nerkokasum
Militanter Veganer
Lässt du es in der Firma wo du arbeitest Lasern.? Oder wie kommst du auf solch einen hohen Preis?
Mit freundlichen Grüßen
Mit freundlichen Grüßen
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Neues Grillbau-Projekt!
- Ersteller Grill-Tec
- Erstellt am
Wie kommst du darauf?
Ich finde das nicht übertrieben teuer!
Die größte Teil der Kosten entfällt auf die Blechteile die ja nicht nur geschnitten, sondern auch sofort gekantet werden.
Außerdem ist alles aus 2mm Edelstahl und nicht aus Baumarkt 0,8mm-Blech.
Profile, Schrauben, Maschinenfüße usw. gibt´s auch nicht umsonst.
Ich habe ja jetzt Material für 5 Grills bestellt.
Hätte ich nur einen bauen wollen, wären die Teile sicher fast doppelt so teuer.
Gruß
Ingo
Da schau ich mal zu
Ich auch, bin gespannt wie sie fertig aussehen.
Gangwi16
Fleischzerleger
Sieht aber schonmal gut aus...
So!!!
Der erste Grill ist zusammen gebaut:
Stangen sind einzeln entnehmbar:
Und werden mit einer Querstange gesichert:
Schrägstellung der Kohlelade funktioniert wie erwartetet:
Flaschenöffner funktioniert auch:
Und?
Eure Meinung dazu?
Gefällt´s?
Gruß
Ingo
Der erste Grill ist zusammen gebaut:
Stangen sind einzeln entnehmbar:
Und werden mit einer Querstange gesichert:
Schrägstellung der Kohlelade funktioniert wie erwartetet:
Flaschenöffner funktioniert auch:
Und?
Eure Meinung dazu?
Gefällt´s?
Gruß
Ingo
Anhänge
Hallo Ingo! Dein Grill ist nicht schlecht, sicher mit vielen eigenen Ideen und Herzblut. Allerdings wäre er mir für den angepeilten Preis zu teuer. Ich hab mal eben bei einem deutschen Hersteller gegoogelt, da gibt´s was in ähnlicher Bauart (zugegeben, sicherlich nicht aus 2mm Edelstahl) und Größe schon für 140,- Euro.
Also schönes Projekt, aber mir fehlt da ehrlich gesagt ein bisschen der Mehrwert. Trotzdem Prost und viel Spaß damit!
Also schönes Projekt, aber mir fehlt da ehrlich gesagt ein bisschen der Mehrwert. Trotzdem Prost und viel Spaß damit!
Hallo Ingo! Dein Grill ist nicht schlecht, sicher mit vielen eigenen Ideen und Herzblut. Allerdings wäre er mir für den angepeilten Preis zu teuer. Ich hab mal eben bei einem deutschen Hersteller gegoogelt, da gibt´s was in ähnlicher Bauart (zugegeben, sicherlich nicht aus 2mm Edelstahl) und Größe schon für 140,- Euro.
Also schönes Projekt, aber mir fehlt da ehrlich gesagt ein bisschen der Mehrwert. Trotzdem Prost und viel Spaß damit!
Moin!
Du hast sicher Recht!
Das ist schon eine Menge Geld, nur um ein bisschen Fleisch zu erwärmen!
Denn das geht auch mit einem Wegwerf-Grill aus dem Schnäppchen-Shop!
Noch billiger ist ein öffentlicher Grillplatz! Da brauche ich nur eine Handvoll Kohle mitnehmen!
Du merkst, ich überspitze das Ganze!
Ich will damit nur sagen:
Fast jeder der hier vorgestellten Eigenbauten ist wirtschaftlich nicht darstellbar und finanziell gesehen totaler Unfug!
Aber darum geht es hier, meiner Meinung nach, auch gar nicht!
Das hier ist Hobby! Und Hobby kann ruhig mal Geld kosten!
Wenn ich dann für mein Geld auch noch ein gutes und pfiffiges Produkt bekomme und so einen fairen Gegenwert erhalte, ist doch alles gut!
