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Neulingsberatung

D

Diabolic_Sign

Militanter Veganer
Hallo zusammen,

ich konnte meine Frau endlich davon überzeugen nicht wieder so einen Billigkohlegrill aus dem Baumarkt für 1-2 Sommer zu kaufen, sondern die frei gewordene Ecke auf dem Balkon (überdacht) wo die seit Jahren nicht mehr genutzte Liege stand zu nutzen, um einen „Anständigen“ Grill dort hinzustellen.

Bei den ersten Google Suchen bin ich immer wieder auf dieses Forum gestoßen, und hab als Gast den einen oder anderen Thread gelesen. Daher dachte ich mir ich versuche es einfach mal mit einer eigenen Anfrage.
Bisher bin ich gedanklich bei einem Napoleon oder Burnhard Grill gelandet, bin aber offen für viele weitere Inspirationen.

Das Budget würde ich gerne so auf 800€ - 1000€ begrenzen, brauche aber auch keine Maße an Brennern, bzw. Riesen Grillflächen, da wir meist für 4-6 Personen grillen würden. Also wenn es da was gutes für 600€ geben würde, wäre meine Frau noch dankbarer.
Will halt nur nicht in 2-3 Jahren wieder neu kaufen müssen.

Ich fang mal mit der obligatorischen Liste an:

WO wird gegrillt?:
Garten oder überdachter Balkon

WO steht der Grill?:
Überdachter Balkon

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:
Gas

WIE OFT wird gegrillt?:
Sommer: 2-3/Mon
Winter: 1-2/Quartal

WIE soll gegrillt werden?:
[50] % direkt
[30] % indirekt
[20] % low 'n slow
[x] % schnell (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)

WAS soll gegrillt werden?:
[70] % Fleisch
[0] % Fisch
[20] % Gemüse
[10] % sonstiges

UNBEDINGT erforderliche Features:
Heiße Zone für Steak anbraten

WIE VIELE Personen sollen begrillt werden?:
4-8

Wie hoch ist dein BUDGET?:
800€

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?
Gute Frage

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:
Burnhard/Napoleon
 
Hallo Diabolic_Sign,
schau doch mal bitte hier: Neulingsberatung. Da wirst Du fündig!
 
Ein Heckbrenner und die Möglichkeit einen Motorbetrieben Spieß zu nutzen wäre schön, und der heiße Zone für Steaks fände ich super im Seitentisch untergebracht.
 
Herzlich Willkommen! Ich habe zwar einen Burnhard und bin grundsätzlich auch zufrieden, mein nächster Grill wäre aber eher nicht von Burnhard. Einzig aus dem Grund, das die Ersatzteilversorgung unter aller Sau ist. Leider.
 
Bei Napoleon wäre da der Freestyle 425 SIB zu nennen, oder alternativ der Freestyle Phantom (Edelstahlroste statt Gusseisen)
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Moin und herzlich willkommen. Hast du schon die üblichen online abgeklappert? Santos, Grillfürst und all die anderen? Da wirst du für gutes Geld auch mal eine Eigenmarke finden, die inzwischen qualitativ auch schon gut funktionieren.
 
Nordlicht67 schrieb:
Moin und herzlich willkommen. Hast du schon die üblichen online abgeklappert? Santos, Grillfürst und all die anderen? Da wirst du für gutes Geld auch mal eine Eigenmarke finden, die inzwischen qualitativ auch schon gut funktionieren.
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Nein, hab ich noch nicht, genau solche Tips hab ich mir erwünscht, weil ich die alle noch nicht kenne (neues Thema für mich) und deshalb nicht weiß wo Qualität hinter steckt, und wo ich einen Fehlkauf drohe einzugehen.
 
Diabolic_Sign schrieb:
Das sollte gehen, meine Nachbarn auf der einen Seite nutzen die selbe Balkonecke, und es hat sich noch keine Beschwert.
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Du musst halt bedenken eine Sizzle-Zone verursacht gut Rauch da ist eine Oberhitzegrill angenehmer.
 
Du musst auch bedenken, da ich grad "Balkon" lese, das die Geräte auch ne teilweise ordentliche Hitzeabstrahlung nach hinten haben. Ich weiß ja nicht, wie groß dein Balkon ist, aber nicht, das dass evtl. ein Problem wird.
 
Diabolic_Sign schrieb:
Ok, ich dachte so eine Sizzle Zone ist Alternativlos, um z.b. ein Souvid gegartes Steak anzubraten … (hoffe das schreibt man so)
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Nein überhaupt nicht

Du kannst auch einen Hockerkocher nehmen und eine Gusspfanne darauf stellen. Oder wie erwähnt einen OOberhitzegrill.
 
Nordlicht67 schrieb:
Du musst auch bedenken, da ich grad "Balkon" lese, das die Geräte auch ne teilweise ordentliche Hitzeabstrahlung nach hinten haben. Ich weiß ja nicht, wie groß dein Balkon ist, aber nicht, das dass evtl. ein Problem wird.
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Das sollte kein Problem sein, er würde nach hinten „offen“ stehen (Außer das Geländer. Die Hauswand wäre links.
Habe aber gut 2m Breite zur Verfügung.
 
Diabolic_Sign schrieb:
Ok, ich dachte so eine Sizzle Zone ist Alternativlos, um z.b. ein Souvid gegartes Steak anzubraten … (hoffe das schreibt man so)
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Dein vorgegartes Steak bekommst in jedem Fall Du auch auf der "normalen" Grillfläche fertig ;)
 
Diabolic_Sign schrieb:
Hab mir noch gar keine Gedanken gemacht, ob Gusseisen oder Edelstahl… was sind denn da die pro/contra?
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Ich würde sagen für den normalen Griller ist Edelstahl die bessere Wahl, da pflegeleichter. Für Gusseisen spricht natürlich immer die bessere Wärmespeicherung und das Branding, falls Dir sowas wichtig ist.
 
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