gebäck, feine Süße, ein zarter Röstton, dezente Hopfenaromen und sanft bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malzaromen, Karamell leicht angebrannt, nachlassende Süße, wenig Gepäck, fein gehopft und merkbar bitter. Ein süffiges Vollbier aus Eckernförde mit 4,9%, schmeckt sehr gut.

Gebraut bei Buddel GmbH Schillsdorf.
 
1779988036999.webp

Brauerei Göller Zeiler Frühling.

Schmutzig Ockerfarben, unfiltriert und mit gemischtporigen, standfesten Schaum im Glas. In der Nase fein sahnig, fruchtig mit Birne und Limette. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank, dezent malzig und kaum süß, fruchtig mit Birne, Limette und irgendwas tropischen, Hopfennoten und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und dezenter Süße, weiter fruchtig mit Limette, Hopfenaromen und deutlich bitter. Ein hopfengestopftes Pale Ale aus Zeil am Main mit 5,0%, ziemlich süffig und schmackhaft.
 
1780070720219.webp

Pivovar Volt Adapter.

Rehbraun, unfiltriert und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase leicht malzig, citrale und hopfige Elemente. Im Antrunk erfrischend aufperlend, schlank, zarte Malz- und Karamelltöne, eher trocken, zurückhaltend fruchtig mit Grapefruit, wenig Mandarine und Ananas, dezent harzige Hopfenaromen und leicht bitter. Im Abgang bleibt es dezent malzig mit einem Hauch Süße, fruchtig mit Grapefruit, Mandarine und Ananas, vielleicht auch etwas Beerenobst, fein harzige Hopfenaromen und deutlich bitter. Ein gut durchtrinkbares American Pale Ale aus Jablonec/Tschechien mit 4,5% und 38 IBU, schmeckt mir.
 
1780245519424.webp

Deca Brouwerij Vleteren 12 Blond.

Bernsteinfarben, unfiltriert und mit gemischtporigen, haltbaren Schaum im Glas. In der Nase süssliche Beerennoten, säuerliche Akzente vom Holzfass, Hefe, Honig. Im Antrunk verhalten prickelnd, voller Körper mit Malzaromen, Honig und einen feinen Süße-Säure-Spiel, Holzfass, etwas Whisky, fein fruchtig mit Beerenaromen und zarter Bitterkeit. Im Abgang bleibt ein cremiges Mundgefühl mit Malz- und Honigaromen, feiner Süße, die Säure schwindet, Beeren- und Bananennoten, merkbar bitter, Whisky und Holzfass schwingen lange nach. Ein ungewöhnliches Blond, im Whiskyfass gereift, aus Woesten-Vleteren/Belgien mit 12%, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse.
 
1780327714613.webp

Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 98 Polar Kick.

Goldgelb, weitestgehend klar und mit eher feinporigen, langlebigen Schaum im Glas. In der Nase frisch, tropische Früchte und ein Anklang von Harz. Im Antrunk erfrischend prickelnd, schlank und frisch, Malzaromen mit zurückhaltender Süße, tropisch-fruchtig, Harz, Hopfenaromen und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein frisches Mundgefühl mit Malzaromen, es wird trockener, weiter tropisch-fruchtig, harzig, Hopfenaromen und weiter deutlich bitter. Ein Cold IPA aus Seeon mit 6,4% und 40 IBU, schmeckt mir.
 
1780415502143.webp

Badische Staatsbrauerei Rothaus Tannenzäpfle Tafelbier Großherzog Friedrich.

Goldgelb, glanzfein und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Brot und Getreide mit Anklängen von Hopfen. Im Antrunk kurz aufperlend, dann mild und weich, Brotkruste und Getreide mit merkbarer Süße, Hopfennoten und zart bitter. Im Abgang bleibt Brotkruste mit feiner Süße, eine gewisse Würzigkeit kommt auf, zurückhaltend gehopft und merkbar bitter. Ein süffiges, mildes Lager aus Rothaus im Schwarzwald mit 4,9%, schmeckt mir.
 
1780588619282.webp

Brauerei Krug Breitenlesauer Weisse.

Bernsteinfarben, hefetrüb und mit einer imposanten, stabilen Schaumhaube im Glas. In der Nase Banane und Malz mit Anklängen von Gewürz. Im Antrunk erfrischend aufperlend, Malz und Karamell mit angenehmer Süße, Banane und Gewürznelke, Sahne, unterschwellig bitter. Im Abgang bleibt ein leicht belegtes Mundgefühl mit Karamell und kernigen Malzaromen, fein süß, Banane und Gewürznelke begleitet von einer zarten Bitterkeit. Ein süffiges Weißbier aus Waischenfeld-Breitenlesau mit 5,3%, sehr lecker.
 
1780675758338.webp

Enigma Brewery Hopnytized DIPA.

