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Neuer Grill nötig - Gas oder Elektro? Plancha oder Grillrost?

N

nightpilot

Militanter Veganer
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

nach nunmehr 10 Jahren mit meine Charbroil Gasgrill (T-36G) sind die Haltestreben der Grillroste weggerostet und so wird es nach dem Sommer Zeit für einen neuen.
Der Grill wird in der Regel für 4-6 Personen genutzt und wir sind recht normal unterwegs (Burger, Wurst, marinierte Steaks, mariniertes Lamm). Wir brauchen also keinen Drehspieß, Backburner, Sizzle, Seitenbrenner. Der Grill wird auch nur im Sommer genutzt - wahrscheinlich maximal 12 mal im Jahr.

Ich habe mir jetzt die Frage gestellt, ob es wieder ein Gasgrill werden muss oder ob Elektro mittlerweile so weit ist um das Grillen ebenfalls gut zu ermöglichen.
Auch habe ich mich gefragt, welches Setting sinnvoll ist (habe ich früher nie drüber nachgedacht): Nur Grillrost? nur Plancha? Beides?

Ich habe ein Steinpodest für en Grill im Garten und brauche somit keinen Unterwagen. Kann aber auch eine Grill-Unterbau-Kombination sein, in der ich den Unterbau dann einfach nicht nutze (hate ich beim Charbroil auch so gemacht).

Nach ersten kurze Recherchen finde ich den Cozze G800 Combo ganz gut, da ich mich hier nicht entscheiden muss, sondern beides haben kann.
Gibt es zu em Grill Erfahrungen zu Preis-Leistung und den Grillergebnis? Hatte vom Hersteller bisher noch nie etwas gehört.

Habt ihr noch andere Optionen die ansehenswert sind? Natürlich gerne auch aus der Elektro-Sparte.
 
Aktuell ist es wohl so, dass sich im Bereich Elektrogrill einiges bewegt. Gerade für Mietwohnungen mit Balkon ist dies oft die einzige Möglichkeit.
Allerdings gibt es hier sicher noch keine Langzeiterfahrungen (und verbreitet sind diese Grills auch nicht), so dass Dir die meisten Mitforisten eher etwas zu den „klassischen“ Grillarten sagen können.

Bei Deiner Frage nach Grill / Plancha wäre ich bei Deiner Aufstellung eher bei Grill (mit zusätzlicher Plancha). Für ein reines Planchagerät kann ich bei Euren Vorlieben keinen Ansatz wahrnehmen.

Btw: Cozze hat sicher noch nicht die Historie von Napoleon, Weber oder Broilking, sind aber im Bereich Pizzaöfen durchaus empfehlenswert.
 
nightpilot schrieb:
Natürlich gerne auch aus der Elektro-Sparte.
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Schau dir mal DIE Plancha an.

Hab die seit ein paar Wochen. Die Ergebnisse sind TOP und das reinigen ist easy.
Für das reine "grillen" sehr gut. Also wenn du nur flache Sachen und Würstchen erwärmen willst, meine Empfehlung.
Falls du noch CorporateBenefits hast, ein Schnäppchen.
 
rObeRt schrieb:
Schau dir mal DIE Plancha an.

Hab die seit ein paar Wochen. Die Ergebnisse sind TOP und das reinigen ist easy.
Für das reine "grillen" sehr gut. Also wenn du nur flache Sachen und Würstchen erwärmen willst, meine Empfehlung.
Falls du noch CorporateBenefits hast, ein Schnäppchen.
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Danke für den Tipp. Vermisst du was am typischen Grillrost?
 
Jörg1963 schrieb:
Aktuell ist es wohl so, dass sich im Bereich Elektrogrill einiges bewegt. Gerade für Mietwohnungen mit Balkon ist dies oft die einzige Möglichkeit.
Allerdings gibt es hier sicher noch keine Langzeiterfahrungen (und verbreitet sind diese Grills auch nicht), so dass Dir die meisten Mitforisten eher etwas zu den „klassischen“ Grillarten sagen können.

Bei Deiner Frage nach Grill / Plancha wäre ich bei Deiner Aufstellung eher bei Grill (mit zusätzlicher Plancha). Für ein reines Planchagerät kann ich bei Euren Vorlieben keinen Ansatz wahrnehmen.

