• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Neuen Gasgrill einbrennen...

Triple

Triple

Militanter Veganer
Servus,

also entweder ich bin für die SuFu zu unfähig oder es gibt keine genaue Anleitung..eventuell kann mir ja mal jemand das einbrennen in Schritten erläutern.

also frag ich einfach mal.

Hab mir letzten Freitag einen Napoleon T495 mit Gussrosten zugelegt.

Wie lang muss ich die Roste denn einbrennen und bei wieviel Grad? MAX? Reicht 1x einbrennen?

Hab so ein Trennwachsspray dazubekommen. Kann ich damit auch einbrennen?
Muss ich die Roste mit dem Spray von oben und Unten besprühen?

Hatte bisher nie einen Grill mit Gussrosten...nur Edelstahl

Danke
Gruss Marco
 
Zuerst müssen die Produktionsrückstände weg.
Dazu solange auf max hochheizen bis nichts mehr qualmt.
Sollte aber auch in der BA stehen.
 
Heyho,

bin ebenfalls neu hier und habe mir einen Weber Spirit E-320 Original zugelegt und auch etwas ratlos beim Thema einbrennen.

Ok,
Step 1: generell einmal auf maximum aufheizen bis der Qualm weg ist und abkühlen lassen, und danach?

Habe hier schon einiges gelesen in Bezug auf Öle etc. aber ich bin mir da unsicher was ich nun nehmen sollte. Aktuell tendiere ich zu Erdnussöl...

Das heißt Step 2,3 und 4 wären dann bei mir mit Zewa die Roste einölen, Grill anschmeissen und auf maximum fahren, anschließend wieder abkühlen lassen und mit dem nächsten Einbrennvorgang fortfahren. ^^

Stimmt es auch das wenn ich den Grill zu Anfang des Grillens ans Maximum fahre, dass die Platina kaputt geht wenn ich den dann sauber mache?

Viele Grüße
Denny
 
Nein, ich denke , sooft ist das nicht nötig.
Nach den ersten hochheizen die Roste etwas abkühlen lassen und dann einölen (bei Gussroste ).
Und dann einfach grillen. Ich benutze dafür Rapsöl, dass ist Temperaturbestätigt.
 
Wenn du regelmäßig grillt , dann lass das Fett nach dem grillen einfach drauf .
Wenn du dann wieder grillen möchtest heizt du hoch und gehst dann mit der Bürste rüber.
Dann wieder neu ölen bevor das Grill gut Rauf kommt.
 
Guten Morgen! Bin auch ein(e) Neuling was Gasgrills anbelangt, wir haben ihn zwar noch nicht, unsere Durchlaucht (BK Monarch 320), aber dafür gestern grosse Diskussion wegen dem Einbrennen. GöGa ist der festen Meinung, die (emaillierten) Gussroste müssten VOR dem Einbrennen eingeölt werden, und ich bin der Meinung, dass das Öl NACH dem Einbrennen drauf soll, weil das einmalige Einbrennen doch eigentlich dazu da ist, die "Fabrikationsrückstände" zu entfernen.
Wenn ich nun Holger_D so lese, habe ich recht..... oder? :ch:

PS. In der BA steht leider nichts darüber...
 
Bei der ersten Inbetriebnahme das Gerät einfach aufheizen nachdem es zusammengebaut wurde. Dann sind schonmal die Produktinsrückstände weg. Vor dem ersten Grillen etwas öl drauf und es kann losgehen. Dach dem Grillen Hochheizen um Rückstände zu verbrennen, abbürsten und nach einer Abkühlphase die Roste mit etwas Öl pflegen. Das war's... Nutzen statt putzen! Alternativ kannst du auch den Dreck drauf lassen und vor dem nächsten Grillen aufheizen und abbürsten. Vorschriften gibt es keine, das sind eher alles grobe Richtlinien.
 
Das erste mal einbrennen ganz ohne ölen. Sonst brennt man die produktionsreste mit ein. Volle temperatur. Soll ja alles weg.

