Klar, das geht ohne Probleme. Hatte gestern 2 Käsekrainer, 2 Bratwürste, 2 Spieße und 2 Mettwürste drauf. Leider kein Foto, aber das Resultat war genau so gut wie auf dem herkömmlichen Grill
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Ninja Woodfire
- Ersteller BBQ_FAN_01
- Erstellt am
- Featured
Genau. Aber bei Dingen, die nur ein paar Minuten aufliegen schmeckst du eh nicht viel.
Aber ja, kann man ein und ausschalten
Aber ja, kann man ein und ausschalten
Genau so ist es! Die stärkste Rauchnote konnte ich den Chicken Wings "beibringen" 
.
Fairerweise muss man aber auch sagen, dass für die Kürze der Zeit und einhergehend der benötigen Menge an Pellets es faszinierend ist, was der Woodfire da fabriziert.
. Fairerweise muss man aber auch sagen, dass für die Kürze der Zeit und einhergehend der benötigen Menge an Pellets es faszinierend ist, was der Woodfire da fabriziert.
Oh man, wenn ich das hier so lese, hätte ich auch Bock auf den Woodfire als Campinggrill 
Das einzige, was mich abschreckt, sind die 2400Watt, kann auf manchen CP zu Problemen führen.
Hat schon jemand von euch feststellen können, ob die Heizung/Leistung getaktet wird (an/aus) oder eher modulierend ist?
Pizza sollte auch machbar sein, oder? Natürlich nicht in 3-5 Minuten, aber vermutlich wie im Backofen?
Danke
Das einzige, was mich abschreckt, sind die 2400Watt, kann auf manchen CP zu Problemen führen.
Hat schon jemand von euch feststellen können, ob die Heizung/Leistung getaktet wird (an/aus) oder eher modulierend ist?
Pizza sollte auch machbar sein, oder? Natürlich nicht in 3-5 Minuten, aber vermutlich wie im Backofen?
Danke
Ribs kann er auch. Räuchern, 120 Grad, ca. 80 Minuten mit einer Ladung Pellets. Waren natürlich nicht FOTB, bisschen was zu knabbernm aber trotzdem zart und blanke Knochen. Und Rauchgeschmack war auch gut!
Also aktuell befinde ich mich auf einen Campingplatz (16A gesichert) und es ist kein Problem zu grillen wowa Kühlschrank und 2kw durch eine Induktionsplatte. Ziehe aber demnächst weiter. Ich glaube da sind nur 10 A anliegend. Da bin ich auch sehr gespannt.Oh man, wenn ich das hier so lese, hätte ich auch Bock auf den Woodfire als Campinggrill
Das einzige, was mich abschreckt, sind die 2400Watt, kann auf manchen CP zu Problemen führen.
Hat schon jemand von euch feststellen können, ob die Heizung/Leistung getaktet wird (an/aus) oder eher modulierend ist?
Pizza sollte auch machbar sein, oder? Natürlich nicht in 3-5 Minuten, aber vermutlich wie im Backofen?
Danke
Das sollte eigentlich auch mit der deutschen Version funktionieren:
Aber um sicher zu gehen, müsste das jemand mal ausprobieren.
Bin mir nicht ganz sicher, aber ich meine gehört zu haben, daß die Heizspirale auch bei offenem Deckel nachheizt
P
Danke
Passen Ribs auch hochkant rein? Zum Beispiel mit dem Ikea Tellerhalter aufgestellt?
Danke
Gute Frage, hab so ein Teil leider nicht zur Hand.
G
Gast-d5Tf8V
Guest
Ja, das klappt hochkant mit dem Halter von Ikea.
Ich hab beim Ninja eher das problem, dass ich die Ribs in der Mitte teilen müsste. Für Ribbs nehm ich weiterhin den "großen*. Für die paar Rippen die ich in den Ninja bekäme, fange ich nicht an 
bernhard.s
Veganer
Gestern gab es Saibling.
Grillen > Hi > bei 4:30 Min habe ich den Grill ausgeschaltet, kein Wenden.
Der Fisch war um 50% reduziert und musste zeitnah verbraucht werden, deswegen habe ich ihn erst nach knapp 5 Min. runter.
Der Fisch war knapp durch, klasse Konsistenz und noch ausreichend saftig. Normalerweise würden 30 - 50 Sekunden weniger reichen.
Edit:
Ich benutze für fast alles zwischenzeitlich lieber die Plancha als die Grillplatte. Die ist vor allem wesentlich einfacher sauber zu machen.
Grillen > Hi > bei 4:30 Min habe ich den Grill ausgeschaltet, kein Wenden.
