Neuer Smoker

[Keulchen]

Hatte einen spaßigen Arbeitskollegen der hat mir die wuchtgewichte aufgeklebt.
Hat noch jemand ein paar Tipps für mich für den Innenausbau?
Hab was von Tuning plates und luftleitblechen usw. gehört

 

[DerHoss]

Hatte einen spaßigen Arbeitskollegen der hat mir die wuchtgewichte aufgeklebt.
Hat noch jemand ein paar Tipps für mich für den Innenausbau?
Hab was von Tuning plates und luftleitblechen usw. gehört

Hallo,

Es ist mir rätselhaft wie du das Ding bisher bauen konntest und keine Ahnung hast was Tuning plates oder Luftleitbleche sind. Wobei wohl eher Hitze- oder Wärmeleitblech gemeint ist.

Befrage doch einfach das Gorakel:

https://www.google.com/search?q=smoker Tuning plates&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=X&ei=DXf9U8HXGsjhaIyvgogO&ved=0CCEQsAQ&biw=1080&bih=854


Grüße

Christian

 

[Friedl86]

Schaut gut aus ,ich selbst hab meinen 20" jetzt dann auch fertig.....sfb : 80 cm lang , Pit : 160cm , wenn er fertig ist kommen Bilder - auf jedenfall bin ich schon eifrig am einlesen in die Materie....

 

[Friedl86]

Was würdet ihr zum wärmeleitblech - eher die Variante mit Bohrungen oder ganze Platten und Abstand dazwischen lassen ??

 

[DerHoss]

Was würdet ihr zum wärmeleitblech - eher die Variante mit Bohrungen oder ganze Platten und Abstand dazwischen lassen ??

Hallo,

Das Blech hat feste Löcher. Wenn damit die Temperatur noch schiefhängt lässt sich nichts mehr viel ändern. Die einzelnen Plates lassen sich recht einfach anders aufteilen und somit besser einstellen. Während des Betriebes allerdings auch nicht mehr.

Ich habe das Manko des Bleches kompensiert in dem ich das Blech von außen insgesamt verschieben kann und zusätzlich über eine Mischbox zwischen SFB und PIT noch echte Oberhitze zugeben kann. Damit lässt sich ein Temperaturunterschied von 0°C ...5°C über 1,20m Breite einstellen. Und das von 110°C...200°C. Siehe DDB Bau Fred.

Viel Aufwand. Rockt aber.


Grüße

Christian

 

[Friedl86]

Vom Aussehen her neig ich ja zu nem Hitzeleitblech mit festen löchern....sieht einfach schick aus ....hat hier jemand eine Zeichnung was in groben und ganzen was taugt?

 

[DerHoss]

Vom Aussehen her neig ich ja zu nem Hitzeleitblech mit festen löchern....sieht einfach schick aus ....hat hier jemand eine Zeichnung was in groben und ganzen was taugt?

Klar...

Aber auf Deine Größe anpassen... Dies ist für 22" 100mm unter der Roste.

Grüße

Christian

 

[Friedl86]

Das heißt ?löcher zu Beginn größer oder kleiner?material : Edelstahl oder Feld-Wald und Wiesen Stahlblech?schick morgen mein Abstand zum Rost- vielleicht kannst mir dann genaueres sagen....

 

[DerHoss]

Das heißt ?löcher zu Beginn größer oder kleiner?material : Edelstahl oder Feld-Wald und Wiesen Stahlblech?schick morgen mein Abstand zum Rost- vielleicht kannst mir dann genaueres sagen....

Hallo 0815 Baustahl (S235JR) wie alles andere auch. Löcher zum Feuer hin kleiner.

Grüße

Christian