So, erledigt!
Schweinebauch, einmal mit Kräuterlikör und einmal mit Jägermeister.
Leider will mein Handy seit dem WE nicht mehr fotografieren, deshalb ohne Bilder (aber den spezial-marinierten Schweinebauch kennt ihr ja schon).
Fazit:
übelst!
Der Likör ist fast lecker zum Trinken, zum marinieren isser nix.
Das erste Test-Stück nicht mal zu Ende gekaut, sondern gleich wieder ausgespuckt.
Jägermeister: besser zum Trinken, aber in Kombination mit Bauch - nein danke!
Mit viel Fantasie kann man es vielleicht essen, aber ich hatte echt Mühe, das erste Stückchen runterzuschlucken.
Ich will nicht ausschließen, dass es an der Fleischqualität lag, die war nämlich auch nicht so prickelnd...
Vielleicht probier ich es ja nochmal mit ordentlichem Fleisch - Kräuterlikör hab ich ja noch.
Und mal mit Sojasoße...
, eine Scheibe Bauch am Dienstag zum Testen gewürfelt und in Maggi gebadet.
.
) auf volle Pulle zu stellen damit die Schwarte aufpoppt. Geschmack und Knusperfaktor einer aufgepoppten Maggi-Bauch-Schwarte beamt dich in andere Dimensionen. Schau dir @Bruco an...der ist mit seinen Bauchverdelungs-Aktionen auch nicht von dieser Welt 
