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OLIVEN-Anbau im eigenen "Garten"

Krex schrieb:
Respekt für deine Weitsicht!
Allzeit gute Ernte wünsche ich.
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Wir haben ja nix zu "verlieren". Wir stehen mit keinem der anderen Höfe in "Konkurrenz" um Bewässerungswasser ...
Alles was wir benötigen ist Geduld und Zeit, Zeit die ein Erwerbsbauer eben NICHT hat. Die Richtung stimmt und ist zudem sehr langfristig ausgelegt.

Die Bauern werden mittlerweile alle nervös ... Äpfel (Standartsorten) in Tallage können kaum mehr kostendeckend angebaut werden, Wasser wird auch für sie knapper, die Sommerhitze steigert den Zuckergehalt, schmälert immens den Geschmack und deren Fuhrpark ist rundum auf Obstbau ausgelegt der grad langsam gegen die Wand fährt. Ein Ausweg wären ev. Getreide oder schnellwachsender Grasanbau/Futtermittel aber dafür fehlt der Fuhrparkt ... Das gesellschaftliche Konfliktpotenzial ist immens.
 
Satte Ernte! Nach über 20 Jahren zwar nur 26 Stück, aber der Anfang ist gemacht:

20221031_100920.jpg
 
Ha, bei mir steht auch die erste Ernte an.

Eine 'Europea'
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Und 1, in Worten 'eine' Olive an der Leccino. Ich weiß jetzt nicht, ob das das starke oder das Ernte schwache Jahr ist.
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Sag Mal Hannes, wie viel Wasser brauchen die Bäume übern Winter?
Also noch haben wir herbstliche Temperaturen und die Bäume machen noch keine Anzeichen von Blätter abwerfen oder so.
Aber irgendwann müssen die ins Gewächshaus, wenn es kälter wird.
 
Olivenbäume werfen ihre Blätter nur ab wenn Du sie "schlecht" behandelst ... zu trocken, über länger zu stark gegossen/Wurzelfäule, Schädlingsbefall, zu starker Rückschnitt (mir passiert)

Ich weis jetzt nicht wie "groß" deine Bäumchen und dazugehörigen Töpfe sind, aber bei einem (Durchm.) 30er-Topf würde ich 1lt Wasser/Woche für ausreichend ansehen. Ins Gewächshaus/Wintergarten (kaum-bis-unbeheizt) würde ich sie erst ab 0°c stellen. Viel Licht (!!)

Lass die Oliven noch 10 Tage am Baum, da geht noch was ... Auf "Malle" und am Gardasee wird genau jetzt geerntet und ich ernte 18.-20.11.
 
Danke dir.
Gwh hat viel Licht. Aber wenn die Sonne drauf scheint kann's auch im Winter "warm"werden.
Die Erde halte ich also feucht, das passt.
 
Krex schrieb:
Danke dir.
Gwh hat viel Licht. Aber wenn die Sonne drauf scheint kann's auch im Winter "warm"werden.
Die Erde halte ich also feucht, das passt.
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Feucht ist eher übertrieben, Staunässe ist ein "Todesurteil" ... wenn Blätter abfallen, erhöhst den Abstand umgehend auf 10-14 Tage.
 
Ja, aber nicht jeder sieht so aus. Einige tragen auch mehr und viele gar nichts. Darum schätze ich die finale End-Menge auch nicht höher als 2020 ein ... Meine Persönliche Einschätzungstendenz liegt bei "gleichbleibend-bis-leicht rückläufig" aber der gr. Baum hat eine Menge Oliven "tiefer" drinnen "versteckt" ... kann gut sein dass dann genau diese das Ergebnis auf "Gleichstand" zu 2020 bringen. Zudem sind sie größer und schöner als die letzten Jahre. Am 20.11. wissen wir mehr ... zudem versuche ich auch noch von Anderen die "Zierbäume" halten "die lästigen abfallenden Früchte zu erschnorren" ... Das Ziel wäre Gleichstand ... Saumermal ... ;-)
 
Kingfisherteam schrieb:
….,,Auf "Malle" und am Gardasee wird genau jetzt geerntet und ich ernte 18.-20.11.
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Hier in Istrien ist die Ernte eigentlich abgeschlossen.
Ein paar Nachzügler gibt’s noch.
David hat letztens Wochenende geerntet: So viel wie nie zuvor!!! Über 200Liter Öl!
Und wenn ich sehe, dass hier bei mir im „Vorgarten“ und hinter dem Haus fünf…sechs Bäume mit min. 60…70kg Oliven nicht abgeerntet wurden, dann weiß ich, was ich nächstes Jahr mache!!! 😎
 
@Grappaschlucker
Euphemien liegt auch gute 300 km weiter "südlich" ... da kann man dann auch 2 Wochen in Punkto Erntetermin "nachsitzen" ...

Bei 10-15% Öl-Ausbeute ... könnte sich das auch bei Dir durchaus lohnen 👍
Dann hättest allerbestes Öl fürs ganze Jahr um den Preis der Endverarbeitung.
"Ein Träumschen" würde der Zwirbel-Schnurrbärtige Horst Lichter jetzt wohl dazu sagen :thumb2:


Nur so als Hinweis ... Ich war die Tage in einer Ölmühle auf Malle die auf Hochbetrieb lief ... und habe es mir nicht nehmen lassen, etwas "Werksspionage" zu betreiben und auch eine 0,5 lt "Vergleichsprobe" mitzubringen ... :o 11,70 €/0,5 lt ohne Zwischenhändler direkt ab Mühle (Ernte 2021)
 
Kingfisherteam schrieb:
…..11,70 €/0,5 lt ohne Zwischenhändler direkt ab Mühle
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Wenn man bedenkt, dass heuer ein TOP-Oliven-Jahr ist ( so gut war die Ernte seit Jahrzehnten nicht mehr!!) - ist dieser Preis schon fast Abzocke!!!
Hier in Istrien werden die wohl für den aktuellen Jahrgang etwa 16,-€ (120kn) / Liter verlangen.
In Rijeka am Markt hab ich am Samstag 100kn (13,25€) gesehen.
 
Grappaschlucker schrieb:
Wenn man bedenkt, dass heuer ein TOP-Oliven-Jahr ist ( so gut war die Ernte seit Jahrzehnten nicht mehr!!) - ist dieser Preis schon fast Abzocke!!!
Hier in Istrien werden die wohl für den aktuellen Jahrgang etwa 16,-€ (120kn) / Liter verlangen.
In Rijeka am Markt hab ich am Samstag 100kn (13,25€) gesehen.
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In der Toskana liegt der "Sammelbestellungspreis" für Bio-Öl heuer (neues Öl) bei 18,50 ab 3 Liter.

Das weis ich weil es bei uns im Krankenhaus alljährlich ein Sammelbestellungsangebot gibt und der "Bestell-Schluss" heuer genau mit unserem Erntetermin zusammenfällt. Dies gilt ürigens auch für so Belanglosigkeiten wie DOP's (Coppa, Fellino-Salamis, Parma-Rohschinken, Parm. Reggiano, Chianti, Reciotto, R.Ripasso...)
 
Julian @BasaltfeueR, das ist die Ölmühle auf Malle und ned unsere "Garagen-Mikro-Anlage" ...
Wir arbeiten mit 4T Pressdruck und die hier mit bis zu 40T in einer Schnecken-Pressanlage ;-)
 
Nein die werden mit-zertrümmert. Das funzt etwa so wie eine saustarke Pfeffermühle. Wehe dem der da mit seine Finger 😱 reinfasst ...
 
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