Ich habe hier versucht, auch mal die finanzielle Seite zu beleuchten und habe diesbezüglich mit offenen Karten gespielt.
Das mein Grill preislich nicht mit ebay und Co. mithalten kann, war mir von Anfang an klar!
Diese Sachen werden in irgendwelchen Billiglohn-Ländern mit riesigen Stückzahlen hergestellt und sind deshalb so billig!
Allerdings sind auch viele dieser Produkte von der Qualität her billig!
(Was nicht heißen soll, daß sie ihre Funktion nicht erfüllen!!!)
Du sagst ja selber, daß auch der 140,00€ Grill aus dem Internet qualitativ schlechter ist.
Von meinem Grill habe ich jetzt 5 Stück hergestellt; 2 sind sicher verkauft und den Rest werde ich auch verkaufen.
Dieses Teil ist grundsolide aus Edelstahl gebaut, hat wirklich gute Detaillösungen wie z.B. die Schrägstellung der Kohlewanne und die einzeln entnehmbaren Stäbe,
und sieht in Wirklichkeit noch viel besser aus als auf den Fotos!!!
Das ist echt ein Schmuckstück für die Terrasse!!!
Wenn man so einen selbstgebauten Grill mal anfasst und bedient merkt man auch den Unterschied in der Haptik im Vergleich zu den Baumarkt-Geräten!
Das Teil fühlt sich viel wertiger an und macht deshalb einfach viel mehr Spaß!
Und hat einen Flaschenöffner! Gruß
Ingo
Genau! Alles gut! wahrscheinlich fehlen mir einfach die Rundungen von einem schönen Smoker
MeMMoRy
Militanter Veganer
@Grill-Tec
Saubere Arbeit, gefällt mir ausserordentlich gut der Grill.
Alles soweit ich das beurteilen kann, gut durchdacht und solide gebaut.
Weiter so !
@smoke-me
Ich finde den Preis, und wenn er jetzt um die 500 Euro liegt vollkommen gerechtfertigt.
Man bekommt hier ein Topprodukt, welches vom Aufbau und vom Design her wirklich gut durchdacht ist.
Desweiteren handelt es sich hier nicht um Billige Massenwaare, sondern um eine handwerkliche Leistung die gewürdigt werden will.
Meiner Meinung nach ist alles besser als ein Grill von der Stange
Und dieser Grill ist definitv besser !
PS: Entwerfe noch ne Haube dafür, dann kannste dir 2 Zonen einrichten und indirekt Grillen .
Mfg. Flo
Saubere Arbeit, gefällt mir ausserordentlich gut der Grill.
Alles soweit ich das beurteilen kann, gut durchdacht und solide gebaut.
Weiter so !
@smoke-me
Ich finde den Preis, und wenn er jetzt um die 500 Euro liegt vollkommen gerechtfertigt.
Man bekommt hier ein Topprodukt, welches vom Aufbau und vom Design her wirklich gut durchdacht ist.
Desweiteren handelt es sich hier nicht um Billige Massenwaare, sondern um eine handwerkliche Leistung die gewürdigt werden will.
Meiner Meinung nach ist alles besser als ein Grill von der Stange
Und dieser Grill ist definitv besser !
PS: Entwerfe noch ne Haube dafür, dann kannste dir 2 Zonen einrichten und indirekt Grillen .
Mfg. Flo
super Teil ich bin begeistert - meine Grill´s sind auch alle aus Edelstahl (bis auf den Smoker) und selbst gemacht - der Preis ist sicherlich absolut gerechtfertigt.
Wenn du die Höhe der Kohlelade komplett verstellen willst (im Betrieb), machst du dann erst die eine und dann die andere Seite oder packst du beide Seiten gleichzeitig (ich denke nur an die Breite und die Hitze) ?
wäre nicht noch ein klappbare Deckel cool um indirekt zu grillen - oder war dir das too much ?
Wenn du die Höhe der Kohlelade komplett verstellen willst (im Betrieb), machst du dann erst die eine und dann die andere Seite oder packst du beide Seiten gleichzeitig (ich denke nur an die Breite und die Hitze) ?
wäre nicht noch ein klappbare Deckel cool um indirekt zu grillen - oder war dir das too much ?
