Ninja Woodfire

[RaMiBru]

Heute gab es Hähnchenbrust mit Mais und Basilikum-Bruschette. War zu lecker zum Fotografieren. Maiskolben etwa 7 Minuten im Air Fryer Modus, dann Hähnchenbrüste allein für 10 Minuten im Grillmodus high, danach noch mal sechs Minuten Medium Grill mit den gebutterten Maiskolben, die letzten drei Minuten mit Zugabe der Bruschette. Ergebnis: Bombe!

 

[lusophila]

Das hört sich gut an!

 

[Slappy]

Flammkuchen
Langsam glaube ich, brauche ich doch noch die Platte.

Heute gab es Hähnchenbrust mit Mais und Basilikum-Bruschette. War zu lecker zum Fotografieren. Maiskolben etwa 7 Minuten im Air Fryer Modus, dann Hähnchenbrüste allein für 10 Minuten im Grillmodus high, danach noch mal sechs Minuten Medium Grill mit den gebutterten Maiskolben, die letzten drei Minuten mit Zugabe der Bruschette. Ergebnis: Bombe!

Das klingt auch super lecker

 

[Martin.S]

@Slappy also das glaube ich jetzt nicht, natürlich braucht man die Platte. Und es gibt da auch noch viel mehr was man unbedingt dazu haben muss.

 

[Slappy]

Nein nein..... Ich nicht..... Nein nein..... Ich kann mich beherrschen.....




Noch!


Ich besitze tatsächlich nur den halben Korb als Extra. Sonst absolut nichts.

 

[Martin.S]

Dann setz dich jetzt mal mit dem iPad auf die Veranda, mach Dir ein Bier auf und google mal was es da so alles gibt, heute Abend kannste die Bestellliste dann hier einstellen

 

[NoVegan]

Ich besitze tatsächlich nur den halben Korb als Extra. Sonst absolut nichts.

Den hab ich z.B. nicht. Mit halben Portionen kann ich nichts anfangen

 

[5E8A5T14N]

Schnelles Abendessen für uns 4 nachdem wir bei Oma und Opa waren

Um die Fetttopf Thematik zu vermeiden habe ich den Deckel gleich nach dem Grillen mit Zewa ausgewischt

 

[NoVegan]

Für mich bitte den vorne links

Ist dir der Käse auch aus Versehen zu sehr verlaufen? Ist mir auch schon passiert. Die Geschwindigkeit bei geschlossenem Deckel unterschätzt. Das dauert nur wenige Sekunden....

 

[5E8A5T14N]

Ist dir der Käse auch aus Versehen zu sehr verlaufen? Ist mir auch schon passiert. Die Geschwindigkeit bei geschlossenem Deckel unterschätzt. Das dauert nur wenige Sekunden....

Ja
Wieder was gelernt
War aber echt lecker dieser crunchy Käse der auch tlw unters Fleisch gelaufen ist.
Nächstes Mal lege ich ihn viel später auf

 

[Röstwurst]

Gestern Abend:
Brot angeröstet, dann ne Käsewurst von
https://www.kalieber.de/standorte/stuetzpunkt-lastrup/grills-outdoorkuechen/ drauf.

Die Wurst war mir etwas zu fest und zu trocken, geschmacklich aber okay.
Daneben der ausgelaufene Käse.

 

[NoVegan]

Die Wurst war mir etwas zu fest und zu trocken,

und zu klein

 

[Röstwurst]

und zu klein

Ich hatte am Ende vier Stück und als kleinen Snack vor dem zu Bett gehen, hat es mir gelangt.

 

[Röstwurst]

Heute steht die nächste Herausforderung für den NINJA . an

Lasst Euch überraschen

 

[Anti78]

Regen? Wenn es danach ginge hätte der Woodfire noch den Status der Jungfräulichkeit. Das ist ja grad das schöne an dem Teil, man ist nun endlich vollkommen wetterunabhängig weil eine kleine und wettergeschützte Ecke findet sich doch eigentlich immer

Nicht, wenn man einen nach oben offenen Balkon hat.

 

[Martin.S]

Heute mal Backtag und diese Schnecken im Woodfire nachgemacht: https://www.grillsportverein.de/for...it-apfel-bananen-fuellung.366145/post-5699232
Die Zeit habe ich etwas nach unten korrigiert, bei 180° nur 30 Minuten:

 

[5E8A5T14N]

Ich trockne und rauchere Paprika für Paprikapulver als Versuch

 

[NoVegan]

Heute mal Backtag und diese Schnecken im Woodfire nachgemacht: https://www.grillsportverein.de/for...it-apfel-bananen-fuellung.366145/post-5699232
Die Zeit habe ich etwas nach unten korrigiert, bei 180° nur 30 Minuten:
Anhang anzeigen 3222402

Schauen gut aus. Die werd ich auch mal backen. Aber ohne Rosinen. Lesezeichen gesetzt.

Waren 180 Grad 30min gut gewählt?

 

[Slappy]

Schnelles Abendessen für uns 4 nachdem wir bei Oma und Opa waren
Anhang anzeigen 3221758Anhang anzeigen 3221759Anhang anzeigen 3221760Anhang anzeigen 3221761


Um die Fetttopf Thematik zu vermeiden habe ich den Deckel gleich nach dem Grillen mit Zewa ausgewischt

Und für genau solche Portionen habe ich den halben Korb.
Gut. Inzwischen ist er komplett unnötig weil ich mir ja noch die Fritteuse geholt habe..... Aber egal

 

[Martin.S]

Schauen gut aus. Die werd ich auch mal backen. Aber ohne Rosinen. Lesezeichen gesetzt.

Waren 180 Grad 30min gut gewählt?

Auf jeden Fall aber zwischendurch nachschauen ist auch hier Pflicht
Und zu den Rosinen, das war noch die halbgare Version, ich hätte auch die aus dem Rumtopf nehmen können