Ockerfarben, unfiltriert und mit einer cremigen, stabilen Schaumkrone im Glas. In der Nase tropische Früchte mit Mango, Ananas und Grapefruit, Pfirsich, süßliche Malzaromen. Im Antrunk kräftig aufperlend, voller Malzkörper mit feiner Süße, fruchtig mit Ananas, Limette, Mango und Pfirsich , Hopfen- und Hefenoten, deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein belegtes Mundgefühl mit süßlichen Malzaromen und reichlich fruchtig mit Ananas, Pfirsich, Limette ,Orange und Beerenobst, ein Tick Harz meine ich wahrzunehmen, Hopfenaromen und weiter deutlich bitter. Ein gefährlich süffiges DIPA aus Heusden-Zolder/Belgien mit 9,0% und 69 IBU, schmeckt ausgezeichnet, genau mein Ding!
 
1780845690432.webp

Brauerei Aying Ayinger Frühlingsbier.

Strohgelb, unfiltriert und mit eher feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Getreide, Brot und Limette. Im Antrunk verhalten prickelnd dann weich, frisch, Getreide, Malz und Brot mit deutlicher Süße, citrale Elemente die an Limette erinnern, Hopfen eher unterschwellig und leicht bitter. Im Abgang bleibt ein leicht raues Mundgefühl mit Malzaromen und Getreide, Süße lässt etwas nach verspielte Anklänge von Limette und einer feinen Bitterkeit. Ein weiches und süffiges Export, was aber blind verkostet sicher als Helles durchgeht, aus Aying mit 5,5%, schmeckt mir.
 
1780933235565.webp

St Laurentius Craft Beer Sudachi Rice Lager.

Blassgelb, leicht trüb und mit gemischtporigen, wenig haltbaren Schaum im Glas. In der Nase fein malzig, fruchtig-säuerliche Akzente. Im Antrunk erfrischend prickelnd, schlank, fruchtig-säuerlich mit einer gewissen Süße, Getreide/Brot, Hopfen und Bitterkeit nur unterschwellig. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Brotkruste und Getreide, feiner Süße, die Fruchtnote schwindet und man nimmt Andeutungen von Bitterkeit war.

Ein Lager, mit Reis und Sudachi eingebraut, aus Bülach/Schweiz mit 4,8%, überraschend anders und wohlschmeckend.
 
1781021593793.webp

Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 99 1849.

Kupferfarben, unfiltriert und mit einer feinporigen, langlebigen Schaumhaube im Glas. In der Nase malzige Elemente mit Anklängen von Röstaromen, fruchtige Akzente. Im Antrunk erfrischend prickelnd, stabiler Malzkörper mit zarter Süße, Röstnoten, fein fruchtige Aromen, dezente Hopfennote, deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein raues Mundgefühl mit Malz- und Karamellaromen, Röstnoten, zarte Süße, dezent fruchtig und kräuterig, eine gewisse Frische und alles begleitet von einer knackigen Bitterkeit. Ein California Common, ein Hybrid aus obergärigen Ale und untergärigen Lagerbieren, aus Seeon mit 5,5% und 35 IBU, schmeckt ausgezeichnet!
 
1781105040170.webp

Augustiner Bräu Heller Bock.

Goldgelb, klar und mit feinporigen, beständigen Schaum im Glas. In der Nase Anklänge von Honigbrot. Im Antrunk verhalten aufschäumend, stabiler Malzkörper mit feiner Süße, Honig und Brot, Akzente von Hopfen und merkbar bitter. Im Abgang bleibt es malzig mit Getreide und feiner Süße, Honig, Hopfennoten und angenehm bitter. Ein süffiger heller Bock aus München mit 7,5%, schmeckt mir.
 
1781277916070.webp

Camba Bavaria Braumeister Edition Nr 95 Spirit Of Tallinn.

Tiefschwarz, undurchsichtig und mit einer cremigen, beigefarbenen Schaumhaube im Glas. In der Nase Kaffee, dunkle Schokolade, Trockenfrüchte und kräuterige Hopfenaromen. Im Antrunk verhalten prickelnd dann weich, voller Körper, dunkles Malz mit feiner Röstnote, Karamell und dezenter Süße, Espresso, Tonkabohne, Kakao und dunkle Schokolade, Trockenobst, Anklänge von Süßholz, Kräuter und deutlich bitter. Im Abgang bleibt ein leicht adstringierendes Mundgefühl mit Malz, Karamell und Röstnoten, Kakao, dunkle Schokolade, Espresso, wenig Süßholz, Trockenobst, Kräuternoten und harmonischer Bitterkeit. Ein schönes Baltic Porter aus Seeon mit gut eingebauten 8,8% und 30 IBU, schmeckt ausgezeichnet, Weltklasse!
 
Zurück
Oben Unten