• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

noch ein Maggi Schweinebauch

blosskeinstress

blosskeinstress

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ich oute mich: ja, ich habs auch getan!

Nachdem der Bericht von @Bruco so interessant klang, habe ich die erste Flasche MAGGI meines noch jungen Lebens gekauft. :-)
 
So kommt man zu Beiträgen: mal wieder verklickt... sorry.

Freitags Bauch, MAGGI und gleich noch Lea&Perrins besorgt
K800_040.JPG


den Bauch mit jeweils 100ml der Würzsoßen gut eingetütet
K800_039.JPG


und aus Zeitgründen erst am Sonntag ausgepackt
K800_046.JPG


dann 1 Stunde bei 150° in den Ofen und siehe da:
K800_051.JPG

Wirklich lecker!
Und einfach(st) in der Herstellung!

Lea&Perrins ist etwas salziger im Geschmack, aber ich kann wirklich nicht sagen, welcher besser geschmeckt hat. Beide unterschiedlich, aber beide wirklich gut.
Werde ich auch noch mal mit einem Kräuterlikör probieren.

Und MAGGI werde ich definitiv nochmal kaufen. :-)
 

Anhänge

  • K800_039.JPG
    K800_039.JPG
    93,1 KB · Aufrufe: 472
  • K800_040.JPG
    K800_040.JPG
    62 KB · Aufrufe: 510
  • K800_046.JPG
    K800_046.JPG
    76,7 KB · Aufrufe: 457
  • K800_051.JPG
    K800_051.JPG
    75,2 KB · Aufrufe: 475
Richtig, da war doch noch was im Kühli:patsch:, eine Scheibe Bauch am Dienstag zum Testen gewürfelt und in Maggi gebadet.
( Ich vergess sowas gerne, weil ich ohne Magen keinen Hunger mehr spüre).
Jetzt aber: raus aus der Tüte und mit etwas Fett in die Eisenpfanne und in den BO
DSCN4990.JPG

Mehr gibt es nicht, Göga mag "sowas" nicht, und für mich reicht es als Abendessen. Mal sehen, was in einer Stunde bei 150° draus wird.
Bis später!
 

Anhänge

  • DSCN4990.JPG
    DSCN4990.JPG
    514,8 KB · Aufrufe: 483
blosskeinstress schrieb:
Habe aber keine kleine Flasche davon bekommen
Zum Vergrößern anklicken....
Gibt es am Kiosk, ab 20ml, dann 50, 100, 200ml.
Vorhin habe ich auch die Maggibauch-Happen gerettet und probiert: saulecker!
Für die kleinen Stückchen war die Temperatur anfangs wohl zu hoch, das Fleisch war leicht trocken, aber seht selbst:
DSCN4993.JPG
DSCN4994.JPG

Danke an @Bruco für die geile Idee. Für ein größeres Stück hatte ich einfach keinen Bedarf/Abnehmer. Aber das wird sicher öfter mal kopiert, wenn Gäste da sind.
 

Anhänge

  • DSCN4993.JPG
    DSCN4993.JPG
    94,6 KB · Aufrufe: 473
  • DSCN4994.JPG
    DSCN4994.JPG
    87,3 KB · Aufrufe: 469
Die Idee mit den kleinen Stücken gefällt mir sehr gut!
Und morgen muss ich sowieso tanken - kleines Fläschchen gefällig? :-)

Jaaa ... ... ... ich denke, meine Küche wird in Zukunft zum "Bruco"-Schweinebauch-Labor. :-)

Das könnte man ja auch mal in einen Darm pressen... :-)

Oh, oh - gut, das ich nicht verheiratet bin! :-)
 
blosskeinstress schrieb:
habe ich die erste Flasche MAGGI meines noch jungen Lebens gekauft. :-)
Zum Vergrößern anklicken....
Ehrlich ... die erste Flasche :woot:

blosskeinstress schrieb:
Wirklich lecker!
Und einfach(st) in der Herstellung!
Zum Vergrößern anklicken....
Ja, das ist wirklich sehr einfach. Schweinebauch und Maggi ... mehr brauchts nicht :-)

blosskeinstress schrieb:
Werde ich auch noch mal mit einem Kräuterlikör probieren.
Zum Vergrößern anklicken....
Ich schmeiß mich weg ... du setzt ja nochmal einen oben drauf :thumb1:

Buntmetall schrieb:
auja, mach mal nen Jägermeisterbauch:rotfll::messer:.
Zum Vergrößern anklicken....
Also einen Versuch ist das auf jeden Fall wert :thumb2::thumb2:

Buntmetall schrieb:
Vorhin habe ich auch die Maggibauch-Happen gerettet und probiert: saulecker!
Zum Vergrößern anklicken....
Super :thumb2:

Buntmetall schrieb:
Danke an @Bruco für die geile Idee.
Zum Vergrößern anklicken....
Freut mich :-)

Buntmetall schrieb:
Aber das wird sicher öfter mal kopiert, wenn Gäste da sind.
Zum Vergrößern anklicken....
Das mache ich auch mal für Gäste. Sag denen aber erst mal nicht wie ich den Bauch mariniert habe :D

blosskeinstress schrieb:
Jaaa ... ... ... ich denke, meine Küche wird in Zukunft zum "Bruco"-Schweinebauch-Labor. :-)
Zum Vergrößern anklicken....
:rotfl::thumb1:

blosskeinstress schrieb:
Das könnte man ja auch mal in einen Darm pressen... :-)

Oh, oh - gut, das ich nicht verheiratet bin! :-)
Zum Vergrößern anklicken....

Dazu musst du nicht verheiratet sein ... :-D:-D
 
Immer dran denken:
1e541fb5-b283-475a-a2fd-f34b5e541c34_l.gif
 

Anhänge

  • 1e541fb5-b283-475a-a2fd-f34b5e541c34_l.gif
    1e541fb5-b283-475a-a2fd-f34b5e541c34_l.gif
    21,1 KB · Aufrufe: 418
blosskeinstress schrieb:
dann 1 Stunde bei 150° in den Ofen und siehe da:
Zum Vergrößern anklicken....

Versuch mal nach 1 Std. den Ofen (wieso eigentlich Ofen? :o) auf volle Pulle zu stellen damit die Schwarte aufpoppt. Geschmack und Knusperfaktor einer aufgepoppten Maggi-Bauch-Schwarte beamt dich in andere Dimensionen. Schau dir @Bruco an...der ist mit seinen Bauchverdelungs-Aktionen auch nicht von dieser Welt :D

Cheers
Frank
 
Neues aus dem Plagiatorium!
Heutige Rundreise:
Erst zu NORMA, Kräuterlikör besorgen.
Dann noch schnell zu Edeka, um Schweinebauch zu kaufen. Hatten se nich. Aber Jägermeister!
Und wie einen die älteren Hausfrauen anschauen, wenn man da in Arbeitsklamotten an der Kasse steht und eine (1!) Flasche Jägermeister kauft... :-)

Im Kaufland (am anderen Ende der Stadt) gabs noch Restbestände: 2 dünne Scheiben und ein "Eck":
K800_013.JPG

Wie schneiden die in dem Laden??? Naja, gabs als "Goodie" dazu.

Hier nun die neuen Versuchsanordnungen:
K800_014.JPG


und (auf besonderen Wunsch :-))
K800_012.JPG


Bald wissen wir mehr!
 

Anhänge

  • K800_013.JPG
    K800_013.JPG
    45,4 KB · Aufrufe: 446
  • K800_012.JPG
    K800_012.JPG
    111,7 KB · Aufrufe: 435
  • K800_014.JPG
    K800_014.JPG
    114,4 KB · Aufrufe: 446
Das bringt die Jäger*****er Werbung auf ein völlig neues Niveau: "Hirsch zum Abbeißen" oder "crunchy Hirsch" !
 
Präsentation1.jpg


So, erledigt!

Schweinebauch, einmal mit Kräuterlikör und einmal mit Jägermeister.
Leider will mein Handy seit dem WE nicht mehr fotografieren, deshalb ohne Bilder (aber den spezial-marinierten Schweinebauch kennt ihr ja schon).

Fazit:

übelst!

Der Likör ist fast lecker zum Trinken, zum marinieren isser nix.
Das erste Test-Stück nicht mal zu Ende gekaut, sondern gleich wieder ausgespuckt.

Jägermeister: besser zum Trinken, aber in Kombination mit Bauch - nein danke!
Mit viel Fantasie kann man es vielleicht essen, aber ich hatte echt Mühe, das erste Stückchen runterzuschlucken.

Ich will nicht ausschließen, dass es an der Fleischqualität lag, die war nämlich auch nicht so prickelnd...
Vielleicht probier ich es ja nochmal mit ordentlichem Fleisch - Kräuterlikör hab ich ja noch. :-)

Und mal mit Sojasoße... :-)
 

Anhänge

  • Präsentation1.jpg
    Präsentation1.jpg
    107,2 KB · Aufrufe: 435
Zurück
Oben Unten