Ninja Woodfire

[5E8A5T14N]

Ja ist nicht verfügbar, denke wenn die verfügbar ist kann man die bestellen, solange sie verfügbar ist....

....Bis sie wieder nicht verfügbar ist

 

[NoVegan]

Der schöne Thread....

Heute gab es wieder Pizza by woodfire

 

[H.Lunke]

In welcher Einstellung hast du die Pizza gemacht? Besonderer Teig?

 

[NoVegan]

In welcher Einstellung hast du die Pizza gemacht? Besonderer Teig?

Grillen high ca. 5min

Hydration 70%
Mehl LaFarina 14 Frießinger Mühle

No Knead Teig, 36h Stockgare, 3h Stückgare. Reicht aber auch weniger Stock.

Hier das zugehörige Video. Auf den Teig hat mich @5E8A5T14N gebracht. Der ist mittlerweile bei mir Standart.

 

[Daronin]

Spüle auch immer brav von Hand, habe mit für die Grillplatte diese Schwämme hier zugelegt https://amzn.eu/d/apSIki2
Klappt super.

Die Bürste von Ninja klingt auch gut, ist nur irgendwie nicht bestellbar

https://www.ninjakitchen.de/produkte/ninja-woodfire-grill-reinigungsbuerste-zidXSKOGXLCNBSEU

Also ich hab meine letzen Monat beim großen Fluss gekauft. Zwar ne Woche Lieferzeit aber was solls. Und was soll ich sagen, sie funktioniert perfekt: die Zacken passen genau in die Rillen des Rosts. Einmal drüber, perfekt sauber sagt meine Frau

 

[Kugelgriller57]

perfekt sauber sagt meine Frau

Das ist ja auch das wichtigste. Werde ich dann meinem Frauchen auch kaufen

 

[NoVegan]

Das ist ja auch das wichtigste. Werde ich dann meinem Frauchen auch kaufen

Valentinstag verpasst? Da hätte sie sich bestimmt über eine Bürste gefreut mit der sie deinen Grill putzen darf.

 

[Kugelgriller57]

Valentinstag verpasst? Da hätte sie sich bestimmt über eine Bürste gefreut mit der sie deinen Grill putzen darf.

Auf keinen Fall. Da gab es bereits die neue Klohbürste von WMF. Die Ninja Bürste ist ein reiner Bonus

 

[FriDay_is_MyDay]

Diese erledigt ihren Job auch super
https://www.amazon.de/dp/B01A5FJ0NW?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details

 

[Cruiser]

Raostbef ~ 250 g

Kurze Info zum Setup:
- Grill auf Medium vorheizen.
- Fleisch von beiden Seiten leicht Salzen und Ölen.
- Von jeder Seite 3 Minuten bei geschlossenem Deckel grillen/braten.
- Fleisch auf einen Rost legen und entkoppeln.
- Bei ausgeschaltetem Grill nochmal 3 Minuten nachziehen lassen.

 

[WoodfireNoob]

Ninja Support angeschrieben wegen dem auslaufenden Fett. Ich soll anrufen und die wollen eine Video Analyse durchführen. Denke dass kann man sich laut euren Infos ja sparen, da es normal ist.

Allerdings brauche ich wegen diesem Problem jetzt einen neuen Untergrund. Habt ihr eine Empfehlung für einen Tisch? Kann der Woodfire wirklich das ganze Jahr draußen bleiben? Braucht man diese Abdeckung? Unsere terasse ist überdacht.

 

[Ninja_Nils]

Ich habe den original Tisch und die Abdeckung meiner steht seit Juli auf dem Balkon und er funktioniert noch wie am ersten Tag

 

[WoodfireNoob]

Ich habe den original Tisch und die Abdeckung meiner steht seit Juli auf dem Balkon und er funktioniert noch wie am ersten Tag

Danke. Aber so viel will ich nicht zahlen. Ich befürchte dass die einem Sturm nicht Stand hält

 

[Ninja_Nils]

110km/h hat die bei mir gehalten

 

[Kugelgriller57]

Habt ihr eine Empfehlung für einen Tisch? Kann der Woodfire wirklich das ganze Jahr draußen bleiben? Braucht man diese Abdeckung? Unsere terasse ist überdacht.

Ich habe den Keter Unity Tisch. Eignet sich für den Woodi optimal. Guckst du hier.
Und ja, meiner steht das ganze Jahr draußen überdacht und abgedeckt wenn nicht genutzt.

 

[Clustermaster]

Ich habe diesen hier: Grillwagen, allerdings stehen die Füße beim XL Pro einen halben cm über.

 

[WoodfireNoob]

Ich habe den Keter Unity Tisch. Eignet sich für den Woodi optimal. Guckst du hier.
Und ja, meiner steht das ganze Jahr draußen überdacht und abgedeckt wenn nicht genutzt.

Danke. Bei Kaufland https://www.kaufland.de/product/336...5-NCZ5iOU9UyxpNsELtK5e6ZTVj6GvSQaAnKeEALw_wcB

Und der ist echt stabil? Ich hab Outdoor einen Weber Gas Grill 310. der hat alle stürme überlebt . Ist das vergleichbar? Weber soll verkauft werden, hab keine Lust mehr auf Gas. Holzkohle Kugelgrill und Ninja Woodfire sollen den ersetzen.

Ist die abdeckhaube zu empfehlen?

Und macht der Keter keine Probleme bzgl der Hitzeentwicklung?

 

[WoodfireNoob]

Ich habe diesen hier: Grillwagen, allerdings stehen die Füße beim XL Pro einen halben cm über.

Danke. Wir haben keinen so daher passt es

 

[Kugelgriller57]

Und der ist echt stabil?

Aber hallo. Ist ein richtig gutes Teil. Sehr stabil. Kann ich wirklich empfehlen.
Habe meinen auch von Kaufland.

Ist die abdeckhaube zu empfehlen?

Ich habe nur die originale Abdeckhaube für den Woodfire. Das reicht. Wenn du den ganzen Tisch abdecken möchtest, würde ich mir einen passende Haube im großen Fluss suchen.

 

[Cruiser]

Was Süßes geht noch ...

Apfelröllchen

Für den Füllung:
- 400 g mürbe Apfel
- 50 g Zucker
- 50 g Rosinen
- 50 g Butter
- 1 Pck. Vanillezucker
- 50 g Semmelbrösel
- 50 g gehackte Nüsse
- 1 TL Zimt

Die Apfel schälen und entkernen, achteln und in Scheiben schneiden.
Butter in einer Pfanne schmelzen, Zucker und Vanillezucker hinzufügen
und die Äpfel zusammen mit den Rosinen 5 Minuten dünsten.
Semmelbrösel hinzufügen und damit die Butter und Saft binden.
Abkühlen lassen. Dann den Zimt und die gehackten Nüsse hinzufügen.

Für den Teig:
1 Pack Blätterteig
1 Eigelb

Für das Topping:
1 Eigelb
Puderzucker

Teig kalt stellen, ausrollen, dann in 6 Teile schneiden.
Die Apfelmasse auf die Teigstücke verteilen.
Die Ränder mit Eigelb bestreichen und von 2 Seiten
zuklappen und etwas andrücken.
Die Apfeltaschen mit dem Schluß nach unten
auf ein Blech oder Rost mit Backpapier setzen.
Mit einem scharfen Messer 4 bis 5 mal einritzen.
Die Apfeltaschen mit Eigelb bestreichen.
Einstellung Bake 160 °C 20 Minuten backen.
Nach dem Backen mit Puderzucker bestreuen.


Noch warm genießen!