danke für den Tipp, werde ich mir mal angucken.
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Neuling Monolith Classic Pro 2.0
- Ersteller Ifi71
- Erstellt am
Also ich hab einiges ausprobiert.
Und die weiße, feinste Asche ist für mich der Bringer!
Warum? Ganz einfach.
Die Schalen sind bei mir sauber und glänzen.
Da kommt beim sauber machen die feine, weiße Asche rein. Das die Schalen halb voll sind, vielleicht so 5mm.
Was passiert beim Grillen?
Fett und Saft tropft nach unten in die Asche.
Die Asche babbt sich ähnlich die Einstreu zusammen, und saugt die Feuchtigkeit auf.
Dadurch ist nichts mehr da, was verbrennen oder stinken könnte.
Tropft jetzt viel auf diese gebundene Asche nach, entsteht ein kleiner babb, den man wunderbar mit einem Spatel raus kratzen kann, ohne jeglichen Kraftaufwand.
Darunter ist ein leichter Fettfilm, den man mit einem Zewa wegnimmt und die Schalen glänzen wieder, ohne Fusl oder jeglicher Art von Chemie
Hört sich alles erst Mal komisch an, aber probierts doch einfach Mal aus und macht eure Erfahrungen.
Wasser im Kamado, in der Schale, zum feucht halten etc. pp ist alles kontraproduktiv.
Auch das, hab ich schon selbst getestet.
Und die weiße, feinste Asche ist für mich der Bringer!
Warum? Ganz einfach.
Die Schalen sind bei mir sauber und glänzen.
Da kommt beim sauber machen die feine, weiße Asche rein. Das die Schalen halb voll sind, vielleicht so 5mm.
Was passiert beim Grillen?
Fett und Saft tropft nach unten in die Asche.
Die Asche babbt sich ähnlich die Einstreu zusammen, und saugt die Feuchtigkeit auf.
Dadurch ist nichts mehr da, was verbrennen oder stinken könnte.
Tropft jetzt viel auf diese gebundene Asche nach, entsteht ein kleiner babb, den man wunderbar mit einem Spatel raus kratzen kann, ohne jeglichen Kraftaufwand.
Darunter ist ein leichter Fettfilm, den man mit einem Zewa wegnimmt und die Schalen glänzen wieder, ohne Fusl oder jeglicher Art von Chemie
Hört sich alles erst Mal komisch an, aber probierts doch einfach Mal aus und macht eure Erfahrungen.
Wasser im Kamado, in der Schale, zum feucht halten etc. pp ist alles kontraproduktiv.
Auch das, hab ich schon selbst getestet.
Ich bin seit letzter Woche nun auch endlich stolzer Besitzer des Classic und möchte natürlich auch die Abtropfschalen möglichst lange ansehnlich halten. Von daher die Frage an die "Altgedienten": Würde etwas dagegen sprechen, die Abtropfschalen mit etwas Sand anstelle der Asche zu füllen?
Natürlich kannst du auch Sand verwenden.
Der muss aber absolut sauber und trocken sein.
Feine weiße Asche bietet sich halt besonders gut an, weil die beim Grillen als Abfall sowieso anfällt.