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Neuer Yoder 640 Besitzer

Stiff1976

Militanter Veganer
Hallo,
endlich ist mein Yoder 640 eingetroffen und ich freue mich auf tolle Grillerfahrungen.
Bin gerade beim Ausbrennen und er läuft 1 a. Am Wochenende werden dann Rippchen getestet. Ich werde berichten.

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Gratuliere zum neuen Sportgerät!
Bin schon auf die ersten Bilder gespannt.
Ist dies Dein Einziger oder gibt es bereits eine Flotte, wie bei den meisten?

LG
Manni1211
 
Ich bin überzeugt, das die Kugel in Zukunft kalt bleibt,
Mit welcher Pellet Sorte wirst Du Grillen?
Ich verwende einen David Crokett von Green Mountain und bin damit sehr zufrieden.
Wir sind nur zu zweit, habe aber auch schon 10 Personen damit satt gebracht.
Nach einigen Tests bin ich als Standart bei Buche gelandet.
Für Fisch und Lamm gibt es natürlich entsprechende Alternatieven.
Ist übrigens mein einziges Sportgerät. Dadurch gibt es keinen Muskelkater!

Viel Spass und halte uns mit Deinen Berichten so detailliert wie möglich auf dem Laufenden.
LG
Manni1211
 
Ich bin überzeugt, das die Kugel in Zukunft kalt bleibt,
Mit welcher Pellet Sorte wirst Du Grillen?
Ich verwende einen David Crokett von Green Mountain und bin damit sehr zufrieden.
Wir sind nur zu zweit, habe aber auch schon 10 Personen damit satt gebracht.
Nach einigen Tests bin ich als Standart bei Buche gelandet.
Für Fisch und Lamm gibt es natürlich entsprechende Alternatieven.
Ist übrigens mein einziges Sportgerät. Dadurch gibt es keinen Muskelkater!

Viel Spass und halte uns mit Deinen Berichten so detailliert wie möglich auf dem Laufenden.
LG
Manni1211
Bin ja Einsteiger auf diesem Gebiet. Hab zum Einbrennen auch Buche benutzt. Werde dann mal in Zukunft einiges probieren müssen, um das Ideale zu finden.
 
Hallo Stiff,
Glückwunsch zum Yoder.
Darf ich mal fragen, von wo bzw. über wen Du ihn bezogen hast ?
Und welche Ausstattung Du direkt mitbestellt hast ?
Hattest Du ihn vorher schon einmal live erlebt oder sogar damit gearbeitet ?
Auf jeden Fall viel viel Spass damit !
Roland
 
Hallo Stiff,
Glückwunsch zum Yoder.
Darf ich mal fragen, von wo bzw. über wen Du ihn bezogen hast ?
Und welche Ausstattung Du direkt mitbestellt hast ?
Hattest Du ihn vorher schon einmal live erlebt oder sogar damit gearbeitet ?
Auf jeden Fall viel viel Spass damit !
Roland
Hallo, ich habe den Smoker vorher noch nicht in Aktion gesehen. Vielmehr hatte ich mich zuerst auf die Traeger Modelle konzentriert. Da diese mir aber aufgrund der Temperaturschwankungen nicht zusagten, war die nächste Option die Modelle von GMG. Diese hätte ich auch favorisiert, wenn ich nicht in diesem Forum auf den Yoder aufmerksam geworden wäre. Hier gefielen mir die Optik und die Performance extrem gut. Habe dann in den NL und bei BBQ Europe in Prag Angebote eingeholt. Da die Kommunikation mit Clint Meyer so toll geklappt hat, habe ich mich für Prag entschieden.
Die Lieferung klappte problemlos. Lieferzeit lag bei knapp 1 Woche nach Zahlungseingang per Spedition. Perfekt.
Als Optionen habe ich die Abdeckung, den Probe Port und das Direct Grill Kit. Auf die Thermometer am Deckel habe ich verzichtet. Ich hatte vorher einen Offset Smoker und habe da auch nicht mit gearbeitet.
Das Einbrennen gestern hat übrigens super geklappt. Temperaturschwankung im Grill lagen bei +/- 6 Grad von links nach rechts. Passt für mich.
 
@Stiff1976 hast du schon Erfahrungen mit der Temperatur-Stabilität gesammelt oder besser gefragt, beim Einbrennen auch die Temperatur-Varianz gemessen?
 
Okay, dann warte ich gespannt auf den Bericht...!
 
Hi,

hast du die Temperatur mit einem externen Gerät gemessen oder mit dem interenen Sensor? Ich frage deshalb, da der GMG interne Fühler konstante Temperaturen vorgaukelt die jedoch keineswegs stimmen. Da kann es schon mal sein, dass der Fühler vom GMG 105° anzeigt, aber tatsächlich Schwankungen von 95°-140° vorhanden sind.
 
Schaut gut aus! Schmackofatz
 
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