Der Fisch war um 50% reduziert und musste zeitnah verbraucht werden, deswegen habe ich ihn erst nach knapp 5 Min. runter.
Der Fisch war knapp durch, klasse Konsistenz und noch ausreichend saftig. Normalerweise würden 30 - 50 Sekunden weniger reichen.
Edit:
Ich benutze für fast alles zwischenzeitlich lieber die Plancha als die Grillplatte. Die ist vor allem wesentlich einfacher sauber zu machen.
Habe ich auch festgestellt. Die Plancha reinigt sich unter warmen Wasser quasi von selbst und bringt hervorragende Ergebnisse.
Gestern Bratwürste auf low gemacht - einfacher geht es nicht. Man muss aber selbst mal früher nachsehen und wenden, als es die Maschine vorgibt.
Die Pommes im Airfryer waren noch nicht fertig, da habe ich dann für die Würstchen im Woodfire ein Programm mit niedriger Temperatur zum Warmhalten gesucht - optimal.
Gestern Bratwürste auf low gemacht - einfacher geht es nicht. Man muss aber selbst mal früher nachsehen und wenden, als es die Maschine vorgibt.
Die Pommes im Airfryer waren noch nicht fertig, da habe ich dann für die Würstchen im Woodfire ein Programm mit niedriger Temperatur zum Warmhalten gesucht - optimal.
Gestern gab es bei uns Pollo Fino (ausgelöste und gerollte Hühnchen-Oberschenkel) ! Ziemlicher Endgegner auf dem Grillrost, da sehr viel Fett austritt. Ich habe jene mit dem Airfryer sowie Pellet-Räucherfunktion 20 min "ge-smoke-fried"!
One again: Extrem gut geworden. Also bis jetzt nannte ich den Char Broil Big Easy SRG immer meine "Geflügelmaschine" - der Woodfire toppt das ^^
Zum Reinigen: Ich habe recht viele Grills gehabt sowie aktuell in Gebrauch und reinige immer nach der Maxime: Direkt, weil: wird nicht besser
Der Woodfire ist extrem gut &schnell zu reinigen. Die Grillplatte ist auch sehr gut unter Wasser zu reinigen und selbst der Korb (nach dem Pollo Fino Fett-Fest) war schnell sauber (10 min mit 2 Tropfen Pril eingesetzt und dann flott durchgepinselt).
Bottom Line zum Holzfeuer-Ninja: Kompakt, schnell betriebsbereit, erstaunlich viel Aufnahmevermögen verbunden mit dem geringen Reinigungsaufwand und (once again) echt gute Räucherergebnisse für die Zeit und gerade letzteres sehe ich sehr kritisch, da Kamado Joe, Räucherschrank Bradley, sowie Pellet Smoker GMG [und gerade der räuchert sehr intensiv für einen Pellet Smoker, die Alternativen wären.
Ich hoffe, Ihr habt einen genau so sonnigen und schönen Sonntag!
Steffusch
One again: Extrem gut geworden. Also bis jetzt nannte ich den Char Broil Big Easy SRG immer meine "Geflügelmaschine" - der Woodfire toppt das ^^
Zum Reinigen: Ich habe recht viele Grills gehabt sowie aktuell in Gebrauch und reinige immer nach der Maxime: Direkt, weil: wird nicht besser
Der Woodfire ist extrem gut &schnell zu reinigen. Die Grillplatte ist auch sehr gut unter Wasser zu reinigen und selbst der Korb (nach dem Pollo Fino Fett-Fest) war schnell sauber (10 min mit 2 Tropfen Pril eingesetzt und dann flott durchgepinselt).
Bottom Line zum Holzfeuer-Ninja: Kompakt, schnell betriebsbereit, erstaunlich viel Aufnahmevermögen verbunden mit dem geringen Reinigungsaufwand und (once again) echt gute Räucherergebnisse für die Zeit und gerade letzteres sehe ich sehr kritisch, da Kamado Joe, Räucherschrank Bradley, sowie Pellet Smoker GMG [und gerade der räuchert sehr intensiv für einen Pellet Smoker, die Alternativen wären.
Ich hoffe, Ihr habt einen genau so sonnigen und schönen Sonntag!
Steffusch
Ja die Kombi Airfry-räuchern ist echt der Hammer
Jetzt habt ihr mich 
werde mir heute noch nen Woodfire hauptsächlich fürs Campen bestellen.
Mein. Weber Smokefire ist gerade abgeholt worden, habe ich an nen Kumpel verscherbelt
werde mir heute noch nen Woodfire hauptsächlich fürs Campen bestellen.Mein. Weber Smokefire ist gerade abgeholt worden, habe ich an nen Kumpel verscherbelt