Moin Gemeinde,
habe mich gerade angemeldet, da mit das Forum von der FB Gruppe vom Klaus empfohlen wurde.
Zu meiner Person: Ich bin Ivo und wohne seit 2014 im schönen Kambodscha. Nach einigen hin und her, bin ich hier in Siem Reap gelandet. Das Wetter ist schön und das Leben preiswert. Nach langer Zeit mit Holzkohle habe ich mir letztes Jahr günstig einen Gasgrill aus Australien ersteigert, Krisenschnäppchen eines schliessenden Restaurants. Vier Brenner plus Seitenkochfeld, das Schätzeisen in der Haube ist wahrscheinlich Dekoration. Der Teil ist bei mir fast jeden Tag im Einsatz und es gibt verschiedene Asiatische Varianten vom Rost.
Durch das gute Wetter trockne ich viele Gewürze selber und mixe meine Mischungen auch selber. Kommenden Monat wird ein Lok-Smoker durch eine Werkstatt hier vor Ort gebaucht, freu mich schon drauf. Geräuchert wird vermutlich mit Mangoholz aber das muss ich noch testen.
Beruflich arbeite ich als Webentwickler für diverse Firmen in DE, sowie als Unix-Admin für einen chinesischen Konzern.
Ich freu mich auf einen netten Austausch.
habe mich gerade angemeldet, da mit das Forum von der FB Gruppe vom Klaus empfohlen wurde.
Zu meiner Person: Ich bin Ivo und wohne seit 2014 im schönen Kambodscha. Nach einigen hin und her, bin ich hier in Siem Reap gelandet. Das Wetter ist schön und das Leben preiswert. Nach langer Zeit mit Holzkohle habe ich mir letztes Jahr günstig einen Gasgrill aus Australien ersteigert, Krisenschnäppchen eines schliessenden Restaurants. Vier Brenner plus Seitenkochfeld, das Schätzeisen in der Haube ist wahrscheinlich Dekoration. Der Teil ist bei mir fast jeden Tag im Einsatz und es gibt verschiedene Asiatische Varianten vom Rost.
Durch das gute Wetter trockne ich viele Gewürze selber und mixe meine Mischungen auch selber. Kommenden Monat wird ein Lok-Smoker durch eine Werkstatt hier vor Ort gebaucht, freu mich schon drauf. Geräuchert wird vermutlich mit Mangoholz aber das muss ich noch testen.
Beruflich arbeite ich als Webentwickler für diverse Firmen in DE, sowie als Unix-Admin für einen chinesischen Konzern.
Ich freu mich auf einen netten Austausch.