Letzten Monat habe ich meinen alten Wurstfüller gegen einen 6,8 l Füller der Firma F. DICK umgetauscht. Natürlich kribbelte es in den Fingern, diesen angemessen einzuweihen.
Freitag war es dann endlich soweit.
Hier die Einweihung: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/hausschlachtung-light-2019.317210/#post-3933302
Die Kurbel ergonomisch günstig angebracht.
Es lässt sich stramm und gleichmäßig füllen.
So muss das. Volle Kontrolle.
Auch für Naturdarm lässt sich der Druck schön kontrollieren.
Mein Fazit:
Ich habe den Kauf nicht bereut. Kein Vergleich zu meiner Zwischenlösung Bee..tal. Egal wie schwer das Brät ist, es lässt sich kontrolliert weiterdrehen. Und zwar so, dass man zügig und gleichmäßig füllen kann.
Es wird natürlich auch schwerer zu drehen wenn der Tüllendurchmesser kleiner wird bei schwerem Brät (Mettwurst, Bratwurst, etc.). Man verliert aber nie die Kontrolle.
Was ich empfehlen kann ist, den Füller an den 4 vorgebohrten Löchern auf einer Platte oder ähnlichem zu befestigen. Diese Platte sollte sich dann mit Schraubzwingen an einem Tisch befestigen lassen.
Warum?
So groß und schwer ist der Füller nicht. Er kommt schon mal ins Wanken wenn man füllt. Ich hatte ihn von vorneherein am Tisch fixiert.
Der große Füllbehälter lässt sich einwandfrei befüllen. Dadurch, dass am Auslass kein um 90° gebogenes Rohr angebracht ist geht das auch einwandfrei alleine und man kann das Brät richtig hineinpfeffern.
Den zweiten Gang der großen DICK-Füller habe ich nicht vermisst. So lange dauert es nicht den Stempel wieder nach oben zu drehen.
Den Stempel sollte man bis zur letzten Position zurück drehen, denn so schaltet sich das Entlüftungsventiel wieder frei.
Würde ich den wieder kaufen?
Jederzeit.
Nur wird er mich wahrscheinlich überleben.
Vielen Dank fürs Reinschauen und einen schönen Restsonntag.
Freitag war es dann endlich soweit.
Hier die Einweihung: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/hausschlachtung-light-2019.317210/#post-3933302
Die Kurbel ergonomisch günstig angebracht.
Es lässt sich stramm und gleichmäßig füllen.
So muss das. Volle Kontrolle.
Auch für Naturdarm lässt sich der Druck schön kontrollieren.
Mein Fazit:
Ich habe den Kauf nicht bereut. Kein Vergleich zu meiner Zwischenlösung Bee..tal. Egal wie schwer das Brät ist, es lässt sich kontrolliert weiterdrehen. Und zwar so, dass man zügig und gleichmäßig füllen kann.
Es wird natürlich auch schwerer zu drehen wenn der Tüllendurchmesser kleiner wird bei schwerem Brät (Mettwurst, Bratwurst, etc.). Man verliert aber nie die Kontrolle.
Was ich empfehlen kann ist, den Füller an den 4 vorgebohrten Löchern auf einer Platte oder ähnlichem zu befestigen. Diese Platte sollte sich dann mit Schraubzwingen an einem Tisch befestigen lassen.
Warum?
So groß und schwer ist der Füller nicht. Er kommt schon mal ins Wanken wenn man füllt. Ich hatte ihn von vorneherein am Tisch fixiert.
Der große Füllbehälter lässt sich einwandfrei befüllen. Dadurch, dass am Auslass kein um 90° gebogenes Rohr angebracht ist geht das auch einwandfrei alleine und man kann das Brät richtig hineinpfeffern.
Den zweiten Gang der großen DICK-Füller habe ich nicht vermisst. So lange dauert es nicht den Stempel wieder nach oben zu drehen.
Den Stempel sollte man bis zur letzten Position zurück drehen, denn so schaltet sich das Entlüftungsventiel wieder frei.
Würde ich den wieder kaufen?
Jederzeit.
Nur wird er mich wahrscheinlich überleben.
Vielen Dank fürs Reinschauen und einen schönen Restsonntag.
......... wir können doch keinen Einwohner der Stadt Glogau verwursten