Hi Jungs,
seit letztem Wochenende steht bei uns im Garten ein Smoker! Ein tolles Gerät, doch fürchte ich, dass wir ihn nur sehr dilettantisch benutzen.
Wer von euch kann mir sagen oder mich auf Seiten verweisen, wie man:
- den Smoker am besten befeuert
- wie lange die Vorlaufzeit dauert, bis man grillen kann und
- was eigentlich ein echtes Asado sein soll?
Ein Freund sagte mir, dass dieses Asado eigentlich Suppenfleisch vom Rind ist, dass man zuerst in Zitronensaft einlegt und dann langsam grillt.
Wie groß muss dieses Stück Fleisch sein?
Was isst man dazu, damit es typisch ist?
Damit der Smoker richtig gepflegt wird muss man auch den Rost reinigen. Lege ich den in Wasser oder schruppe ich ihn trocken?
Ihr seht, ich bin ein echter Frischling und hoffe, dass bei euch geduldige Menschen sind, die mir die Freude am Smoker vergrößern und verlängern!
Servus aus Bayern
Gerlinde
seit letztem Wochenende steht bei uns im Garten ein Smoker! Ein tolles Gerät, doch fürchte ich, dass wir ihn nur sehr dilettantisch benutzen.
Wer von euch kann mir sagen oder mich auf Seiten verweisen, wie man:
- den Smoker am besten befeuert
- wie lange die Vorlaufzeit dauert, bis man grillen kann und
- was eigentlich ein echtes Asado sein soll?
Ein Freund sagte mir, dass dieses Asado eigentlich Suppenfleisch vom Rind ist, dass man zuerst in Zitronensaft einlegt und dann langsam grillt.
Wie groß muss dieses Stück Fleisch sein?
Was isst man dazu, damit es typisch ist?
Damit der Smoker richtig gepflegt wird muss man auch den Rost reinigen. Lege ich den in Wasser oder schruppe ich ihn trocken?
Ihr seht, ich bin ein echter Frischling und hoffe, dass bei euch geduldige Menschen sind, die mir die Freude am Smoker vergrößern und verlängern!
Servus aus Bayern
Gerlinde