Bei einem klappbaren Deckel könnte ich mir vorstellen, dass der Grill durch die veränderte Schwerpunktlage bei offenem Deckel nicht mehr so schön stabil steht. Ist aber nur Bauchgefühl, habe es nicht nachgerechnet. Wie wäre es aber mit einem abnehmbaren Deckel. Eventuell könnte man einen Gastrobehälter umgedreht, und mit einem Griff am Boden versehen, als Deckel benutzen, vielleicht nicht für die ganze Grillfläche, so dass man indirekt und direkt gleichzeitig hat. Könnte vom Look her passen.
klar - abnehmbar würde auch voll und ganz reichen - dann würde ich lieber in so einen Grill investieren als in eine Weber Kugel 
@smoke-me
Vielleicht baue ich ja als nächstes einen Smoker mit Rundungen?!
Aber das ist technisch viel komplizierter als so eine einfache "Feuerstelle", oder?
Und andererseits bin ich auch jemand, der das Feuerzeug aus der Hand legt und dann direkt nach Messer und Gabel greift.
Mir dauert smoken einfach zu lange!
@Flo
Vielen Dank für die Blumen!
Die Sache mit der Haube habe ich ja schon bei meinem ersten Projekt angedacht und teilweise vorbereitet.
Siehe:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gruss-aus-dem-muensterland.252520/
Machbar wäre das bei diesem Grill natürlich auch!
@untierchen
@s.ochs
Auch: Vielen Dank für die Blumen!
Man kann die Höhe der Kohlelade mit beiden Griffen zusammen gleichzeitig verstellen.
Man kann aber auch nur eine Seite "aushaken" und hoch oder runter stellen.
Die Wippe unter der Kohlelade hat dafür genau ausreichendes Spiel.
Die Kohlewanne darüber ist ja extra gelagert und sitzt "strämmer"!
Ich hoffe, du weißt, wie ich das meine!
Sollte es noch eine Haube geben, wäre die sicher abnehmbar!
Da hat s.ochs schon Recht: Eine große Haube, nach hinten geklappt, würde die Standfestigkeit schon beeinträchtigen!
Der Grill wiegt zwar knapp 30 Kg, aber bei meinem Hang zur Blechstärke würde das wahrscheinlich nicht ausreichen!
Eine Haube zum Abnehmen wäre daher auch meine favorisierte Lösung!
Auf die Idee mit der "Teilhaube" wäre ich aber gar nicht gekommen!
Geht den sowas? Ist das dann nicht zu klein? Bleibt dann die Wärme in der Haube wenn die andere Seite offen ist?
Man könnte die beiden Temperaturzonen (direkt/indirekt) ja schon unterschiedlich regeln mit der Schrägstellung der Kohlewanne...
Muss ich mal eine Nacht drüber schlafen
Gruß
Ingo
Vielleicht baue ich ja als nächstes einen Smoker mit Rundungen?!
Aber das ist technisch viel komplizierter als so eine einfache "Feuerstelle", oder?
Und andererseits bin ich auch jemand, der das Feuerzeug aus der Hand legt und dann direkt nach Messer und Gabel greift.
Mir dauert smoken einfach zu lange!
@Flo
Vielen Dank für die Blumen!
Die Sache mit der Haube habe ich ja schon bei meinem ersten Projekt angedacht und teilweise vorbereitet.
Siehe:
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gruss-aus-dem-muensterland.252520/
Machbar wäre das bei diesem Grill natürlich auch!
@untierchen
@s.ochs
Auch: Vielen Dank für die Blumen!
Man kann die Höhe der Kohlelade mit beiden Griffen zusammen gleichzeitig verstellen.
Man kann aber auch nur eine Seite "aushaken" und hoch oder runter stellen.
Die Wippe unter der Kohlelade hat dafür genau ausreichendes Spiel.
Die Kohlewanne darüber ist ja extra gelagert und sitzt "strämmer"!
Ich hoffe, du weißt, wie ich das meine!
