Neujahrs Fischsemmeln

[Grill_Bill_65]

Seit vielen Jahren ist eine Tradition bei uns, das es an Neujahr ein typisches Kateressen gibt:
Heringssemmeln

Bei mir natürlich mit selber gebackenen Schrippen: in diesem Jahr die Dinkel-Kamut Schrippen von @cremecaramelle - anstatt Dinkelmehl, dieses Mal Mailänder Krusties Mehl von bongu - ich mag das Mehl für Brötchen sehr gerne

eine weiße Zwiebel ganz fein gehobelt und mit etwas Sonnenblumenöl mariniert
Zusammenbau:
Brötchen - Bismarckhering - Zwiebeln - Cornichons

Immer wieder schön an Neujahr

 

[dehacku]

Was will man mehr? Nix.
Lecker!

 

[Kinglui]

Sehr fein!
Genau das richtige um in das neue Jahr zu starten

 

[cremecaramelle]

Seit vielen Jahren ist eine Tradition bei uns, das es an Neujahr ein typisches Kateressen gibt:
Heringssemmeln

Bei mir natürlich mit selber gebackenen Schrippen: in diesem Jahr die Dinkel-Kamut Schrippen von @cremecaramelle - anstatt Dinkelmehl, dieses Mal Mailänder Krusties Mehl von bongu - ich mag das Mehl für Brötchen sehr gerne
Anhang anzeigen 3784823
eine weiße Zwiebel ganz fein gehobelt und mit etwas Sonnenblumenöl mariniert
Zusammenbau:
Brötchen - Bismarckhering - Zwiebeln - Cornichons

Anhang anzeigen 3784824

Anhang anzeigen 3784825
Immer wieder schön an Neujahr

Davon hätte auch so 2-3 genommen, die sehen sehr gut aus!

 

[Buntmetall]

Das sieht verführerisch aus, besonders die Semmeln.

 

[Krischen68]

Zusammenbau:
Brötchen - Bismarckhering - Zwiebeln -

Ich bin zwar ein halber Fischkopp, aber Bismarckhering ist sonst nicht meins.
Deinen hätte ich aber trotzdem gerne probiert.

 

[Buntmetall]

Ich bin zwar ein halber Fischkopp, aber Bismarckhering ist sonst nicht meins.

Der Bismarckhering ist ja ohne Kopp, das passt doch irgendwie.

 

[Gulaschkanonier]

Fischweggle geht halt auch IMMER!

Sinnvolle Tradition am 1.1.