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Neuer HBO

Bunnes

Bunnes

Metzger
10+ Jahre im GSV
Hallo Leute,

ich bin neu hier un der HBO-Abteilung. Bisher war ich nur im Smokerforum aktiv.
Seit drei Wochen teste ich meinen neuen Ramster Le Rond.
Bisher habe ich Flammkuchen, Roggenbrot und Pizza "eingeschossen".
Mit dem Brot und dem Flammkuuchen war ich für die ersten Versuche echt zufrieden, die Pizza hat auch geschmeckt, aber den Bodne habe ich wirklich zu dünn gemacht. Beim nächsten Versuch werde ich den etwas dicker ausrollen.

Anbei noch ein paar Bilder.
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Ofen beim Einbrennen
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Pizzateig
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Pizza ausgerollt
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Flammkuchen
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Pizza Tonno mit Oliven und Zwiebel
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Roggenbrot 1,5 kg

Den HBO muss man ich erst noch richtig in den Griff bekommen, aber für's erste bin ich ganz zufrieden.

Gruß aus dem Rheintal

Uwe
 

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Hallo Bunnes,
schau doch mal bitte hier: Neuer HBO. Da wirst Du fündig!
 
Hallo Uwe,
das sieht ja vielversprechend aus - ich nehm einen Flammkuchen und Jürgen will natürlich wieder ALLES (ruft aus dem Hintergrund).
Melden uns am Mittwoch per Email.
Viel Grüße an Göga, Wukis und Wuhus.
LG Ute
 
Wirklich top, sieht lecker aus :) Mein le Ronde ist unterwegs aber ich kriege dies wohl kaum annähernd beim ersten mal so gut hin wie du - hut ab.
Grüsse Dave
 
Hallo Uwe,
Bunnes schrieb:
... die Pizza hat auch geschmeckt, aber den Boden habe ich wirklich zu dünn gemacht.
...
Beim nächsten Versuch werde ich den etwas dicker ausrollen.:eek:
...
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Pizza... zu dünn? geht das überhaupt?
Ich finde gerade aus eine HBO kommende Pizza (wenn sie nicht in einem Pappkarton aufweichen soll) muss einen ganz dünnen Boden haben!

Ich finde zwar auf Anhieb das Video nicht, aber ich mach den Pizzaboden nur per Hand... durch das Ausrollen, kann es passieren, das du die Blasen im Teig rausdrückst (je nach dem wie du rollst :-) )
Wir können uns ja mal auf ein Backtag treffen ;-)
 
Der Teig war so dünn, der ist teilweise schon beim Einschießen zerrissen!!! Mittlerweile weiß ich es. Pizzateig nicht ausrollen :-) Nur von Hand drücken. Am Sonntag habe ich wieder Pizza gemacht, da habe ich den Teig bisschen dick gemacht :-) Aber das wuird schon.
Auf den Backtag komme ich gerne zurück! Müssen mal einen Termin ausmachen.

Gruß

Uwe
 
p4mers schrieb:
Boaahh ey,
und ich musste laufen :rotfll:
Zum Vergrößern anklicken....
Dein Mopped steht ja nur im Stall. :-) Außerdem haben wir uns doch bei der Wanderung nett unterhalten, oder nicht?:-)Das geht mit dem Mopped nicht. Wenn Du noch bisschen motzt, dann erzähle ich Deiner GöFreu dass der HBO wunderbar auf Eure Terrasse paßt. Musst nur halt ein Bunkerfundament in die Böschung gießen:lolaway:
 
Bunnes schrieb:
Dein Mopped steht ja nur im Stall. :-) Außerdem haben wir uns doch bei der Wanderung nett unterhalten, oder nicht?:-)Das geht mit dem Mopped nicht. Wenn Du noch bisschen motzt, dann erzähle ich Deiner GöFreu dass der HBO wunderbar auf Eure Terrasse paßt. Musst nur halt ein Bunkerfundament in die Böschung gießen:lolaway:
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So, jetzt gehörst Du nicht mehr zu meiner Bande!!!! :-) :-)
 
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