Btw: Cozze hat sicher noch nicht die Historie von Napoleon, Weber oder Broilking, sind aber im Bereich Pizzaöfen durchaus empfehlenswert.
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Ein klassischer Grillrost mit Plancha war auch mein erster Gedanke. Nun frage ich mich, welchen Mehrwert der Grillrost hat (bis auf die klassischen Brandmale auf dem Fleisch).
 
nightpilot schrieb:
Danke dir für dein Feedback. Ist in jedem Fall interessant, wenn wir nur ein Planch nehmen wollen. Nutzt du den Hersteller und kannst noch was zu deinen Erfahrungen sagen?
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Ja. Hab ich. Bin aber kein Fanboy. Verwandtschaft in Spanien hat das. Hat mich halt überzeugt. Top verarbeitet. Massiv. Ich hab die 12er Stahl. Pflegeleicht und sehr temperaturstabil. Mir war Temperaturstabimität wichtig.Je nach Anforderung kann man auch 6mm nehmen. Muss man für sich entscheiden. Das Ding performt top. Hat super Ablaufbehälter auch Edelstahl. Machen da echt viel drauf. Ich kann es wirklich empfehlen. Gibt auch andere Genossen hier, die das Ding auch gut finden. Plancha auf Grillrost geht auch. Ist aber halt wirklich was anderes. Ich hatte es. Und kenne den erheblichen Unterschied. Kannst Dir mal YouTube von Simogas ansehen . Ich hab Rainbow. Kundenservice auch sehr gut und nett. Gasgrill hab ich ausgemustert. LG und viel Erfolg bei der Suche.
 
nightpilot schrieb:
Danke für den Tipp. Vermisst du was am typischen Grillrost?
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Ich habe ja noch einen Grillrost ;) Aber im Ernst, als einziges Gerät hätte ich ne Plancha. Hier kann man einfach verdammt viel
und verdammt gut machen.....schau einfach mal im A la Plancha Unterforum.
 
Plancha ist halt eine große Bratpfanne. Als Zusatzfunktion sinnvoll, aber wer Grillen möchte, sollte auch einen Grill kaufen. Ein Gasgrill kann in der Regel für beides genutzt werden. Ist eine Frage des Zubehörs…

Ciao
Lars
 
Ich bin da bei Lars... Ne Plancha zusätzlich möchte ich nicht missen, aber die Möglichkeit des klassischen grillens würde ich bei einem reinen Planchagrill vermissen. Zum Thema Elektrogrill... ich kenne die kleinen Weber die im Center Parc in den Bungalows stehen und ärgere mich jedes mal damit. Ich hatte Anfang des Jahres auch auf der Suche nach einem neuen Grill an Elektro gedacht, wurde aber bei meinem Offlinehändler nach dem ersten Anfassen eines besseren belehrt, da hat mich keiner überzeugt... Noch weniger nachdem ich das Preisschild gesehen habe.
 
Wenn Elektro für dich interessant ist, findest du HIER ganz viel Erfahrungen zum Ninja Woodfire.
Ich habe den auch, aber noch nicht genug Erfahrung damit, um eine Aussage treffen zu können.



Arne
 
So Teilelektro wäre auch mein momentaner Lieblingsgrill -Moesta Sheriff- Kann smoken, kann grillen, gestern hab ich 2 Brote darin gebacken, Pizza wird nächste woche probiert... Wenn nur ein Grill wäre das mein Favorit, v.a. weil der Pelletverbrauch sich echt im rahmen hält.
 
Performa475 schrieb:
Plancha ist halt eine große Bratpfanne. Als Zusatzfunktion sinnvoll, aber wer Grillen möchte, sollte auch einen Grill kaufen. Ein Gasgrill kann in der Regel für beides genutzt werden. Ist eine Frage des Zubehörs…

Ciao
Lars
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Ein Gasgrill mit dog. Plancha ersetzt keine Plancha als Sololösung, wen man Materialstärke, Brenner und guten Ablauf wählt.
Natürlich kann man dennoch auf Gasgrill was zubereiten mit Plancha. Aber ist halt Frage Der Anforderungen. LG
 
@enzoBN: Die Anforderungen sind ja oben definiert. Ich kann beim besten Willen nicht erkennen, warum es beim genannten Einsatzzweck nicht ein Gasgrill mit einer Zubehörplancha tut. Das scheint mir die beste Lösung zu sein.

