Neujahrsburger 2012

[M.B]

Eigentlich war es anders geplant, aber heute Mittag musste erstmal unser
Kater beerdigt werden. Er ist friedlich eingeschlafen. RIP mein Großer.

Gegrillt werden musste aber, seit letztem Jahr war kein Grill mehr an.

Was war noch da und was geht immer? Burger!


Patties von SALOMON FoodWorld, Chester Scheibletten, einfachen Heinz Ketchup, Hamburgersauce und Röstzwiebeln.
Wirklich die einfachsten der einfachen Burger....


Die Patties, nett gelocht, die halten die Form, faszinierend.
Geschmacklich richtig intensiv nach Rindfleisch. 125gr pro
Stück, gibts in der Metro im 40er Karton.

Die restlichen Bilder sprechen wohl für sich selbst:

Zum Schluß noch 2 schöne AZK Bilder:

​

:mprost:

 

[smokjoe]

Tut mir leid mit Eurem Tiger, haben wir 2010 mit unserem Tiger 2 Tage vor Weihnachten durchgemacht, leider nicht so friedlich.
Die Burger sehen super aus.

 

[Mag]

Burger gehen immer

Beileid wegen eurem Tiger

 

[Gast-dCMCcA]

Schöne Burger Micha,
das mit dem Kater tut mir leid für Euch

 

[master-sir-buana]

Beileid Micha




Schöne Burger :happa:

 

[Gast-sNWpKe]

MrHog würde warscheinlich an den Röstzwiebeln rummäkeln,

aber ich nicht.

Burger gehen immer! Und das ist keine Floskel sondern eine Lebenseinstellung.

 

[chili-sten]

Moin Micha,

auch im neuen Jahr geht so ein Burger immer :happa:

Frohes neues

 

[Thumsi]

schöne burger!!! :happa:
glückwunsch zu deinem ersten food-thread 2012!


gruss thumsi

 

[taigawutz]

Ja, das mit dem Stubentiger saugt ... ich musste da im April 2011 durch.

Burger gehen immer!

 

[Bier und Stulle]

Wie waren die Burger denn genau? Geschmacklich also gut, aber wie siehts mit der Konsistenz aus....eher locker, oder fest, trocken oder saftig und wie siehts mit dem Knorpelgehalt aus? Bei Fertigpatties bin ich immer etwas mißtrauisch, da sind manchmal sogar Wagyu-Patties gurke.
Was rufen die denn für so nen 40er-Katon auf?


Beileid wegen eurem Flohtaxi

 

[Coppertop]

Auch mein Beileid wegen eurem Stubentiger... so ein Tier wird doch recht schnell zu einem engen Familienmitglied!!

Ansonsten eine gute Idee mit den Burgern. Ich frage mich nur gerade ob es denn nicht möglich wäre mit einem Fleischklopfer ganz sachte so "Löcher" in die Patties zu bekommen. Das die dadurch die Form bewahren und ned aufgehen wie Hefeteig klingt logisch. Ich hab bei meinen Eigenbau-Patties immer mit dem Daumen ein Loch in die Mitte gedrückt und das hat nur wenig geholfen...

Achja... a guads neis!!

Grüße
Coppertop

 

[Käsegriller]

Wir haben selbst 3 Stubenkater - irgendwann erwischt es jeden - leider.
Mitleid gewiss aber das Leben und das Grillen geht weiter.

Die Käsegrillers aus Käshofen

 

[grillsam]

schnell und einfach - burger gehen immer!
(ich mach sie aber lieber selber aus 100%S&P und sonst nix)

lg günta

 

[Olly72]

Frohes Neues!
Schöne Bilder, lecker siehts aus.... Das Foto von den Kohlen ist Klasse!

Gruß
Olly

 

[M.B]

Wir haben selbst 3 Stubenkater - irgendwann erwischt es jeden - leider.

Richtig, nun ist er im Katzenhimmel
3 haben wir nun auch noch...



@Bier und Stulle

Nach Deinem Statement erwartest Du doch wohl keine Antwort mehr?
Vielleicht hast Du Flöhe, das mag ich nicht beurteilen, unsere Katzen
sind reinlicher und sauberer als mancher Mensch!

 

[Arminth]

Hallo Micha,

gelle, mit Burgern angrillen ist so schön lässig!

Und zum Kater ist alles gesagt...

Grüßle und Tschöh!

Armin

 

[Bier und Stulle]

@Bier und Stulle

Nach Deinem Statement erwartest Du doch wohl keine Antwort mehr?
Vielleicht hast Du Flöhe, das mag ich nicht beurteilen, unsere Katzen
sind reinlicher und sauberer als mancher Mensch!

Schade....ich möchte mich trotzdem bei Dir in aller Form entschuldigen, da du es offensichtlich sehr negativ aufgenommen hast. War nicht so gemeint. Wir haben selbst zwei Stubentiger und zumindest unser Kater wird gern mal so von mir genannt, da er die kleinen unliebsamen Hüpfer trotz Flohbehandlungen gern öfter von draussen mitbringt. Ist mehr ein "gefrötzelter" Kosename, der deinen verstorbenen Tiger, oder euch ganz sicher nicht verunglimpfen sollte......Sorry also!

 

[NT81Bonn]

Jau, auch von mir erstmal ein Beileid wegen des Tigers.
Und dann trotzdem ein frohes Neues!
Die Burger sehen klasse aus, gibts die noch in anderen Läden ausser Metro? Hab keine Karte mehr. Oder hat jemand nen Tipp, wo es sonst gute gibt? Andererseits-sind ja auch fix gemacht.
Ich wollte heute auch angrillen, Göga war dagegen, dabei haben wir letztes Jahr das letzte Mal gegrillt. http://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-pulled-pork-zu-sylvester.157573/
Ich finde, dass ist schon ewig lange her...
Andreas

 

[M.B]

Schade....ich möchte mich trotzdem bei Dir in aller Form entschuldigen, da du es offensichtlich sehr negativ aufgenommen hast. War nicht so gemeint. Wir haben selbst zwei Stubentiger und zumindest unser Kater wird gern mal so von mir genannt, da er die kleinen unliebsamen Hüpfer trotz Flohbehandlungen gern öfter von draussen mitbringt. Ist mehr ein "gefrötzelter" Kosename, der deinen verstorbenen Tiger, oder euch ganz sicher nicht verunglimpfen sollte......Sorry also!

Schwamm drüber, es war ungeschickt ausgedrückt, bzw formuiert... Und ich noch etwas neben der spur!

Mobil...

 

[spussel]

Klasse Burger, sollte ich auch mal wieder machen.....
und wegen der Katze, na du weist schon....