Alle anderen Einbrennvorgänge natürlich mit öl vorher drauf. Was sollte man sonst einbrennen. Wenn mans zu heiss einbrennt, besteht auch die gefahr, dass man alles wieder wegbrennt. Ich gehe da nur so bis 250grad. Welches öl ist eigentlich egal, es soll ja verbrennen. Ein nicht ranzendes ist sicher nicht verkehrt bei längeren stillstandszeiten, aber kein muss.
Nicht so viel drüber nachdenken, machen. Verkehrtmachen kann man nicht viel. Und mehr als etwas rost kann auch nicht passieren.
 
Genauso hab ich mir das auch gedacht - Dankeschön für die Bestätigungen :-)
 
Habe den Grill (Napoleon TravelQ Pro 285) beim ersten Mal 30 Minuten auf höchste Stufe vorgeheizt. Nach dem Abkühlen den Rost mit nativem Rapsöl bestrichen und diese nach 15 Minuten Vorheizen für eine halbe Stunde bei halber Stufe eingebrannt.

Danach hat sich ungefähr ein Esslöffel Öl in der Auffangschale gesammelt. Auf dem Rost selbst haben sich vor allem auf der Unterseite viele klein- und großflächige dickflüssige schwarz glänzende Ölinseln gebildet. Ich habe diese mit Küchenpapier entfernt und die etwas festeren mit dem Fingernagel abgekratzt.

Hab ich beim Einbrennen etwas falsch gemacht?
 
just4fun73de schrieb:
Habe den Grill (Napoleon TravelQ Pro 285) beim ersten Mal 30 Minuten auf höchste Stufe vorgeheizt. Nach dem Abkühlen den Rost mit nativem Rapsöl bestrichen und diese nach 15 Minuten Vorheizen für eine halbe Stunde bei halber Stufe eingebrannt.

Danach hat sich ungefähr ein Esslöffel Öl in der Auffangschale gesammelt. Auf dem Rost selbst haben sich vor allem auf der Unterseite viele klein- und großflächige dickflüssige schwarz glänzende Ölinseln gebildet. Ich habe diese mit Küchenpapier entfernt und die etwas festeren mit dem Fingernagel abgekratzt.

Hab ich beim Einbrennen etwas falsch gemacht?
Zum Vergrößern anklicken....
Zu viel Öl.
Es reicht, wenn bei Gussrosten gaaaanz dünn mit einem hitzebeständigen Öl (Raps-/Sonnenblumen.. einreibt (statt Pinsel reicht ein etwas getränkter Lappen).
Emaillierte Gussroste müssen m.E. gar nicht „ geölt eingebrannt“ werden. Aber jeder so, wie er mag.
 
... danke für Deine Einschätzung :-)

Ist der Napoleon Grillrost emailliert ?

Wie bekomme ich das zähe Öl jetzt wieder am besten runter ohne die neue Grillbürste zu versauen?
 
Grill ne halbe Stunde auf Vollgas laufen lassen, dann die Roste abbürsten. Grillbürsten sind Verschleißteile...

Viele Grüße, :)

Jo
 
Sry Thema verfehlt. Ich habe da eher an den regelmäßigen Gebrauch gedacht. Natürlich, Vollgas sollte ausreichen :sun:
Manche fummeln beim saubermachen zu früh dran rum und haben den ganzen Schmand nach den Grillen an der Bürste. Wollte es nur ergänzen.
 
FunnyCH schrieb:
die (emaillierten) Gussroste müssten VOR dem Einbrennen eingeölt werden, und ich bin der Meinung, dass das Öl NACH dem Einbrennen drauf soll, weil das einmalige Einbrennen doch eigentlich dazu da ist, die "Fabrikationsrückstände" zu entfernen
Zum Vergrößern anklicken....

Hallo,
emaillierte Gussroste muss man gar nicht einölen... Die Produktionsrückstände müssen auf jeden Fall vorher weg . .. Also einfach mal hochheizen bis nix mehr qualmt.

Schöne Grüße
Carsten
 
Zurück
Oben Unten