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Neulingsberatung

Diabolic_Sign schrieb:
Was kann die 400er Serie denn mehr als die 300er?
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der 400er hat 4 stabbrenner, der 300er hat nur 3. dazu ist die grillfläche vom 400er etwas grösser.
ich würde grundsätzlich immer einen 4 brenner nehmen, weil du damit auch besser indirekt grillen kannst (mehr fläche)
 
Ich habe den Broil King GEM 310 mit drei Brennern, mache Steaks nur Sous Vide, und glaub mir, selbst dieser kleine Grill kommt auf eine Temperatur von 370 Grad in ca. 15 Minuten. Und die Steaks sind perfekt, mir fehlt kein Heckbrenner. Nachteil von dem Grill ist leider gibt es dafür keinen Drehspieß. Passt einfach nicht unter dem Deckel. Das Teil hat mich inklusive Abdeckhaube 449 Euro gekostet. Und für zwei- bis dreimal im Monat grillen reicht der vollkommen aus. Und zum Drehspieß, ich habe noch einen Weber Q1000 mit Rotiserie, selbst der kleine Grill macht perfekten Rollbraten oder Hähnchen, oder auch mal Schaschlik.
Aber das muss jeder für sich selber entscheiden, ist halt meine Meinung dazu.

Gruß
Max
 
Ich würde mir in Deinem Budgetbereich noch das neue 2025 Weber Spirit E-425 Modell anschauen, mit den 2 rechts liegenden (rot markierten) Sear Zone Brennern. Der SearZone Bereich ist zum Flachgrillen auch sehr gut geeignet (anderes Konzept als SizzleZone).

Anmerkungen:
Ich habe seit bald 10 Jahren überflüssigerweise einen Backburner im Gasi und gehöre zur Fraktion absolut nicht nötig um z.B. knuspriges Hähnchen zu grillieren. Wenn Grillgut wie ganze Hähnchen oder Teile davon, Lammkeulen, Schweinebraten usw. genügend Umluft (auf welche Weise auch immer) im 220 Grad heissen Grill bekommt und mit den jeweils richtigen Zutaten einbalsamiert ist bekommt alles eine gute Kruste. Dazu braucht es nicht mal einen Spiess, ein erhöhter Bratenrost unter dem die Umluft gut durchzirkulieren kann oder ein BeerCan Chickengestell reicht schon aus.
 
Diabolic_Sign schrieb:
Ok, ich dachte so eine Sizzle Zone ist Alternativlos, um z.b. ein Souvid gegartes Steak anzubraten … (hoffe das schreibt man so)
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Lass Dich nicht abschrecken!
Ein Keramikbrenner (den Begriff Sizzlezone hat sich Napoleon schützen lassen) qualmt auch nicht mehr, als wenn man ein mariniertes Steak auf den normalen Grill legt!
Die Frage nach der Hitze nach hinten könnte da eher interessant werden. Die meisten Grillhersteller geben an, dass sie hinter dem Grill einen Abstand brauchen.
Ich würde mal sagen, dass der Grill nicht weniger als 40cm von der hinteren Wand weg stehen sollte.

Sehr viel Grill fürs Geld bekommst Du aktuell im Angebot bei Aldi!

Gasgrill Cool Black 4.1 maxX​

Da der relativ neu ist, gibt es dazu hier noch nicht viele Erfahrungen.
Du hättest halt für 379€ + Versand einen voll ausgestatteten Grill und es bleibt noch Raum für etwas sinnvolles Zubehör im Budget.
 
Nixblicker schrieb:
Der hier hat alles drin und passt fast ins Budget.

https://www.santosgrills.de/santos-s-418-limited-edition-matt-schwarz-inkl.-zubehoer-firmenpaket

Ansonsten würde der 318 komplett ins Budget passen.

https://www.santosgrills.de/grills/gasgrills/santos/santos-s-serie/

Mit Rösle sind auch einige sehr zufrieden.
Der Broilking Signet ist leider zu teuer.
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Danke für den Hinweis auf den Santos… der S-318 sollte von der Größe her auf jedenfall ausreichen, und auch 3 Brenner sollten langen.

