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Neue Weber Briketts...

Servus!

So. Bislang war ich ja immer Profagusjünger.
Ich hab mir das jetzt hier alles mal durchgelesen, hab mir die Links angeschaut, Preise verglichen, Bilder und Vergleichstests angeschaut und kam zu einem Ergebnis:
Hab mir jetzt zum ersten mal die Greek-Fire bestellt.
:D
So nämlich.

Schöne Grüße,
Jan
 
Hab gestern zum ersten Mal die neuen Weber probiert.
Indirektes grillen über 1,5 Stunden kein Problem. Nach 2,5 Stunden noch 180Grad in der 57er Kugel, bei fast vollem grosssen Anzündkamin.

Test bestanden!

Um sie abschließend bewerten zu können werde ich nochmal dopfen. Mal schauen, ob man dann überhaupt nachlegen muss, was dann den Mehrpreis auch rechtfertigt.

Einziges Manko: anfangs qualmen die stark (im Aussrnbereich aber egal).
 
Das starke qualmen beim Anzünden kann ich (leider) bestätigen. Ich habe damit bisher nur Flank Steaks gegrillt, also dauerte das nicht so lange. Gerade habe ich aber 1,8 Kg Tafelspitz zu grillen. Die Kohlen im Minionring gelegt und bisher seit rund 40 Minuten konstante 120 C° am Deckel. Bisher sieht alles gut aus.

Habe sie vor dem Auflegen des Tafelspitz ca. 1 Std. ausgasen lassen.

Werde nachher noch mal berichten
 
Gab bei uns in der Gegend letztens Greek fire für ca. 1,...€/kg im Angebot. Hab mir erst einen Kasten für PP, siehe http://www.grillsportverein.de/forum/threads/geburtstags-pulled-pork.256273/, geholt.
Die qualmen wirklich garnicht was auf Balkon im Mehrfamilienhaus schon suoer ist und brennen auch noch schön lange. Bin echt gut mit denen Zufrieden. Ende vom Lied, ich hab jetzt noch zusätzlich 30 kg im Keller geparkt!
 
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