Ciao
Lars
 
Performa475 schrieb:
@enzoBN: Die Anforderungen sind ja oben definiert. Ich kann beim besten Willen nicht erkennen, warum es beim genannten Einsatzzweck nicht ein Gasgrill mit einer Zubehörplancha tut. Das scheint mir die beste Lösung zu sein.

Ciao
Lars
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Er hat ja jetzt meine Anregung. Entscheiden muss er ja. Gut, wenn er verschiedene Empfehlungen bekommt. LG
 
Alle Grillarten haben ihre Berechtigung, ihre Vor- und Nachteile und ihre Anhänger. Einige schwören auf Kohle, andere auf Gas. Elektro gab es bisher eher in geringerer Auswahl, wird aber mehr.
In jedem Fall benötigt man zum Grillen eine vernünftige Hitzequelle (gerade im Steak- und Burgerbereich), wo Du unbedingt auch Röstaromen brauchst. Das Problem bei Elektro war aus meiner Wahrnehmung bisher einerseits die geringe Hitze. Hier tut sich aber wohl was.
Andererseits, und das ist mein vielleicht größeres persönliches Problem, fehlt mir dabei ein echtes Grillfeeling (u.a. Rauch, Feuer), auch wenn man am Ende ein gutes Endprodukt auf dem Teller hat. An mir sieht man deutlich, dass zum Grill auch ein großes Stück Emotion dazugehört. 😉
Wenn Du, gerade mit dem letzten Punkt besser klarkommst, nimm‘ was Dir gefällt und wo Du glaubst, am meisten Spaß zu haben. Mit jedem Gerät muss man sich anfreunden, sich auf den Grill und seine Eigenarten (z.B. Hitzezonen) einstellen.
Achte besonders bei einem Elektrogrill nur unbedingt auf ausreichende Hitze.
 
Jörg1963 schrieb:
Alle Grillarten haben ihre Berechtigung, ihre Vor- und Nachteile und ihre Anhänger. Einige schwören auf Kohle, andere auf Gas. Elektro gab es bisher eher in geringerer Auswahl, wird aber mehr.
In jedem Fall benötigt man zum Grillen eine vernünftige Hitzequelle (gerade im Steak- und Burgerbereich), wo Du unbedingt auch Röstaromen brauchst. Das Problem bei Elektro war aus meiner Wahrnehmung bisher einerseits die geringe Hitze. Hier tut sich aber wohl was.
Andererseits, und das ist mein vielleicht größeres persönliches Problem, fehlt mir dabei ein echtes Grillfeeling (u.a. Rauch, Feuer), auch wenn man am Ende ein gutes Endprodukt auf dem Teller hat. An mir sieht man deutlich, dass zum Grill auch ein großes Stück Emotion dazugehört. 😉
Wenn Du, gerade mit dem letzten Punkt besser klarkommst, nimm‘ was Dir gefällt und wo Du glaubst, am meisten Spaß zu haben. Mit jedem Gerät muss man sich anfreunden, sich auf den Grill und seine Eigenarten (z.B. Hitzezonen) einstellen.
Achte besonders bei einem Elektrogrill nur unbedingt auf ausreichende Hitze.
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Bin ich bei Dir. Elektro hab ich nach Suche einen Teppan m2000 von Teppinox zuletzt gefunden. Halt 18 kg und Edelstahl. Hatte ich in Gastro gesehen. Das Teil krustet auch sehr nice. Ist aber halt eher für direkt. Burgerglocke geht aber natürlich. Die Simogas Elektro hab ich nicht. Hab die Gasvariante. Auf YouTube aber bei Altperlach auch angesehen. Sah auch brauchbar aus. Was es braucht in meinen Augen, ist halt dickeres Material. Ein Raclette oben mit Platte ist da Gegenbeispiel. Zu dünn halt. LG
 
Ich hatte mir mal den elektrischen Napoleon REQ 365 angeschaut, hat meiner Meinung nur zu wenig von allem für zuviel Geld. Positiv fand ich den CEE Anschluss für mehr Leistung, aber nur 2 Brenner fand ich zu wenig für 2000€.
 
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