Ok, der Heckbrenner ist kein Infrarotbrenner, aber das sollt denke ich trotzdem funktionieren.
Derzeitig ist der S-318 ganz oben auf der Kandidatenliste. 🤗
 
BigSmoke schrieb:
Lass Dich nicht abschrecken!
Ein Keramikbrenner (den Begriff Sizzlezone hat sich Napoleon schützen lassen) qualmt auch nicht mehr, als wenn man ein mariniertes Steak auf den normalen Grill legt!
Die Frage nach der Hitze nach hinten könnte da eher interessant werden. Die meisten Grillhersteller geben an, dass sie hinter dem Grill einen Abstand brauchen.
Ich würde mal sagen, dass der Grill nicht weniger als 40cm von der hinteren Wand weg stehen sollte.

Sehr viel Grill fürs Geld bekommst Du aktuell im Angebot bei Aldi!

Gasgrill Cool Black 4.1 maxX​

Da der relativ neu ist, gibt es dazu hier noch nicht viele Erfahrungen.
Du hättest halt für 379€ + Versand einen voll ausgestatteten Grill und es bleibt noch Raum für etwas sinnvolles Zubehör im Budget.
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Werd ich mir auf jedenfall mal ansehen, Danke ☺️
 
Diabolic_Sign schrieb:
Danke für den Hinweis auf den Santos… der S-318 sollte von der Größe her auf jedenfall ausreichen, und auch 3 Brenner sollten langen.

Ok, der Heckbrenner ist kein Infrarotbrenner, aber das sollt denke ich trotzdem funktionieren.
Derzeitig ist der S-318 ganz oben auf der Kandidatenliste. 🤗
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hab ich bei meinem baron auch nicht und der hat trotzdem richtig dampf :)
 
Bis 1000€ würde ich zwischenzeitlich zu Outdoorchef Dualchef tendieren.

https://www.grillfuerst.de/Outdoorc...eitenbrenner-mit-Blazing-Zone-Upgrade-Kit.php

Wenn du auf den Seitenbrenner verzichten kannst einen Schickling nur mit Deckel:

https://schickling-grill.de/DreidKonfigurator?config=67ffb420e4fbc60017e992f9

Scheinen mir beide am wertigsten von allem was ich gesehen hab.

Bei Schickling kannst du auch anrufen und nach "Ausstellungsstücken" oder Rückläufern fragen. Dann bekommt man auch noch mal was günstigeres.

Aber auch viele anderen hier genannten werden vermutlich ein paar Jahre halten.
 
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Er ist schonmal angekommen :P.... Morgen wird dann aufgebaut.

Gibt es hier eigentlich schon eine Anleitung wie man den Grill ordentlich ausbrennt, und die Gussroste einbrennt etc. sprich einen Neulingsleitfaden für die Erstinbetriebnahme? Ist mein erster Gas Grill, daher die blöde Frage :D
 
Diabolic_Sign schrieb:
Gibt es hier eigentlich schon eine Anleitung wie man den Grill ordentlich ausbrennt, u
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Einfach alle Regler auf Vollgas
Bei Napoleon darf der Heckbrenner nicht gleichzeitig mit allen anderen Brenner laufen, wie das bei deinem Modell der Fall ist steht bestimmt in der Anleitung.


Diabolic_Sign schrieb:
und die Gussroste einbrennt
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Die müssten schon eingebrannt sein, also einfach einmal mit heißen Wasser und einem kleinen Tropfen Spüli reinigen und dann benutzen.
 
Diabolic_Sign schrieb:
Anhang anzeigen 3628238

Er ist schonmal angekommen :P.... Morgen wird dann aufgebaut.

Gibt es hier eigentlich schon eine Anleitung wie man den Grill ordentlich ausbrennt, und die Gussroste einbrennt etc. sprich einen Neulingsleitfaden für die Erstinbetriebnahme? Ist mein erster Gas Grill, daher die blöde Frage :D
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Pack mal aus, sollte eigentlich eine genaue Anleitung dabei sein😉
 
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