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"Old Koarl's" 65er Geburtstagsfeier

benny_wagner

benny_wagner

Hobbygriller
Hallo zusammen,

der Vater eines Grillkollegen hatte gestern zu seiner 65er Feier geladen.

Er hatte uns gefragt, ob wir die Verköstigung übernehmen könnten.
Das haben wir dann natürlich gerne übernommen.

Nachdem ja unser Smoker fertig gebaut war und nun Einsatzbereit ist haben wir, soweit es möglich war, die meisten Gerichte im Smoker gemacht.

Hier kurz die Speisekarte:

Schichtfleisch mit Kartoffelgratin aus dem DO
WOK-Gemüse
Dynamite Sticks
Echsenaugen
Chickenwings
Ripperl
Steirische Porkschnitten
Forelle geräuchert mit Rosmarinkartoffel
Garnelenspießchen
Jalapenó-Poppers
und als Nachspeise einen Schokokuchen im "Häferl" mit gegrillter Melone

Als Versorgung der Crew gab es zu Mittag Kotelette und Waffeln.

es war ein Tag mir super Wetter und gemütlichen Gästen.

Hier noch ein paar Bilder für euch...

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Sauber aufgefahren !:respekt:

:sabber:

Gruß Matthias
 
Geile show
Hut ab !!!
:prost:
Tom
 
Super BBQ-Aktion

Klasse gemacht :daumenhoch:
 
Schöne Vielfalt!

Da steckt schon ein bisschen organisation dahinter. Sieht alles sehr gut aus.
 
Sauber hinbekommen. Da geht man als Gast auch gerne zu einer Feier, wenn man dort so viele leckere Sachen bekommt. :respekt::respekt::respekt:

Schöne Grüße :nusser:
 
Wurzelbert88 schrieb:
Genial!

Was sind das denn für Wok-Unterkonstruktionen? Blumentopf im Zinkeimer? :o
Zum Vergrößern anklicken....

Das sind "What a Wok" Wok.
Die gibt es fertig so zu kaufen inkl. Wok und Spachtel.

Habe ich aber auch schon selbstgebaut gesehen. Dicker Blumen Topf und einen Metalleimer rein gebaut.

MfG
Ben
 
Respekt. Super aufgefahren.
 
Das sieht ja richtig profimäßig aus...:respekt:
 
Sensationelle Aktion...klasse Bilder und tolles Ergebnis. Hut ab...eine kurz Frage habe ich bitte noch. Was ist denn das für ein Teil mit dem Du die Dynamitstangen füllst. Ist das ne stinknormale Kartuschenpresse geschlossen? Danke
 
Na ihr macht das nicht zum ersten Mal..... :thumb1::thumb1:

Grüße

Christian
 
Immer wieder schön Profis bei der Arbeit zu sehen - Respekt - bassdscho :-)
 
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