Onglet, auf Deusch „ Nierenzapfen „
Den GMG DB PRIME mit GrillGrates ausgestattet und auf 240 Grad aufgeheizt.
Onglet von 4 Seiten jeweils 2 Minuten gegrillt
bis die KT 55 Grad erreicht hat.
Die Pilze waren mit Ziegen Frischkäse gefüllt und mit Gouda überstreut.
Zum Schluß wurde das Fleisch nur mit grobem Salz und Pfeffer gewürzt.
Den GMG DB PRIME mit GrillGrates ausgestattet und auf 240 Grad aufgeheizt.
Onglet von 4 Seiten jeweils 2 Minuten gegrillt
bis die KT 55 Grad erreicht hat.
Die Pilze waren mit Ziegen Frischkäse gefüllt und mit Gouda überstreut.
Zum Schluß wurde das Fleisch nur mit grobem Salz und Pfeffer gewürzt.
