Servus,
habe vor, demnächst Burnt Ends vom Schweinebauch zu machen. Hier muss ja die Schwarte weg. Jetzt meine Frage, kann ich die Schwarze einfach so auf den Grill schmeißen so ca. 250 - 300 Grad, (wie .z.b. beim Krustenbraten) plobbt die dann auf oder gibt's hier ein anderes vorgehen?
Danke
habe vor, demnächst Burnt Ends vom Schweinebauch zu machen. Hier muss ja die Schwarte weg. Jetzt meine Frage, kann ich die Schwarze einfach so auf den Grill schmeißen so ca. 250 - 300 Grad, (wie .z.b. beim Krustenbraten) plobbt die dann auf oder gibt's hier ein anderes vorgehen?
Danke