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Neuer Wok(ker)!

der mit dem Schnee grillt

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Obwohl schon lange im Forum aktiv bin ich hier im Wok-Forum ein Neuling.
Daher zuerst mal ein "Hallo" an alle!
Das Christkind hat mir ein Wok-Set von Roaring Dragon gebracht, mit dem ich meine ersten Gehversuche starte.

Zuerst habe ich mich in Roermond in einem Asia-Supermarkt mit den typischen Dingen eingedeckt:
20141230_170416.jpg


Nach dem Einbrennen der Woks wurde dann das erste Gericht ausgesucht, die Wahl fiel auf das indonesische Rindfleisch aus dem zweiten GSV-Buch.
Setup:
20150101_153622.jpg


Los geht´s mit dem Fleisch:
20150101_154055.jpg


Gemüse danach:
20150101_154625.jpg


Alles komplett:
20150101_154823.jpg


Das obligatorische Tellerbild:
20150101_155017.jpg


Fazit: Obwohl sehr ingwerlastig war es sehr lecker! Die hohen Temperaturen sind schon Wahnsinn.
Jetzt wird weiter ausprobiert, dank eurer tollen Beiträge hier gibt es eine Menge zu tun....
 

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DerHoss

... kennt das Geheimnis des Stahls
5+ Jahre im GSV
Supporter
Kommt auf die (lange) Liste. Der Wok...
 

Gribasu

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Freu mich schon auf die gebraten Reis -gerichte =) (*zu alex schiel* vom meister hab ich auch noch kein Reisgericht ausm wok gesehn ^^ )
 

Juleslesquet

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht gut aus. Grüße aus Willich.
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schöne Einweihung !:thumb2:

Habe ich das richtig gesehen. Ist das der D-81 ?
Wenn ja, Glückwunsch zu einem Männerbrenner mit geilem Sound !

Gruß Matthias
 

Flo1898

Fleischesser
5+ Jahre im GSV
Wie hast du das mit dem einbrennen gemacht?
 

Becki_XXL

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Hallo Hartmut, willkommen im WOK-Forum.
 
OP
OP
der mit dem Schnee grillt

der mit dem Schnee grillt

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Marcus, vielen Dank.
Ich finde es ganz toll, grade von Dir persönlich hier begrüßt zu werden.
 
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