...nur Steaks...

[Herr Vatska]

Hallo zusammen.

Ich hab gestern zwei Steaks aus dem Roastbeef eines irischen Rindes aus dem Permafrost befreit um sie heute gepflegt auf den Rost zu hauen. Gesagt, getan...

Erstmal ein Bierchen....

...dann die Steaks ausgepackt, abgetupft und gesalzen....

...und drei Minuten von jeder Seite direkt über die Kohlekörbe damit. Mit dem Fett habe ich vorher den Grillrost abgerieben...

Fertig bei 58Grad KT...

....kurz ruhen lassen und Anschnitt:

...dazu Kartoffelstampf und in Butter mit etwas Zucker gedünsteter Fenchel....mit Woidpepper natürlich...

Das zweite Steak wurde selbstverständlich auch noch vertilgt...

...jetzt spannt der Ranzen...

Gruß
Christian

 

[TirolGrill]

Yeees ,

 

[Dr_BBQ]

Sehr schöne Steaks.
Ich hätte das zweite auch verputzt.
Lg

 

[Bruco]

Super Sache Klasse

 

[Pater]

Super Anschnittbilder!

 

[Lanzarolo]

Saubere Versteakung,Christian.
Für mich bitte mit 5 Grad weniger

 

[Herr Vatska]

....Für mich bitte mit 5 Grad weniger ....

...dann müsstest Du zumindest meiner Göga nix abgeben...

 

[Utti]

jetzt spannt der Ranzen...

Hauptsache das T-Shirt passt!
Sehr schön, bei der KT bin ich bei Tom

 

[Lanzarolo]

.dann müsstest Du zumindest meiner Göga nix abgeben.

So der Plan

 

[Reuef]

Nur lecker!

 

[carmai24]

Mmh lecker Steak .

 

[Suuluu]

Astrein !

 

[Carlo BBQ]

Perfekt, mehr braucht man nicht!

 

[LGresch]

Geiles Steak, Christian!

 

[Urmeli59]

Klasse Steaks, genau so mag ich das auch

 

[Peter]

extrem genial

 

[Utti]

BTW: in so einem Kontaktgrill klappen Steaks auch hervorragend
Du brauchst so ein Gerät!
Du brauchst so ein Gerät!
Du brauchst so ein Gerät!

Ein kontaktgrill fehlt noch in deinem Fuhrpark!

 

[BasaltfeueR]

Ich hätte auch zwei mal zwei genommen

 

[Waldkauz]

Die Steaks sehen absolut klasse aus

 

[VA-Griller]

Was heißt da "nur" Steak. Das Ausgangsmaterial sah ja schon klasse aus. Ich hätte es auch so genommen. Gut, paar Grad weniger für mich, dann hätte ich das zweite von @Lanzarolo genommen, welches deine Frau ja eh nicht wollte
Trotzdem schöne Grüße