Hallo,
lese seit ein paar Tagen mit.
Ein Bekannter hat mich mit geräuchertem Schweinelachs angefüttert.
Jetzt will ich es selber machen und ihn nicht zu stark mit meinen Anfängerfragen überhäufen.
Bin 47 Jahre und komme aus dem Pott. Keine Vorerfahrung- ausser gelegentliches grillen auf einem Holzkohlegrill.
Danke und Gruß
Der Miago
lese seit ein paar Tagen mit.
Ein Bekannter hat mich mit geräuchertem Schweinelachs angefüttert.
Jetzt will ich es selber machen und ihn nicht zu stark mit meinen Anfängerfragen überhäufen.
Bin 47 Jahre und komme aus dem Pott. Keine Vorerfahrung- ausser gelegentliches grillen auf einem Holzkohlegrill.
Danke und Gruß
Der Miago