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Ninja Woodfire

Moin, heute nichts los hier?
Ich hab heute mal Hähnchenschenkel versucht mit airfry 180° 30min das war irgendwie nichts , die haut labberig und das Gewürz teilweise schon verbrannt... ähnliches hatte ich im Sommer auch schon da war die Haut zwar kross aber das Brathähnchen Gewürz von ankerkraut schon schwarz.
Hab jetzt auch nur ein Foto wie es im Korb liegt bevor ich es drauf gestellt habe.
Hat jemand fürs nächste mal noch einen Tipp?
Ach und löst sich bei eurem Korb auch schon die Beschichtung an den Füssen? Hab meinen erst 3x benutzt und immer in der Spüle gewaschen
20231112_170750.jpg
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Ninja_Nils schrieb:
Moin, heute nichts los hier?
Ich hab heute mal Hähnchenschenkel versucht mit airfry 180° 30min das war irgendwie nichts , die haut labberig und das Gewürz teilweise schon verbrannt... ähnliches hatte ich im Sommer auch schon da war die Haut zwar kross aber das Brathähnchen Gewürz von ankerkraut schon schwarz.
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Ach und löst sich bei eurem Korb auch schon die Beschichtung an den Füssen? Hab meinen erst 3x benutzt und immer in der Spüle gewaschen Anhang anzeigen 3274964Anhang anzeigen 3274972
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160-170°C mache ich da immer.
 
Ninja_Nils schrieb:
Ach und löst sich bei eurem Korb auch schon die Beschichtung an den Füssen?
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Ja die Füße sehen bei mir auch so aus. Sonst ist am Frittierkorb aber alles tip top. Habe ihn schon sehr oft benutzt.

Dein Rub ist vielleicht etwas zu grob dass der immer verbrennt. Ich würzen wings immer mit nem feineren Pulver, die werden einwandfrei. Sogar ohne Öl.
 
Also Air fry nutze ich durchgehend meistens nur bei Wings und TK Zeugs (also alles was in die Friteuse gehört). Ansonsten immer nur zum ankuspern zum Schluss.
 
Ninja_Nils schrieb:
Moin, heute nichts los hier?
Ich hab heute mal Hähnchenschenkel versucht mit airfry 180° 30min das war irgendwie nichts , die haut labberig und das Gewürz teilweise schon verbrannt... ähnliches hatte ich im Sommer auch schon da war die Haut zwar kross aber das Brathähnchen Gewürz von ankerkraut schon schwarz.
Hab jetzt auch nur ein Foto wie es im Korb liegt bevor ich es drauf gestellt habe.
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Oberkeulen mit Airfry
Kids Chicken
Mit öl
Kt war jenseits der 90
20 Minuten bei 180 Grad
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riedkoenig schrieb:
Mal 'ne ganz blöde Frage .... bei € 239,99 für den Woodfire kann man wohl nix falsch machen?
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Auf keinen Fall wenn neu und keine B-Ware.

Wo gibt es den aktuell für €239,99 ? Vielleicht lesen hier ja welche mit die auch angefixt werden möchten :pfeif:
 
Ich glaub ich bereite mir gleich ein paar Fischstäbchen im Woodfire zu. Nur, am besten wie? Backmodus oder AirFry? Schon mal einer hier so etwas simples im Woodfire zubereitet und kann Tipps geben?
 
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