Ochsenkotelett aus der Sauna.

[Doc B]

Na, wenn das nicht mal schiefgeht? Sacht die Göga. Aber wer nicht wagt…. Der kriegt nix gebacken.
Wenn man schon mal ein gutes Kotelett vom Ochsen hat, 5 Pfund, vier Männerfinger breit, schön am Knochen gereift, dann soll man das nicht flachgrillen. nun war mir die Folie zum Sous vide garen ausgegangen aber die Sauna schon angeheizt.

Also schön gesalzen das Fleisch. Und mit in die Sauna. Aber schön Handtuch drunter.

Nach drei Stunden war die KT bei 42 C. Und Kartoffeln gabs auch noch.

Dann noch auf dem AZK brutal angeröstet und ne yViertelstunde in Ruhe. Das Ergebnis War Perfekt. Aber aufgrund Hunger habe ich kein Tellerbild. Nur die Reste der ersten Mahlzeit.

und die Moral von der Geschichte, man kann sein Steak mit in die Sauna nehmen.
ist wie sous vide, nur netter. Zum Nachmachen empfohlen.

 

[Carlo BBQ]

Zum Nachmachen empfehlen

Gerne doch in deiner Sauna ?
Wann und wo?
Ein Sauma OT

Passt scho !

 

[Luse]

Sauna-Griller.

Klasse.

 

[Röstwurst]

Sauna-Griller.

Klasse.

Dazu nen Zubrowka Aufguss und starke Arme für das Handtuch und Du verkürzt das Ganze um die Hälfte.

Krieg grad das Bild nicht aus dem Kopf:
Mann nackt mit hochrotem Kopf mit einen wedelnden Handtuch vor einem Steak auf einem Handtuch

Das ist so bekloppt, ich glaub hier sollte der @Admin mal einschreiten

 

[airball]

Herrlich, die Mischung aus Genie und Wahnsinn hat sein maximales Level erreicht

 

[Doc B]

Dazu nen Zubrowka Aufguss und starke Arme für das Handtuch und Du verkürzt das Ganze um die Hälfte.

Krieg grad das Bild nicht aus dem Kopf:
Mann nackt mit hochrotem Kopf mit einen wedelnden Handtuch vor einem Steak auf einem Handtuch

Das ist so bekloppt, ich glaub hier sollte der @Admin mal einschreiten

Wie Bild, wie Admin, das war eine ersthafte Zubereitung und wirklich lecker. Ich war ja nur jede Stunde für ein Viertelstündchen dabei. Und die Bilder immer vom Körper weg machen.

 

[Röstwurst]

Wie Bild, wie Admin, das war eine ersthafte Zubereitung und wirklich lecker. Ich war ja nur jede Stunde für ein Viertelstündchen dabei. Und die Bilder immer vom Körper weg machen.

Für Sonderränge ist der @Admin zuständig und für die bekloppte Idee, könnte
„Sauna Griller“ nicht passender sein.

Für die Bilder in meinem Kopf mach ich Dich verantwortlich und welch Glück, die Kamera war immer in die richtige Richtung gehalten

 

[DonGeilo]

klasse

 

[Stix]

Für Sonderränge ist der @Admin zuständig und für die bekloppte Idee, könnte
„Sauna Griller“ nicht passender sein.

Für die Bilder in meinem Kopf mach ich Dich verantwortlich und welch Glück, die Kamera war immer in die richtige Richtung gehalten

und schon ist er der Saunagriller coole Idee trotzdem hätt ich da gern mal probiert

 

[burn2joy]

Ich schmeiß mich weg hier. Ein wenig neidisch auf das Steak, ein bissl wegen der Sauna die mir nicht zur Verfügung steht und dann die Kombination draus.
Sehr schön gemacht
Mit dem Beitrag kannst du in kürzester Zeit den GSV erklären. Wobei es auch durchaus vorkommen könnte das deswegen jetzt jemand ne Sauna kauft

 

[chipie]

Was eine Idee ..... aber wie sollte man sonst Fleisch erwärmen.

 

[Watto]

Na, wenn das nicht mal schiefgeht? Sacht die Göga. Aber wer nicht wagt…. Der hat nix gebacken.
Wenn man schon mal ein gutes Kotelett vom Ochsen hat, 5 Pfund, vier Männerfinger breit, schön am Knochen gereift, dann soll man das nicht flachgrillen. nun war mir die Folie zum Sous vide garen ausgegangen aber die Sauna schon angeheizt.

Anhang anzeigen 3253943
Also schön gesalzen das Fleisch. Und mit in die Sauna. Aber schön Handtuch drunter.
Anhang anzeigen 3253945Anhang anzeigen 3253948Anhang anzeigen 3253950
Nach drei Stunden war die KT bei 42 C. Und Kartoffeln gabs auch noch.
Anhang anzeigen 3253951
Dann noch auf dem AZK brutal angeröstet und ne yViertelstunde in Ruhe. Das Ergebnis War Perfekt. Aber aufgrund Hunger habe ich kein Tellerbild. Nur die Reste der ersten Mahlzeit.
Anhang anzeigen 3253959
und die Moral von der Geschichte, man kann sein Steak mit in die Sauna nehmen.
ist wie sous vide, nur netter. Zum Nachmachen empfehlen.

......... Aaaalter .....

 

[Viehhändler]

Klasse Aktion, Sonderrang verdient

 

[Ganse]

Glückwunsch zum Sonderrang! Absolut verdient! Was gibts als nächstes?

Bao Buns im Aufguss gedämpft!?!

 

[Gulaschkanonier]

Ochsenkotlett in der Sauna, also das gibt Haltungsstufe 5!

 

[24/7 BBQ]

Is doch nich wahr. Ein Steak aus der Sauna. Ideen haben die Leute hier vielleicht. Aber das Ergebnis spricht für sich, super "gegrillt"!

 

[Doc B]

Sonderrang. Ist angenommen.

Es folgen weitere Tatortberichte. die Saison fängt grad erst an.

 

[Doc B]

Mein Finnischer Kumpel hat geschrieben, die grillen auch immer in der Sauna.

Allerdings ist die Traditionsvariante eher eine Lyoner mit Kräutern in Jehova aufm Ofen. Man trinkt wohl auch gern ein paar „adult beverages“ zwischen den Gängen, da brauchste ne Wurst dazu.

Klingt auch nicht schlecht. Ich mach mal Feldforschung bei den Eingeborenen.

 

[Captain Liechtenstein]

 

[Martin.S]

Top Idee

Und das hier:

Allerdings ist die Traditionsvariante eher eine Lyoner mit Kräutern in Jehova aufm Ofen.

wird mit einer Fleischwurst mal nachgemacht