Sollte es noch eine Haube geben, wäre die sicher abnehmbar!
Da hat s.ochs schon Recht: Eine große Haube, nach hinten geklappt, würde die Standfestigkeit schon beeinträchtigen!
Der Grill wiegt zwar knapp 30 Kg, aber bei meinem Hang zur Blechstärke würde das wahrscheinlich nicht ausreichen!
Eine Haube zum Abnehmen wäre daher auch meine favorisierte Lösung!
Auf die Idee mit der "Teilhaube" wäre ich aber gar nicht gekommen!
Geht den sowas? Ist das dann nicht zu klein? Bleibt dann die Wärme in der Haube wenn die andere Seite offen ist?
Man könnte die beiden Temperaturzonen (direkt/indirekt) ja schon unterschiedlich regeln mit der Schrägstellung der Kohlewanne...
Muss ich mal eine Nacht drüber schlafen
Gruß
Ingo
@smoke-me
Vielleicht baue ich ja als nächstes einen Smoker mit Rundungen?!
Aber das ist technisch viel komplizierter als so eine einfache "Feuerstelle", oder?
Und andererseits bin ich auch jemand, der das Feuerzeug aus der Hand legt und dann direkt nach Messer und Gabel greift.
Mir dauert smoken einfach zu lange!
...die gibt´s doch schon
aber ein eckiger Rundgrill 
... wäre mal was Neues! Viel Spaß noch beim Grübeln und rumprobieren, wir bleiben am Ball!Schöne Grüße
Christian
Warme Luft steigt auf, also warum nicht. Muss natürlich so groß sein, dass das Fleisch darunter Platz hat. Probiert habe ich es aber auch noch nicht. Dadurch, dass es an den Seiten etwas offen ist, könntest du dir vielleicht dann auch eine "Abgasöffnung" im Deckel sparen.
Am Wochenende habe ich mal eine Kohlelade aufgeheizt.
Ich wollte damit den Verzug überprüfen.
Gerade Edelstahl neigt ja stark dazu!
Während die Wanne warm ist beult sich der Rand etwas nach außen:
Wenn die Wanne wieder kalt ist, sieht es dann so aus:
Die Wanne bleibt aber insgesamt gerade und verdreht sich nicht!
Der Boden ist gleichmäßig leicht nach innen gewölbt.
Fazit: Test bestanden!
Gruß
Ingo
Ich wollte damit den Verzug überprüfen.
Gerade Edelstahl neigt ja stark dazu!
Während die Wanne warm ist beult sich der Rand etwas nach außen:
Wenn die Wanne wieder kalt ist, sieht es dann so aus:
Die Wanne bleibt aber insgesamt gerade und verdreht sich nicht!
Der Boden ist gleichmäßig leicht nach innen gewölbt.
Fazit: Test bestanden!
Gruß
Ingo
Anhänge
Nächster Test:
Jetzt habe ich den Grill als Ganzes mal richtig mit Briketts aufgeheizt!
Ich wollte schauen, ob sich das Gehäuse verfärbt, bzw. Anlassfarben bekommt.
Außerdem wollte ich alle Funktionen bei Temperatur ausprobieren.
Da war für 2-3 Stunden richtig Temperatur drin!!!
Ergebnis:
Die Griffe bleiben im Betrieb eiskalt!
(Flaschenöffner übrigens auch!)
Alle Funktionen wie Höhen- und Schrägeinstellung der Kohlewanne waren problemlos möglich.
Alles hatte gerade passendes Spiel und nix klemmte.
Das ist übrigens nicht selbstverständlich!
Wer schon mal mit Edelstahl gearbeitet hat kennt die Tücken dieses Materials:
Das Material neigt stark zum Fressen!
Wer mal eine Schraubverbindung mit Edelstahlschrauben RICHTIG angedreht hat und die anschließend wieder lösen wollte, weiß wovon ich rede!
Deshalb wurden alle Schraubverbindungen an diesem Grill vor dem Zusammenbau mit einer speziellen Keramik-Seize geschmiert.
