Heute habe ich Ochsenschwanzsuppe gekocht.
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Ochsenschwanzsuppe
- Ersteller Zeus
- Erstellt am
A
Schöne Suppe - danke für's Herzeigen - hab ich ein Lesezeichen gesetzt, muss ich einmal ausprobieren, habe ich noch nie gekocht.
Lieber Gruß aus Tirol Silvia
Genau mein Ding ... bin ja ein alter Suppenkasper 
Trotzdem hab ich Ochsenschwanzsuppe noch nie gemacht. Aber jetzt kommt das auf die ToDo-Liste
Trotzdem hab ich Ochsenschwanzsuppe noch nie gemacht. Aber jetzt kommt das auf die ToDo-Liste
Ich mag den Geschmack vom Ochsenschwanz.
Tolle Suppe.
Tolle Suppe.
So eine richtige herzhafte Ochsenschwanzsuppe hat schon was.
Lecker schaut`s aus.
Lecker schaut`s aus
.
wunderbar ..
als bekennender Suppenkasper mach ich des schon ab und zu mal
als bekennender Suppenkasper mach ich des schon ab und zu mal
Moin Waldi,
eine schöne Ochsenschwanzsuppe
eine schöne Ochsenschwanzsuppe
Toll gemacht!
Hast Du Alkohol verwendet? Ich benutze für Ochsenschwanzsuppe immer großzügig Sherry oder was ähnliches.
Noch eine Frage: Hat es einen Grund, dass Du die Fleischstücke in einer separaten Pfanne angebraten hast? Ich mache das immer im Topf - da werden die Röststoffe am Topfboden auch gleich als Grundlage für die Suppenbindung eingearbeitet.
Viele Grüße
Hast Du Alkohol verwendet? Ich benutze für Ochsenschwanzsuppe immer großzügig Sherry oder was ähnliches.
Noch eine Frage: Hat es einen Grund, dass Du die Fleischstücke in einer separaten Pfanne angebraten hast? Ich mache das immer im Topf - da werden die Röststoffe am Topfboden auch gleich als Grundlage für die Suppenbindung eingearbeitet.
Viele Grüße
OP
OP
Ja, Portwein.
Mmmmh, Ochsenschwanzsuppe ist was FEINES. Da hätte ich auch gerne mitgegessen !!
Hab ich schon viel zu lange nicht mehr gemacht, danke für die Anregung.
Hab ich schon viel zu lange nicht mehr gemacht, danke für die Anregung.
Großartig... gefällt mir.
Mann, das will ich schon seit vielen Jahren mal kochen,
Hab aber irgendwie Angst davor.
Gegessen und für gut befunden hab ich das schon als Kind
Und war immer lecker.
Gruss Hühnerfuss
Hab aber irgendwie Angst davor.
Gegessen und für gut befunden hab ich das schon als Kind
Und war immer lecker.
Gruss Hühnerfuss
Mittlerweile eines meiner Lieblingsessen beim Lieblings-Jugo...
immer wieder gut und deine schaut genauso leckker aus..
immer wieder gut und deine schaut genauso leckker aus..