Wenn dann noch Hitze dazu kommt wird dieser Effekt des Fressens noch enorm verstärkt.
Dazu kommt der "starke" Verzug des Edelstahls unter Hitzeeinwirkung!
Aber alles funktionierte wie erwartet (...und erhofft
).
Nach dem Abkühlen habe ich den gebrauchten Grill mal neben einen jungfräulichen gestellt:
Im direktem Vergleich sieht kaum einen Unterschied in der Farbe!
Anlassfarben wie Blau- und Gelbfärbungen sind garnicht aufgetreten.
Bei ganz genauem Hinsehen kann man eine ganz leichte Braunfärbung erkennen.
Das aber nur in der geschliffenen Blechoberfläche im Gehäuse-Mittelteil.
Das sieht man aber wirklich nur, wenn Neu und Gebraucht direkt nebeneinander stehen.
Die seitlichen Bleche aus Spiegelblech sind wie neu! Da ist überhaupt keine Verfärbung zu sehen.
Das hätte ich, ehrlich gesagt, so nicht erwartet und bin positiv überrascht!!!
Fazit:
2. Test auch bestanden!
Jetzt muss ich noch ein paar schöne Fotos machen und restlichen Grills zum Verkauf ins Netz stellen.
Hier stelle ich dann auch noch ein paar Fotos ein und danach ist das Projekt ja eigentlich beendet
Aber: Wer weiß, was noch kommt....
Frohe Ostern!!!
Ingo
Jetzt habe ich den Grill als Ganzes mal richtig mit Briketts aufgeheizt!
Ich wollte schauen, ob sich das Gehäuse verfärbt, bzw. Anlassfarben bekommt.
Außerdem wollte ich alle Funktionen bei Temperatur ausprobieren.
Da war für 2-3 Stunden richtig Temperatur drin!!!
Ergebnis:
Die Griffe bleiben im Betrieb eiskalt!
(Flaschenöffner übrigens auch!
)Alle Funktionen wie Höhen- und Schrägeinstellung der Kohlewanne waren problemlos möglich.
Alles hatte gerade passendes Spiel und nix klemmte.
Das ist übrigens nicht selbstverständlich!
Wer schon mal mit Edelstahl gearbeitet hat kennt die Tücken dieses Materials:
Das Material neigt stark zum Fressen!
Wer mal eine Schraubverbindung mit Edelstahlschrauben RICHTIG angedreht hat und die anschließend wieder lösen wollte, weiß wovon ich rede!
Deshalb wurden alle Schraubverbindungen an diesem Grill vor dem Zusammenbau mit einer speziellen Keramik-Seize geschmiert.
Wenn dann noch Hitze dazu kommt wird dieser Effekt des Fressens noch enorm verstärkt.
Dazu kommt der "starke" Verzug des Edelstahls unter Hitzeeinwirkung!
Aber alles funktionierte wie erwartet (...und erhofft
).Nach dem Abkühlen habe ich den gebrauchten Grill mal neben einen jungfräulichen gestellt:
Im direktem Vergleich sieht kaum einen Unterschied in der Farbe!
Anlassfarben wie Blau- und Gelbfärbungen sind garnicht aufgetreten.
Bei ganz genauem Hinsehen kann man eine ganz leichte Braunfärbung erkennen.
Das aber nur in der geschliffenen Blechoberfläche im Gehäuse-Mittelteil.
Das sieht man aber wirklich nur, wenn Neu und Gebraucht direkt nebeneinander stehen.
Die seitlichen Bleche aus Spiegelblech sind wie neu! Da ist überhaupt keine Verfärbung zu sehen.
Das hätte ich, ehrlich gesagt, so nicht erwartet und bin positiv überrascht!!!
Fazit:
2. Test auch bestanden!
Jetzt muss ich noch ein paar schöne Fotos machen und restlichen Grills zum Verkauf ins Netz stellen.
Hier stelle ich dann auch noch ein paar Fotos ein und danach ist das Projekt ja eigentlich beendet
Aber: Wer weiß, was noch kommt....
Frohe Ostern!!!
Ingo
